對于恒溫恒濕的酒窖，如今我們要談?wù)劸祁悅}庫的溫度和濕度。
1.酒類倉庫的溫度
白酒，尤其是高酒精，是一種易燃品，因此對溫度控制更為嚴(yán)格。較好溫度低于0度且低于20度。然而，溫度越低，白酒倉庫的運(yùn)營成本越高，因此這里的溫度定制非常優(yōu)雅，并且應(yīng)該繼續(xù)細(xì)分酒的等級和品種。
2.酒倉的濕度
儲存酒的環(huán)境需要相對干燥，清潔和通風(fēng)良好。相對濕度通常控制在約70％。濕度太高，瓶蓋發(fā)霉。這類似于葡萄酒儲藏。
3.酒類倉庫的其他控制因素
除了濕度和溫度控制外，我們還需要嚴(yán)格控制酒類倉庫的清潔度，特別是對于高度的酒類，必須注意防火。嚴(yán)禁接近煙花。必須認(rèn)真對待這些安全問題。由于白酒濃度高，有必要加強(qiáng)酒瓶的密封，但不能完全避免，因此酒窖的通風(fēng)必須良好，以避免氣味，降低質(zhì)量葡萄酒，也是為了確保酒窖的安全。
總之，白酒倉庫的環(huán)境控制也非常特殊，不僅控制溫度和濕度，而且許多其他方面同樣重要。從理論上講，酒類倉庫的設(shè)計(jì)并不比酒窖的設(shè)計(jì)困難。 發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，葡萄酒的口感和質(zhì)量會發(fā)生變化。松江區(qū)創(chuàng)新紅酒倉庫創(chuàng)新服務(wù)
近年來，隨著國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的發(fā)展，紅酒、葡萄酒，白酒等對恒溫倉儲需求規(guī)模不斷增加，行業(yè)發(fā)展在機(jī)遇與挑戰(zhàn)共生。
1、 恒溫倉儲作為重要一環(huán)，促進(jìn)電商業(yè)務(wù)發(fā)展:
隨著人民生活水平的不斷提高，我國城鄉(xiāng)居民的糧食及果蔬由直接消費(fèi)轉(zhuǎn)向間接消費(fèi)，由低端食品倉儲方向轉(zhuǎn)變?yōu)?*食品倉儲的方向。另外，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對恒溫食品需求逐漸提升。目前，恒溫倉儲作為物流運(yùn)輸發(fā)展中的重要一環(huán)，其發(fā)展前景廣闊。
2、物流業(yè)市場集中度增加，企業(yè)整合擴(kuò)張發(fā)展
中國物流產(chǎn)業(yè)目前正處在“物流硬件升級階段”末期和“物流成本管理時(shí)代”初期的發(fā)展階段。具體來說，隨著中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日益走向規(guī)?；蛯I(yè)化的格局，物流行業(yè)進(jìn)入整合階段，各種新的業(yè)態(tài)也開始涌現(xiàn)，例如供應(yīng)鏈管理、整車零擔(dān)運(yùn)輸?shù)鹊?，也涌現(xiàn)出很多具有競爭力和成長能力的公司。
3、在科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展的如今，嘉禾云倉物流倉儲系統(tǒng)化和信息化的發(fā)展將在當(dāng)前的基礎(chǔ)上繼續(xù)深化，成為未來行業(yè)發(fā)展的主要方向。同時(shí)，隨著資源共享共用理念的提出，作為能夠提供倉儲物流運(yùn)輸?shù)牡谌轿锪鞴?，能夠?qū)I(yè)的提供提供全部或部分物流服務(wù)，其具有整合資源、合理有效控制物流成本、減少食品周轉(zhuǎn)時(shí)間等優(yōu)勢。 長寧區(qū)專業(yè)紅酒倉庫服務(wù)設(shè)置在紅酒倉庫的倉門必須有防脫落設(shè)計(jì)。
開瓶后的葡萄酒該怎么存儲呢？開瓶后在存放時(shí)需要塞上酒塞并放入冰箱進(jìn)行冷藏。盡管這樣，空氣仍能進(jìn)入到酒瓶內(nèi)，進(jìn)而氧化葡萄酒。雖然冷藏可以使葡萄酒氧化的過程放緩，但并不是完全終止氧化過程。所以，開瓶后即使小心存儲也需要在三天內(nèi)飲用完。在飲用時(shí)，上海外高橋物流公司只需讓其自然升溫到15-18攝氏度之間即可，飲用完畢需要再次放回冰箱進(jìn)行儲存。葡萄酒較好貯存在適合的溫度環(huán)境下，并保持恒定的溫度。在高溫環(huán)境下，葡萄酒可能會在短短5小時(shí)變質(zhì)。無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，也無論是什么風(fēng)格的葡萄酒，進(jìn)口紅酒倉庫的溫度都不能30攝氏度，而且只要暴露在24-29攝氏度的環(huán)境下半小時(shí)以上，其就已經(jīng)受到不可挽回的傷害。如果要長時(shí)間存放，理想的進(jìn)口紅酒倉庫溫度大約在10-16攝氏度之間。
