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1)使得產(chǎn)品更穩(wěn)定較為均一的粒徑可降低奧氏熟化進(jìn)程,提高乳液的穩(wěn)定性;也可在乳化過程中添加非離子表活或聚合物抵抗奧氏熟化。奧斯瓦爾德熟化(或奧氏熟化)是一種可在固溶體或液溶膠中觀察到的現(xiàn)象,其描述了一種非均勻結(jié)構(gòu)隨時(shí)間流逝所發(fā)生的變化:溶質(zhì)中的較小型的結(jié)晶或溶膠顆粒溶解并再次沉積到較大型的結(jié)晶或溶膠顆粒上。奧氏熟化增加了體系的不穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)。2)更低的破壞性,設(shè)備本身,微射流高壓均質(zhì)機(jī)更耐磨,可長期使用穩(wěn)定.對(duì)物料本身,也可達(dá)到更低的破壞性。3)高階工藝實(shí)現(xiàn)帶來更多的可能性硅油、山茶油、角鯊?fù)椤⑷槟竟偷雀鞣N功能油脂被應(yīng)用于精華液中且不添加大量增溶劑成為可能。讓高油脂含量體系變細(xì)變稀,保留滋潤感,降低油膩感成為可能。讓蝦青素、姜黃素、白藜蘆醇等不穩(wěn)定性功效成分隨心使用成為可能。超越添加宣稱,讓制備真正的成品納米乳/脂質(zhì)體產(chǎn)品成為可能。讓更多的創(chuàng)新劑型和產(chǎn)品形態(tài)成為可能。高壓均質(zhì)法可以制備出粒徑小、分布窄的納米乳,但制備過程受壓力、溫度等因素影響較大。云南白藜蘆醇納米乳工藝
脂質(zhì)體是由磷脂等雙親性物質(zhì)組成的雙分子層閉合囊泡,可實(shí)現(xiàn)對(duì)功能性成分的包封和運(yùn)載,有效發(fā)揮其緩控釋作用。磷脂雙分子層的保護(hù)作用,還可有效提高功能成分的穩(wěn)定性,其具有很好生物相容性,能夠增加活性物質(zhì)的利用度。利用脂質(zhì)體對(duì)NMN進(jìn)行納米包封,可以降低NMN體內(nèi)降解的風(fēng)險(xiǎn),增加持續(xù)作用時(shí)間,保證其在體內(nèi)的利用度,是一種有效的方法。微射流均質(zhì)機(jī)是一種利用微射流技術(shù)達(dá)到均質(zhì)功能的先進(jìn)裝備,在納米脂質(zhì)體的制備中具有優(yōu)越的表現(xiàn)。邁克孚微射流®高壓均質(zhì)機(jī)是一種利用高壓微射流技術(shù)進(jìn)行均質(zhì)的精密裝備。微射流高壓均質(zhì)機(jī)利用成熟穩(wěn)定的液壓技術(shù),在柱塞泵的作用下將液體物料增壓,憑借準(zhǔn)確壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料,流向具有固定幾何形狀的金剛石(或陶瓷)制作的微通道并產(chǎn)生高速微射流,高速微射流物料在特定幾何通道下產(chǎn)生物理剪切、對(duì)撞、空穴效應(yīng)等物理作用力,從而對(duì)物料起到乳化、均一化、達(dá)到將粒徑有效減小到納米級(jí),并分布均勻分散的效果,從而將活性成分包裹磷脂內(nèi)形成納米級(jí)脂質(zhì)體。近日,有客戶在邁克孚利用微射流均質(zhì)機(jī)進(jìn)制備了NMN納米脂質(zhì)體。廣東UP302納米乳功效納米乳作為一種新型的制劑形式,其安全性是人們關(guān)注的重點(diǎn)。
邁克孚微射流®均質(zhì)設(shè)備是一種利用高壓微射流技術(shù)實(shí)現(xiàn)納米材料分散的精密裝備。邁克孚供應(yīng)的微射流高壓均質(zhì)設(shè)備利用成熟穩(wěn)定的液壓增壓技術(shù),在柱塞泵的作用下將液體或固液混懸物料增壓,憑借準(zhǔn)確的壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料,射向具有固定幾何形狀的金剛石微通道并產(chǎn)生超音速微射流,超高速微射流物料在特定幾何通道內(nèi)受到每秒千萬次的物理剪切、對(duì)撞、空穴效應(yīng)、急劇壓力降等物理作用力,從而實(shí)現(xiàn)納米材料的分散?;谖⑸淞骷夹g(shù)的高壓均質(zhì)裝備,在納米乳化、納米分散(解凝聚)、粒徑減小、納米封裝、細(xì)胞破碎等應(yīng)用領(lǐng)域具有明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
