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pH7.0氯化鈉蛋白胨緩沖液是一種常用的微生物學(xué)培養(yǎng)基，其特點如下：1.**成分**：主要由蛋白胨、氯化鈉、磷酸二氫鉀、無水磷酸氫二鈉等組成，這些成分為微生物提供氮源、碳源、維生素和礦物質(zhì)，同時維持培養(yǎng)基的滲透壓和pH值。2.**pH值**：調(diào)節(jié)至7.0，為中性環(huán)境，適合多種微生物的生長需求。3.**緩沖能力**：磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉作為緩沖劑，有助于維持培養(yǎng)基的pH穩(wěn)定。4.**用途**：主要用于藥品、生物制品的稀釋、沖洗液，也可用于細(xì)菌的前增菌或樣品制備。5.**制備方法**：通常稱取一定量的干燥培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000ml純化水中，分裝后進行高壓滅菌。6.**質(zhì)量控制**：在使用前，應(yīng)進行微生物靈敏度試驗，以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。7.**儲存條件**：應(yīng)在2-25℃的條件下避光保存，以保持其有效性。8.**有效期**：在適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件下，通常有效期為三年。9.**注意事項**：在使用過程中，應(yīng)遵循無菌操作規(guī)程，避免污染。EMB培養(yǎng)基的兩種染料是：1.艾奧辛（Eosin）；2.亞甲藍(lán)（Methylene Blue）。SDA平板

乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基（LactoseFermentBroth），也稱為乳糖復(fù)發(fā)酵培養(yǎng)基，是一種用于微生物檢測的培養(yǎng)基，主要用于測定大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌。以下是其特點和相關(guān)信息：1.**用途**：用于大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌的測定。2.**實驗原理**：蛋白胨提供碳源和氮源以滿足細(xì)菌生長的需求；乳糖作為大腸菌群可發(fā)酵的糖類；溴甲酚紫作為pH指示劑，酸性環(huán)境下呈黃色，堿性環(huán)境下呈紫色。3.**成分**：通常包含蛋白胨20.0g/L、乳糖10.0g/L、溴甲酚紫0.01g/L，pH值調(diào)節(jié)至7.4±0.1（25℃）。4.**使用方法**：稱取培養(yǎng)基30.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝到有倒立發(fā)酵管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘備用。5.**質(zhì)量控制**：通過接種特定的質(zhì)控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028和陰溝腸桿菌ATCC23355，來驗證培養(yǎng)基的選擇性和生長促進效果。6.**細(xì)菌生長特征**：不同細(xì)菌在乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基上的生長特征不同，例如大腸埃希氏菌通常會產(chǎn)生酸性環(huán)境，使得培養(yǎng)基顏色變?yōu)辄S色，并可能產(chǎn)生氣體。7.**儲存和運輸條件**：未開蓋的乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基的保質(zhì)期通常為6個月，需要在4-10度的條件下保存，運輸時應(yīng)保持常溫。

肌醇測定培養(yǎng)基是一種專門用于測定食品中肌醇含量的微生物培養(yǎng)基，具有以下特點：1.**成分**：該培養(yǎng)基包含葡萄糖、檸檬酸鉀、檸檬酸、磷酸二氫鉀、氯化鉀、硫酸鎂、氯化鈣、硫酸錳、多種氨基酸（如色氨酸、胱氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、天門冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸）、維生素（如鹽酸硫胺素、生物素、泛酸鈣、鹽酸吡哆醇）等，這些成分為微生物提供必需的生長因子和營養(yǎng)物質(zhì)。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)節(jié)至5.2±0.2（25℃），以適應(yīng)特定微生物的生長需求。3.**用途**：主要用于嬰幼兒食品和乳品中肌醇的測定，符合GB5009.270-2023標(biāo)準(zhǔn)。4.**制備方法**：稱取培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于蒸餾水中，煮沸1分鐘，分裝試管，每管5ml，加入標(biāo)準(zhǔn)樣品或測試樣品，用蒸餾水補體積至10ml，121℃高壓滅菌5分鐘后，迅速冷卻備用。5.**質(zhì)量控制**：在使用肌醇測定培養(yǎng)基時，應(yīng)進行質(zhì)量控制，確保培養(yǎng)基的制備和使用符合標(biāo)準(zhǔn)操作程序。6.**儲存條件**：應(yīng)在避光、干燥處儲存，未開封保質(zhì)期通常為三年

玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基是一種專門用于霉菌和酵母菌計數(shù)、分離和培養(yǎng)的培養(yǎng)基，具有以下特點：1.**選擇性抑制**：玫瑰紅鈉作為選擇性抑菌劑，可以抑制細(xì)菌的生長，并減緩某些霉菌因生長過快而導(dǎo)致菌落漫延生長。2.**營養(yǎng)成分**：蛋白胨提供碳源和氮源，葡萄糖提供能源，磷酸二氫鉀作為緩沖劑，硫酸鎂提供必需的微量元素。3.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在6.0±0.2（25℃），為霉菌和酵母菌提供適宜的生長環(huán)境。4.**制備方法**：稱取31.5g培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，然后在121℃高壓下滅菌15分鐘備用。5.**用途**：根據(jù)《中華人民共和國藥典》2010年版，供藥品和生物制品中霉菌和酵母菌的計數(shù)、分離和培養(yǎng)用。6.**微生物質(zhì)控**：使用質(zhì)控菌株進行微生物靈敏度試驗，例如白色念珠菌、黑曲霉和酵母菌，觀察其生長情況和特征。7.**產(chǎn)品性能**：培養(yǎng)基應(yīng)為粉紅色均勻混懸液，無肉眼可見雜質(zhì)。8.**注意事項**：傾注培養(yǎng)基的溫度不宜過高，一般要求在45℃左右，以免損傷或燙死樣品中的微生物而影響計數(shù)。

煌綠乳糖膽鹽肉湯（BrilliantGreenLactoseBileBroth，簡稱BGLB）是一種用于微生物學(xué)檢驗的選擇性培養(yǎng)基，主要用于大腸菌群的確證試驗。以下是其主要特點和相關(guān)信息：1.**成分**：BGLB培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、乳糖、牛膽粉和煌綠。蛋白胨提供碳氮源，乳糖作為可發(fā)酵的糖類，牛膽粉和煌綠則用于抑制非腸桿菌科細(xì)菌的生長。2.**配方**：每升培養(yǎng)基中通常包含10.0g蛋白胨、10.0g乳糖、20.0g牛膽粉和0.0133g煌綠，pH值調(diào)節(jié)至7.2±0.1（25℃）。3.**檢驗原理**：蛋白胨提供微生物生長所需的碳氮源；乳糖作為可發(fā)酵的糖類；煌綠是一種具有抑菌能力的染料，牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細(xì)菌。4.**使用方法**：稱取40.0gBGLB培養(yǎng)基，加入1000ml蒸餾水中，煮沸溶解，分裝到有玻璃小倒管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。5.**質(zhì)量控制**：通過接種特定的質(zhì)控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、糞腸球菌ATCC29212等，進行培養(yǎng)并觀察結(jié)果。大腸埃希氏菌和弗氏檸檬酸桿菌在BGLB培養(yǎng)基中應(yīng)表現(xiàn)出生長，而糞腸球菌則應(yīng)不生長或生長微弱。結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂培養(yǎng)皿是一種培養(yǎng)基，通常用于選擇性分離和鑒定革蘭氏陰性腸道細(xì)菌。TSA+卵磷脂+吐溫80預(yù)裝培養(yǎng)皿

乙酰胺瓊脂培養(yǎng)皿提供了一種適合多種微生物生長的通用培養(yǎng)基，可用于細(xì)菌、酵母等微生物的培養(yǎng)。SDA平板

大豆酪蛋白肉湯培養(yǎng)基（胰酪胨大豆肉湯）是一種廣泛應(yīng)用于微生物培養(yǎng)的通用培養(yǎng)基，它具備以下特點：1.**成分**：該培養(yǎng)基主要由胰蛋白胨、大豆蛋白胨、氯化鈉、磷酸氫二鉀、葡萄糖和亞硫酸鐵組成，其中胰蛋白胨和大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子，氯化鈉維持滲透壓平衡，磷酸氫二鉀作為緩沖劑，葡萄糖提供碳源，亞硫酸鐵則用于抑制非目標(biāo)細(xì)菌的生長。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.3±0.2，以適應(yīng)微生物生長的需要。3.**應(yīng)用**：大豆酪蛋白肉湯培養(yǎng)基特別適用于沙門氏菌的前增菌培養(yǎng)，也適用于其他多種微生物的培養(yǎng)，包括需氧菌和厭氧菌。4.**使用方法**：通常按照一定的比例稱取培養(yǎng)基粉末，溶解在蒸餾水中，經(jīng)過高溫滅菌后使用。例如，可以稱取30.0g培養(yǎng)基粉末，溶解在1000mL蒸餾水中，分裝后進行高壓滅菌。5.**質(zhì)控**：該培養(yǎng)基可用于微生物質(zhì)控，例如接種傷寒沙門氏菌和鼠傷寒沙門氏菌，觀察其生長情況和特征性反應(yīng)，如渾濁度等。6.**儲存與保質(zhì)期**：培養(yǎng)基應(yīng)儲存在干燥、避光的環(huán)境中，并在開封后立即封閉以保持其穩(wěn)定性，通常保質(zhì)期為三年。SDA平板