食品速凍庫定制

來源: 發(fā)布時間:2022-06-03

按使用庫溫要求分,凍庫可分為:高溫凍庫:L級+5℃--5℃,主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫,庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右,并以冷風機進行吹風冷卻;中溫凍庫:D級-10℃--18℃,主要用來儲藏肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品;低溫凍庫:J級-23℃--28℃。又稱凍結庫、冷凍凍庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或凍結裝置來實現對食品的凍結;即冷卻或凍結后食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏間和凍結間內作短期或長期的儲存,通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用于儲存果、蔬和乳、蛋等食品;凍結食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C,用于儲存內、魚及家禽肉等。防爆凍庫設計第一步要考慮的就是防爆凍庫的選址要求,防爆凍庫安裝地要遠離人口密集的地區(qū)。食品速凍庫定制

速凍凍庫建造一般是配合低溫冷藏凍庫和較低溫凍庫設計來使用的,快速冷凍將物品的溫度降低到微生物長活動的溫度之下,阻止微生物增長及其發(fā)生生化反應。簡單的說,低溫速凍庫建造的作用就是對貯藏物品進行快速冷凍,阻止物品的一系列反應。速凍凍庫建造有什么特點?1、凍庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項術參技數。操作簡單,用戶使用非常方便。2、凍庫的主要部件均選用進口的國際品牌,這些都確保了凍庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質良好。3、凍庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等,所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做。大限度的滿足用戶的需要。河南速凍庫出售藥品凍庫特點:符號國家衛(wèi)生標準。

速凍庫特點速凍材料新穎:庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。 冷庫板特點:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。速凍庫庫板面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。 速凍庫裝卸方便:速凍庫庫板板壁全部采用統(tǒng)一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝卸搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

速凍庫優(yōu)勢?1、低溫速凍可減少生物細胞內水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;?2、速凍凍庫溫度標準高,降溫速度快,食品在速凍凍庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間明顯縮短,可以有效地阻止微生物的增長,有效提高了食品安全;?3、由于速凍凍庫降溫快,食品在速凍凍庫中停留時間短,方便連續(xù)性生產,提高生產效率、降低人工成本,同時凍庫設備的利用率也有效提高,避免了過多的資源浪費。速凍凍庫溫度標準高,降溫速度快。

草莓凍庫的特點:1、利用凍庫制冷設備創(chuàng)造適宜低溫條件來阻抑微生物和酶的活性,延長草莓長存期的凍庫叫做草莓凍庫。2、草莓凍庫能擺脫氣候的影響,以調節(jié)市場供應,以及緩解種殖戶對于過剩草莓的無奈。3、草莓凍庫的建設既可以保障草莓的品質,也可以幫商戶度過銷售低谷,有效降低了農民種草莓的風險,讓農民在草莓豐產時也不用為賣草莓發(fā)愁。4、草莓在凍庫里貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩草莓的呼吸代謝過程,從而達到延長貯藏保鮮期。 草莓低溫保鮮凍庫貯藏,主要是阻抑草莓果實的呼吸,延緩草莓果實的成熟衰老;和阻抑微生物的活動。新鮮草莓果實沒有經過速凍凍庫速凍,在-1℃的低溫保鮮凍庫貯藏的可以貯藏30天左右,貯藏后的草莓品質也是非常好的。草莓低溫保鮮凍庫貯藏溫度不宜低于-3℃,不然貯藏3.4天左右就有凍害的現象。氣調凍庫通過在適宜的低溫下改變貯藏環(huán)境中氣體成分、相對濕度,可以更好的為果蔬貯藏創(chuàng)造較好的環(huán)境。河南藥材低溫冷凍庫

低溫保存凍庫: -30℃~-80℃保存胎盤,干細胞,血漿,骨髓,生物樣品。食品速凍庫定制

按使用性質分類: ①生產性凍庫:主要建在貨源較集中的產區(qū),作為肉、禽、蛋、魚蝦、果蔬、海產品及速凍面點等易腐食品加工廠的冷凍車間使用。食品在此進行冷凍加工,短期冷藏儲存后運往其他銷售地頁,零迸整出,要求交通運輸必須方便。其特點是冷凍加工的能力較大,有一定庫容量,其建設規(guī)模應根據貨源情況和商品調出計劃確定。②分配性凍庫:一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū),作為市場供應需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉運輸之用。其特點是凍結量小、冷藏量大,而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大,進出貨比較集中,零進整出,因此要求庫內運輸通暢,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優(yōu)點。食品速凍庫定制

江蘇冰嘉制冷科技股份有限公司專注技術創(chuàng)新和產品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術創(chuàng)新,實現穩(wěn)健生產經營。公司業(yè)務范圍主要包括:聚氨酯保溫板,冷庫門,冷庫板,制冷設備等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的聚氨酯保溫板,冷庫門,冷庫板,制冷設備形象,贏得了社會各界的信任和認可。