按使用庫(kù)溫要求分,凍庫(kù)可分為:高溫凍庫(kù):L級(jí)+5℃--5℃,主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類(lèi)、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱(chēng)冷卻庫(kù),庫(kù)溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫(kù)或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻;中溫凍庫(kù):D級(jí)-10℃--18℃,主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類(lèi)、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品;低溫凍庫(kù):J級(jí)-23℃--28℃。又稱(chēng)凍結(jié)庫(kù)、冷凍凍庫(kù),一般庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右,通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié);即冷卻或凍結(jié)后食品的儲(chǔ)藏庫(kù)。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存,通常冷卻食品的冷藏間保持庫(kù)溫4°C~2°C,主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品;凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫(kù)溫為-18°C~-25°C,用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚(yú)及家禽肉等。防爆凍庫(kù)設(shè)計(jì)第一步要考慮的就是防爆凍庫(kù)的選址要求,防爆凍庫(kù)安裝地要遠(yuǎn)離人口密集的地區(qū)。食品速凍庫(kù)定制
速凍凍庫(kù)建造一般是配合低溫冷藏凍庫(kù)和較低溫凍庫(kù)設(shè)計(jì)來(lái)使用的,快速冷凍將物品的溫度降低到微生物長(zhǎng)活動(dòng)的溫度之下,阻止微生物增長(zhǎng)及其發(fā)生生化反應(yīng)。簡(jiǎn)單的說(shuō),低溫速凍庫(kù)建造的作用就是對(duì)貯藏物品進(jìn)行快速冷凍,阻止物品的一系列反應(yīng)。速凍凍庫(kù)建造有什么特點(diǎn)?1、凍庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)術(shù)參技數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶(hù)使用非常方便。2、凍庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際品牌,這些都確保了凍庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)良好。3、凍庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶(hù)的具體要求設(shè)計(jì)定做。大限度的滿(mǎn)足用戶(hù)的需要。河南速凍庫(kù)出售藥品凍庫(kù)特點(diǎn):符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
速凍庫(kù)特點(diǎn)速凍材料新穎:庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿(mǎn)足廣大用戶(hù)的不同要求。 冷庫(kù)板特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。速凍庫(kù)庫(kù)板面板種類(lèi):彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。 速凍庫(kù)裝卸方便:速凍庫(kù)庫(kù)板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運(yùn)方便,安裝工期短,中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用,庫(kù)體可根據(jù)用戶(hù)需要隨意組合、分隔或加大、減小。
速凍庫(kù)優(yōu)勢(shì)?1、低溫速凍可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;?2、速凍凍庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍凍庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間明顯縮短,可以有效地阻止微生物的增長(zhǎng),有效提高了食品安全;?3、由于速凍凍庫(kù)降溫快,食品在速凍凍庫(kù)中停留時(shí)間短,方便連續(xù)性生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率、降低人工成本,同時(shí)凍庫(kù)設(shè)備的利用率也有效提高,避免了過(guò)多的資源浪費(fèi)。速凍凍庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快。
草莓凍庫(kù)的特點(diǎn):1、利用凍庫(kù)制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜低溫條件來(lái)阻抑微生物和酶的活性,延長(zhǎng)草莓長(zhǎng)存期的凍庫(kù)叫做草莓凍庫(kù)。2、草莓凍庫(kù)能擺脫氣候的影響,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),以及緩解種殖戶(hù)對(duì)于過(guò)剩草莓的無(wú)奈。3、草莓凍庫(kù)的建設(shè)既可以保障草莓的品質(zhì),也可以幫商戶(hù)度過(guò)銷(xiāo)售低谷,有效降低了農(nóng)民種草莓的風(fēng)險(xiǎn),讓農(nóng)民在草莓豐產(chǎn)時(shí)也不用為賣(mài)草莓發(fā)愁。4、草莓在凍庫(kù)里貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩草莓的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到延長(zhǎng)貯藏保鮮期。 草莓低溫保鮮凍庫(kù)貯藏,主要是阻抑草莓果實(shí)的呼吸,延緩草莓果實(shí)的成熟衰老;和阻抑微生物的活動(dòng)。新鮮草莓果實(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)速凍凍庫(kù)速凍,在-1℃的低溫保鮮凍庫(kù)貯藏的可以貯藏30天左右,貯藏后的草莓品質(zhì)也是非常好的。草莓低溫保鮮凍庫(kù)貯藏溫度不宜低于-3℃,不然貯藏3.4天左右就有凍害的現(xiàn)象。氣調(diào)凍庫(kù)通過(guò)在適宜的低溫下改變貯藏環(huán)境中氣體成分、相對(duì)濕度,可以更好的為果蔬貯藏創(chuàng)造較好的環(huán)境。河南藥材低溫冷凍庫(kù)
低溫保存凍庫(kù): -30℃~-80℃保存胎盤(pán),干細(xì)胞,血漿,骨髓,生物樣品。食品速凍庫(kù)定制
按使用性質(zhì)分類(lèi): ①生產(chǎn)性?xún)鰩?kù):主要建在貨源較集中的產(chǎn)區(qū),作為肉、禽、蛋、魚(yú)蝦、果蔬、海產(chǎn)品及速凍面點(diǎn)等易腐食品加工廠的冷凍車(chē)間使用。食品在此進(jìn)行冷凍加工,短期冷藏儲(chǔ)存后運(yùn)往其他銷(xiāo)售地頁(yè),零迸整出,要求交通運(yùn)輸必須方便。其特點(diǎn)是冷凍加工的能力較大,有一定庫(kù)容量,其建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計(jì)劃確定。②分配性?xún)鰩?kù):一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū),作為市場(chǎng)供應(yīng)需要、出口計(jì)劃的完成和長(zhǎng)期儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)運(yùn)輸之用。其特點(diǎn)是凍結(jié)量小、冷藏量大,而且要考慮多種食品的儲(chǔ)存。由于冷藏量大,進(jìn)出貨比較集中,零進(jìn)整出,因此要求庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸通暢,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長(zhǎng)期貯藏等優(yōu)點(diǎn)。食品速凍庫(kù)定制
江蘇冰嘉制冷科技股份有限公司專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:聚氨酯保溫板,冷庫(kù)門(mén),冷庫(kù)板,制冷設(shè)備等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶(hù)好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的聚氨酯保溫板,冷庫(kù)門(mén),冷庫(kù)板,制冷設(shè)備形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。