大型低溫制冷系統(tǒng)哪里有

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-29

壓差預(yù)冷法在強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷方法基礎(chǔ)上改進(jìn)的一種預(yù)冷方法。將壓差預(yù)冷裝置安放在冷庫中,當(dāng)預(yù)冷裝置中的鼓風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),冷庫氣吸人預(yù)冷箱內(nèi),產(chǎn)生壓力差,將產(chǎn)品快速冷卻。由于壓差預(yù)冷的水果包裝容器通常使用規(guī)格一致的瓦楞紙箱,箱子兩側(cè)要有通氣孔。預(yù)冷時(shí),將箱子孔對孔堆疊排列,用抽風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇強(qiáng)制抽吸或吹進(jìn)冷空氣。 由于在箱子兩端形成壓力差,使冷空氣有效地流經(jīng)箱內(nèi),可以明顯提高水果的預(yù)冷速度。壓差預(yù)冷法與強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷法相比,在貨堆的上方容易造成冷風(fēng)短路的地方加裝了擋板,促使冷風(fēng)通過指定路徑流向果箱內(nèi),明顯提高了通過預(yù)冷物的有效風(fēng)量,加快了預(yù)冷速度。此法一般可在5~7小時(shí)內(nèi)將果溫從30℃左右降到5℃左右。低溫庫庫房要保持低溫環(huán)境。大型低溫制冷系統(tǒng)哪里有

節(jié)能,是一個(gè)現(xiàn)在任何一個(gè)用電設(shè)備都要涉及的問題,像低溫庫這種長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備更是需要節(jié)能了。凍結(jié)間配用雙速或變速風(fēng)機(jī)。食品在凍結(jié)過程中,實(shí)際上釋放熱量是不均勻的放熱過程,而相應(yīng)對冷卻設(shè)備的需冷量亦是不均勻的。食品的凍結(jié)過程可分為三個(gè)階段,即第1階段是冷卻階段,食品的溫度由>0℃降至0~C左右;第二階段是冰晶形成階段,食品溫度由0~C左右降至-5℃左右;第三階段是凍結(jié)降溫階段,食品由-5℃降至-15℃左右。低溫庫的執(zhí)行設(shè)備要求:執(zhí)行裝備如堆垛機(jī),輸送機(jī)與普通自動(dòng)化立體倉庫相比,從設(shè)計(jì)到制造都相對復(fù)雜,設(shè)備結(jié)構(gòu)必須適應(yīng)特殊要求。漳州低溫制冷系統(tǒng)哪里有各種的低溫庫工程設(shè)備設(shè)施會(huì)耗材輔料采購。

低溫庫設(shè)備主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能,在使用過程中,為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,要經(jīng)常對低溫庫進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù),較好能定期的有人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。低溫庫設(shè)備一般由隔熱材料、制冷機(jī)組設(shè)備建成,專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量,冷庫門和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對于一般低溫庫來說,墻面、地面、門上都是不能有冰霜的,特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時(shí)清理,以提高制冷效能。對于進(jìn)入冷庫的產(chǎn)品也要嚴(yán)格把關(guān),以保證商品質(zhì)量。

  低溫制冷機(jī)裝置:1、用于液化空氣、氧、氮的裝置:單級(jí)斯特林制冷機(jī)可制取77K低溫,可用來在常壓下直接液化空氣、氧氣及氮?dú)?。這種機(jī)器在制冷機(jī)冷頭的外側(cè)裝有用來凈化和液化氣體的凈化冷卻冷凝器及保溫層。當(dāng)機(jī)器正常工作后,冷頭的溫度降到77K,在冷凝器的外空間造成一定的真空度,這時(shí)將頂部的軟木塞拔掉,空氣(與氧、氮?dú)馄肯噙B接時(shí)則為氧、氮?dú)?便被吸入,并按圖中箭頭方向逐步被冷卻并凈化,然后經(jīng)冷凝器外側(cè)被液化。,液化氣體沿箭頭方向經(jīng)導(dǎo)出管流出。2、用于液化包,氖、氦的裝置:雙級(jí)St,G-M及SV制冷機(jī)均可用來直接液化常壓下的氫、氖等氣體。一般用于這種場合的裝置以St機(jī)較多,當(dāng)要求振動(dòng)極小且冷晝又較小時(shí)則用G-M或SV制冷機(jī)。3、低溫泵裝置:低溫泵裝置是利用低溫冷凝,冷捕集和低溫吸附原理來抽除氣體,從而獲得清潔無污染高真空的設(shè)備。低溫冷庫對電氣控制有要求。

低溫冷庫水除霜:“水”的控制低溫冷庫的沖霜水通常采用15~25℃的普通水。而低溫冷庫的沖霜水是將水內(nèi)加入一定量的乙二醇,這樣可以降低水溶液的冰點(diǎn)。而水溶液的溫度為-5~5℃。在沖霜過程中不斷有水進(jìn)入溶液中,水溶液濃度不斷下降致使冰點(diǎn)上升,同時(shí)水溫也不斷降低,影響沖霜的正常進(jìn)行。為維持水溶液的濃度和溫度,需設(shè)鹽水濃縮器除去水溶液中的過多水分,同時(shí)在水池內(nèi)加電加熱絲,提高源水水溫。每周對庫內(nèi)墊板進(jìn)行一次清潔消毒,塑料箱則每清空一次進(jìn)行清潔消毒,消毒后準(zhǔn)備放入冷庫的工具表面不應(yīng)帶有水份,以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。對低溫庫進(jìn)行定期的保養(yǎng)維護(hù)能增加它的使用壽命。水產(chǎn)低溫冷庫設(shè)備廠商

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對于低溫庫的庫設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí):低溫庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮,以免漏電造成觸電事故。低溫庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤滑油。低溫庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來操作,任何檢修都必須切斷電源,以確保安全。制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況低溫庫建造定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物;經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。低溫庫設(shè)備長期不用時(shí),應(yīng)截?cái)嗟蜏貛斓目傠娫?,并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。大型低溫制冷系統(tǒng)哪里有

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