列文蒸發(fā)器的特點是在加熱室的上部增設一沸騰室。這樣，加熱室內(nèi)的溶液由于受到這一段附加液柱的作用，只有上升到沸騰室時才能汽化。在沸騰室上方裝有縱向隔板，其作用是防止氣泡長大。此外，因循環(huán)管不被加熱，使溶液循環(huán)的推動力較大。循環(huán)管的高度一般為7~8m，其截面積約為加熱管總截面積的200~350%。因而循環(huán)管內(nèi)的流動阻力較小，循環(huán)速度可高達2~3m/s。列文蒸發(fā)器的優(yōu)點是循環(huán)速度大，傳熱效果好，由于溶液在加熱管中不沸騰，可以避免在加熱管中析出晶體，故適用于處理有晶體析出或易結(jié)垢的溶液。其缺點是設備龐大，需要的廠房高。此外，由于液層靜壓力大，故要求加熱蒸汽的壓力較高。蒸發(fā)器是常用于化工廢水處理或者化工生產(chǎn)過程中的蒸發(fā)濃縮，蒸發(fā)結(jié)晶。大型蒸發(fā)器訂做
降膜式蒸發(fā)器，也可以稱為噴淋式蒸發(fā)器，這種換熱器與滿液式蒸發(fā)器相似，但是它又與滿液式蒸發(fā)器有區(qū)別。這種蒸發(fā)器的制冷劑是從換熱器的上部噴淋到換熱管上，制冷劑只是在換熱管上形成一層薄薄的冷劑液膜，這樣冷劑在沸騰蒸發(fā)時便減少了靜液位壓力，從而提高了換熱效率，其換熱效率較滿液式機組提高了5左右。降膜蒸發(fā)是流動沸騰，由于管外表面的液膜層厚度小，沒有靜壓產(chǎn)生的沸點升高，傳熱系數(shù)高。而滿液式蒸發(fā)（也就是沉浸式蒸發(fā)）產(chǎn)生的氣泡易于集聚換熱管的表面，導致?lián)Q熱效率下降，其換熱效果不如降膜蒸發(fā)?？偟膩碚f降膜蒸發(fā)屬于小溫差情況下，但要防止結(jié)垢，影響傳熱效率。漳州節(jié)能排管蒸發(fā)器系統(tǒng)升膜蒸發(fā)器適用于蒸發(fā)量較大（即稀溶液）、熱敏性及易起泡沫的溶液。
在實際生產(chǎn)中，除上述循環(huán)型和單程型兩大類間壁式傳熱的蒸發(fā)器外，有時還應用直接接觸傳熱的蒸發(fā)器。它是將燃料（通常是煤氣或重油）與空氣混合后燃燒產(chǎn)生的高溫煙氣直接噴入被蒸發(fā)的溶液中，高溫煙氣與溶液直接接觸，使得溶液迅速沸騰汽化。蒸發(fā)出的水分與煙氣一起由蒸發(fā)器的頂部直接排出。通常這種蒸發(fā)器的燃燒室在溶液中的深度為200~600mm，燃燒室內(nèi)高溫煙氣的溫度可達1000℃以上，但由于氣液直接接觸時傳熱速率快，氣體離開液面時只比溶液溫度高出2~4℃。燃燒室的噴嘴因在高溫下使用，較易損壞，故應選用耐高溫和耐腐蝕的材料制作，結(jié)構(gòu)上應考慮便于更換。
鋁排管的蓄冷能力對整體庫溫的維持起不到多大的作用，對庫溫的維持起關鍵作用的還是在庫體圍護結(jié)構(gòu)和保溫做法，以及儲存貨物的蓄冷能力方面。采用多層、土建框架內(nèi)部整體聚氨酯發(fā)泡噴涂的低溫冷庫比采用單層、鋼結(jié)構(gòu)、聚氨酯夾芯雙面彩鋼板的拼裝冷庫結(jié)構(gòu)運行電費就要節(jié)省得多；貨物干耗的影響因素主要有：傳熱溫差、風速、蒸發(fā)器工作時間和包裝方式。通常意義上講，使用冷風機的冷庫所儲存的貨物干耗要大于使用排管的冷庫。但要注意干耗多少的主體是指貨物而不是冷庫或者蒸發(fā)器。因此使用哪種蒸發(fā)器較合理，關鍵問題還是所儲存的是什么樣、怎樣包裝的貨物。塑料袋密封包裝的貨物大可不必考慮干耗問題。懸筐式蒸發(fā)器適用于蒸發(fā)易結(jié)垢或有晶體析出的溶液。它的缺點是結(jié)構(gòu)復雜，單位傳熱面需要的設備材料量較大。
雙系統(tǒng)是風冷冰箱的循環(huán)系統(tǒng)，他包含單循環(huán)系統(tǒng)、雙循環(huán)系統(tǒng)以及多循環(huán)系統(tǒng)三種。其中雙循環(huán)系統(tǒng)是指：包含2個蒸發(fā)器和2個風機組成的直冷循環(huán)系統(tǒng)。雙循環(huán)系統(tǒng)的特點：1、冷藏和制冷各自單獨配備一個蒸發(fā)器和風機，制冷效果更好2、制冷和冷藏分別單獨循環(huán)，因此不會串味，冰箱保濕效果好3、由于多配備了單獨的風機和單獨的蒸發(fā)器，導致價格貴，內(nèi)部空間利用率也低因此，單獨雙循環(huán)系統(tǒng)的冰箱比較適合對品質(zhì)要求較高、廚房空間比較充足（冰箱空間利用率）的家庭選擇。除上述循環(huán)型和單程型兩大類間壁式傳熱的蒸發(fā)器外，有時還應用直接接觸傳熱的蒸發(fā)器。鄭州冷庫排管蒸發(fā)器系統(tǒng)
提高加熱蒸汽的經(jīng)濟程度，這也是蒸發(fā)器設計方案時需要考慮的要點之一。大型蒸發(fā)器訂做
傳統(tǒng)除霜方法：人工除霜（掃霜）工作方式：用掃帚直接掃去冷卻排管蒸發(fā)器上的霜層，或用月牙形除霜鏟等用工具對冷卻排管蒸發(fā)器上的鏟等用工具對冷卻排管蒸發(fā)器上的霜層進行鏟除。適用范圍：光滑排管蒸發(fā)器，多用于小型冷庫及排管不多的地方。效果：除霜不徹底。優(yōu)點：可不停止蒸發(fā)器工作，不影響冷間降溫。自然除霜（停機除霜）在溫度不低于5℃的冷庫中，可以采用自然除霜方式。它是在除霜時，令壓縮機停機、使蒸發(fā)器的制冷作用停止一段時間，這期間風機仍繼續(xù)運行，靠吹過蒸發(fā)器的庫內(nèi)空氣的熱焓將表面霜層化掉。大型蒸發(fā)器訂做
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