1、恒溫倉庫內(nèi)的物品恒溫倉庫一般在酷寒或者是酷暑地方比較常用，常儲備一些對溫度要求比較高的產(chǎn)品，比如葡萄酒、紅酒、巧克力等物品。具有保鮮的功效，延長物品的保質(zhì)期，保持產(chǎn)品的口感，減少利益損失。2、溫差的調(diào)控技術(shù)在物品進(jìn)恒溫倉庫之前，首先要調(diào)查，物品的比較低和最高溫度。然后再選擇一個(gè)觀察溫度的位置，比較好視野開闊，能夠清楚看清各個(gè)溫度計(jì)。再調(diào)整送風(fēng)口和開機(jī)時(shí)間及關(guān)閉時(shí)間，然后檢查物品的防凍措施，使商品更好的得到保護(hù)。3、冷庫與恒溫庫的區(qū)別恒溫庫是冷庫的一種，冷庫是溫度在冷攝氏度以下的庫房。冷庫只是能夠單純的將物品制冷，而恒溫庫可以制冷也可以調(diào)熱，非常的方便，通?？梢员３衷诙鄶z氏度。恒溫庫用處更加多，比冷庫銷售也好一些。 根據(jù)紅酒產(chǎn)品存儲特性,在倉庫內(nèi)部增設(shè)智能恒溫恒濕控制系統(tǒng)、避光等儀器設(shè)備。
紅酒已經(jīng)開始普遍地出現(xiàn)在人們的生活中，而紅酒的出現(xiàn)需要很好的倉儲方式，隨之紅酒倉庫就開始出現(xiàn)了。紅酒倉庫在管理上可不能馬虎，好的管理方式才能保證紅酒的質(zhì)量不會發(fā)生變化。在這方面，嘉禾云倉的紅酒倉庫就做得很好，和其他倉庫不同，那深圳嘉禾云倉的紅酒倉庫怎么管理的呢？
注意溫度的變化。當(dāng)溫度高到一定的時(shí)候，比如28°C左右就可以對紅酒的木塞進(jìn)行損壞，一旦木塞被破壞，那空氣中的氧氣就會通過木塞的間隙進(jìn)去酒瓶里，從而發(fā)生質(zhì)變。當(dāng)溫度再高一點(diǎn)的時(shí)候就會對紅酒的香氣進(jìn)行氧化，也沒有以前的光澤那么好看了，同時(shí)會影響酒的口感。
注意濕度的變化。紅酒倉庫到了夏天的時(shí)候經(jīng)常會把空調(diào)打開，但是在打開空調(diào)的時(shí)候一定要注意濕度的變化，不可以導(dǎo)致倉庫過于干燥。因?yàn)榭照{(diào)長時(shí)間運(yùn)行會造成倉庫變干，可以加一臺加濕器進(jìn)行工作，以保障紅酒擁有合適的濕度環(huán)境。
注意架子的穩(wěn)定度。紅酒的酒架需要非常穩(wěn)定，不能引起震動(dòng)，長時(shí)間晃動(dòng)就會讓沉淀的物質(zhì)開始漂浮起來，混到了整瓶酒中，等開瓶喝酒時(shí)，就會喝到沉淀物，從而影響口感，沒有了紅酒的絲滑口感，喝起來又少了一份味道。
紅酒電商云倉的選擇這些都是我們綜合考慮的因素。黃埔區(qū)本地紅酒倉庫認(rèn)真負(fù)責(zé)
光線，尤其是日光，會給長期儲存的葡萄酒帶來威脅。松江區(qū)創(chuàng)新紅酒倉庫創(chuàng)新服務(wù)
葡萄酒是一類相當(dāng)嬌貴的商品，對儲存的環(huán)境有相當(dāng)高的要求。但是，由于現(xiàn)階段中國葡萄酒的倉儲環(huán)節(jié)缺乏標(biāo)準(zhǔn)和第三方監(jiān)管，不規(guī)范的倉儲已經(jīng)成了進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的一道硬性“傷疤”。葡萄酒六成倉儲不合格。怎樣尋找 適合的存儲紅酒的倉庫？紅酒的存儲 關(guān)鍵的就是溫度需恒久穩(wěn)定，如果存放溫度多次急劇變化，就會影響口感，且溫度每升高4度，紅酒衰老速度增加一倍。正規(guī)的紅酒恒溫庫房，會根據(jù)紅酒的貯藏特色，締造專業(yè)的恒溫設(shè)備，準(zhǔn)確抵達(dá)恒濕、恒溫、透風(fēng)、避震、避光的條件,讓紅酒放的越久，甘旨依在。深圳市嘉禾云倉儲運(yùn)科技有限公司松江區(qū)創(chuàng)新紅酒倉庫創(chuàng)新服務(wù)
深圳市嘉禾云倉儲運(yùn)科技有限公司，我們的團(tuán)隊(duì)在酒類倉儲業(yè)務(wù)已經(jīng)擁有13年的經(jīng)營與管理經(jīng)驗(yàn)，嘉禾云倉是誕生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新模式，是典型的互聯(lián)網(wǎng)+倉儲。我們依托PC互聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)等多種先進(jìn)技術(shù)的集成應(yīng)用，打造了酒類行業(yè)創(chuàng)新、快速與低費(fèi)用倉儲體系，綜合技術(shù)國內(nèi)創(chuàng)新，紅酒云倉優(yōu)先深圳嘉禾云倉。對于紅酒來說，夏天飲用，再適合不過。夏天，人們飲食就比較清淡，江浙一帶，河鮮海鮮，魚蝦、都是夏日餐桌上的必備食物，肉類成了其次，這時(shí)，搭配白葡萄酒，白葡萄酒中的高酸，能夠調(diào)出魚蝦中的鮮美。