茶藝怎么考證

國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2006年出臺(tái)《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定，取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書逐步成為就業(yè)通行證，國家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)（國家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。

2016年12月16號(hào)，人力資源和社會(huì)保障部，公布了國家職業(yè)資格目錄清單，正式取消了茶藝師。

2017年三月，國家職業(yè)資格目錄清單在征求意見之后進(jìn)行了調(diào)整，茶藝師等被增加到目錄清單之中。

2020年7月，人力資源和社會(huì)保障部再一次調(diào)整了國家職業(yè)資格目錄清單，茶藝師、評(píng)茶員等退出目錄清單。

2021年7月，工業(yè)和信息化部人才交流中心同工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心在京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方攜手共同啟動(dòng)工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)崗位人才評(píng)價(jià)工作，統(tǒng)籌工藝美術(shù)人才崗位能力國家標(biāo)準(zhǔn)的制定與應(yīng)用，由工業(yè)和信息化部人才交流中心統(tǒng)一頒發(fā)崗位能力評(píng)價(jià)證書。 學(xué)習(xí)茶藝可以提高人的文化修養(yǎng)和人文素質(zhì)。茶藝怎么考證

茶藝師技能等級(jí)

依照《中華人民共和國職業(yè)分類大典》的規(guī)定，茶藝師職業(yè)共分為：

（1）五級(jí)（初級(jí)）能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù)，同時(shí)能向服務(wù)對(duì)象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識(shí)、茶文化歷史發(fā)展過程及現(xiàn)狀等知識(shí)；

（2）四級(jí)（中級(jí)）能掌握各類常用茶的審評(píng)、鑒別技能；掌握品茗環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置、茶具選配、茶藝表演等專業(yè)技能；會(huì)演示多種茶品的沖泡技藝；能了解中國茶道發(fā)展演變及其精神的內(nèi)涵和熟悉有代表性的茶詩、詞、賦、文及世界其它一些國家和地區(qū)的茶道、茶藝發(fā)展概況；并能進(jìn)行一般的茶館經(jīng)營和管理；

（3）三級(jí)（高級(jí)）具有一定的茶藝英語對(duì)話能力；能準(zhǔn)確鑒賞有代表性的各類名茶和紫砂茶具藝術(shù)；以熟練的技藝，科學(xué)而藝術(shù)地演示時(shí)尚茶藝和進(jìn)行創(chuàng)意性的茶席設(shè)計(jì)；具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力；并能對(duì)低一級(jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)和輔導(dǎo)；

（4）技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）

（5）高級(jí)技師（國家職業(yè)資格一級(jí)） 專業(yè)茶藝是什么茶藝是一門人生藝術(shù)，它的目的在于品茶，感悟人生，凈化心靈。

茶藝師是茶文化的傳承者和推廣者，其服務(wù)準(zhǔn)則應(yīng)該包括以下方面：1.專業(yè)性：茶藝師應(yīng)該具備專業(yè)的茶葉知識(shí)、茶具使用技巧和茶藝表演能力，以提供專業(yè)的茶文化服務(wù)。2.禮儀規(guī)范：茶藝師應(yīng)該注重禮儀規(guī)范，包括著裝、言談舉止、服務(wù)態(tài)度等，以給消費(fèi)者留下良好的印象。3.安全衛(wèi)生：茶藝師應(yīng)該注重茶具和茶葉的衛(wèi)生和安全，保證消費(fèi)者的健康和安全。4.個(gè)性化服務(wù)：茶藝師應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者的需求和喜好，提供個(gè)性化的茶藝服務(wù)，讓消費(fèi)者感受到獨(dú)特的茶文化體驗(yàn)。5.文化傳承：茶藝師應(yīng)該注重茶文化的傳承和推廣，向消費(fèi)者介紹茶文化的歷史、文化內(nèi)涵和茶道精神，讓消費(fèi)者更好地了解和體驗(yàn)茶文化。6.誠信守約：茶藝師應(yīng)該誠信守約，遵守商業(yè)道德和服務(wù)承諾，以贏得消費(fèi)者的信任和支持。

茶藝師是一種專業(yè)的職業(yè)，他們是專門從事茶藝的人員。茶藝師需要具備一定的茶葉知識(shí)和技能，能夠熟練地掌握茶葉的品種、質(zhì)量、制作方法和泡茶技巧等方面的知識(shí)。茶藝師還需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁└唧w驗(yàn)感的茶藝服務(wù)。茶藝師的工作內(nèi)容主要包括茶葉的選購、制作、保存和泡茶等方面。茶藝師需要了解不同茶葉的特點(diǎn)和適宜的泡茶方法，能夠根據(jù)客人的需求和口味提供個(gè)性化的茶藝服務(wù)。茶藝師還需要掌握茶具的使用和保養(yǎng)方法，保證茶具的干凈衛(wèi)生和良好的使用效果。教學(xué)目的與要求：掌握茶藝編創(chuàng)的基本原則和環(huán)節(jié)。

根據(jù)不同的劃分原則和標(biāo)準(zhǔn)，茶藝可以具體分為以下類型：

（1）以茶事功能來分：可分為生活型茶藝、經(jīng)營性茶藝、表演性茶藝。

（2）以茶葉種類來分：一般是按照基本茶類，即六大茶類再來細(xì)分，如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝，黑茶茶藝，黃茶茶藝，白茶茶藝。

（3）以飲茶器具來分：主要有壺泡法（包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡），還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。

（4）以沖泡方式來分：包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。

（5）以社會(huì)階層來分：包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。

（6）以飲茶人群來分：主要是一些特殊人員群體的茶藝，如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。

（7）以民族來分：如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。

（8）以民俗來分：如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

（9）以地域來分：如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。

（10）以時(shí)期來分：一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。

無論何種茶藝，都體現(xiàn)出中國茶藝的共性和個(gè)性的和諧統(tǒng)一。 茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，茶藝師培訓(xùn)也己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。培訓(xùn)課程 茶藝

茶藝師具有茶葉專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、維修、管理等綜合素質(zhì)的茶葉專業(yè)技術(shù)人才，是茶葉行業(yè)的一名專才。茶藝怎么考證

要成為茶藝師，要知道茶具是茶藝中非常重要的一部分，使用和保養(yǎng)茶具是茶藝師必須掌握的技能。以下是茶具使用和保養(yǎng)的一些基本知識(shí)：1.茶具的種類：茶具包括茶壺、茶杯、茶盤、茶葉罐、茶漏、茶匙等。不同種類的茶具有不同的用途和特點(diǎn)，茶藝師需要根據(jù)需要選擇合適的茶具。2.茶具的使用方法：茶具的使用方法包括清洗、燙杯、燙壺、倒茶、倒水等。茶藝師需要掌握正確的使用方法，以確保茶具的衛(wèi)生和使用壽命。3.茶具的保養(yǎng)方法：茶具的保養(yǎng)方法包括清洗、晾干、存放等。茶藝師需要定期清洗茶具，避免使用過度的清潔劑和刷子，以免損壞茶具表面。茶具需要晾干后存放在干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射和潮濕。4.茶具的維修和更換：茶具在使用過程中可能會(huì)出現(xiàn)磨損、破損等問題，需要及時(shí)進(jìn)行維修或更換。茶藝師需要掌握基本的維修技能，以保證茶具的正常使用?？傊?，茶具的使用和保養(yǎng)是茶藝師必須掌握的技能，只有正確使用和保養(yǎng)茶具，才能夠?yàn)榭腿颂峁w驗(yàn)感高的茶藝服務(wù)。茶藝怎么考證

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