一些透明和半透明產(chǎn)品中,使用較高含量的油脂是非常困難的,比如爽膚水、精華液、精華乳、精華面膜、透明啫喱、以及透明洗發(fā)水等。主要原因是:油脂不溶于水,因而不能直接添加;通過少量表面活性劑乳化后添加,產(chǎn)品呈乳白色外觀,不能滿足很多產(chǎn)品需求;通過增溶劑溶解油脂后添加,需要的增溶劑含量較高,會(huì)造成產(chǎn)品發(fā)粘,難以在一些夏季使用的產(chǎn)品中使用;油滴粒徑偏大,膚感不佳,尤其是很多植物油分子量較大,涂抹后容易產(chǎn)生油膩感;為了達(dá)到油脂的保濕效果,精華液等產(chǎn)品中常常需要添加一些小分子醇類,這可能存在潛在的安全性問題。因此很難配置出透明度高、膚感清爽不油膩同時(shí)又具有油脂的保濕功能的產(chǎn)品。基于以上應(yīng)用難題,利用邁克孚微射流®高壓均質(zhì)技術(shù)可以開發(fā)出了脂質(zhì)體、脂質(zhì)納米粒、納米乳等各種各樣的劑型,將油脂以100nm以下的粒徑包裹在小球和微囊中,實(shí)現(xiàn)了油脂的微載體化,不僅透明度高,水任意比例分散,而且保留了油脂原有的各種功效、穩(wěn)定性高,同時(shí)由于粒徑小,粘度低,極少使用表面活性劑,因而液改善了直接乳化油脂時(shí)造成的粘膩感,非常難用在透明和半透明水劑類功效產(chǎn)品。納米乳的制備和性質(zhì)與傳統(tǒng)的乳液有很大的不同,具有更高的粒徑分散度和穩(wěn)定性。
與普通食品相比,保健品的加工要求往往更類似于藥品,它利用化學(xué)物質(zhì)從植物、魚油和其他天然資源中提供益處和營養(yǎng)。高壓微射流均質(zhì)機(jī)可以均質(zhì)細(xì)化營養(yǎng)成分,提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。均勻的營養(yǎng)藥物粒徑減小可提高生物利用度,減少或消除相分離,并比較大限度地提高穩(wěn)定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營養(yǎng)素的任何不良?xì)馕逗臀兜溃乐寡趸匝娱L保質(zhì)期,并產(chǎn)生脂質(zhì)體,使?fàn)I養(yǎng)素的定時(shí)釋放更容易消化。技術(shù)優(yōu)勢(shì)極高的剪切沖擊力得到更小的粒徑分布更加均一的粒徑分布。部件交互容腔固定的微通道結(jié)構(gòu)導(dǎo)致較好的效果重現(xiàn)性生產(chǎn)型多通道并列式微通道結(jié)構(gòu)可線性放大研發(fā)工藝結(jié)果可以滿足多種遞送分散工藝減少,昂貴材料的用量擁有更好的外觀、口味、口感和營養(yǎng)吸收率我們?yōu)榭蛻魟?chuàng)造的價(jià)值點(diǎn)比閥式高壓均質(zhì)機(jī)優(yōu)異的粒徑結(jié)果,適合研發(fā)高凈價(jià)值食品飲品穩(wěn)定的重現(xiàn)性技術(shù)優(yōu)勢(shì)更產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性要求獨(dú)特的線性產(chǎn)能放大特點(diǎn)可以減少后期生產(chǎn)的工藝調(diào)整和成本投入增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性,延長保質(zhì)期成熟穩(wěn)定的液壓增壓動(dòng)力模式保障穩(wěn)定生產(chǎn),減少停機(jī)維修。能夠制備食品納米乳。納米乳的表征技術(shù)包括動(dòng)態(tài)光散射、透射電鏡和核磁共振等。云南白藜蘆醇納米乳工藝
納米乳的藥物遞送系統(tǒng)可以提高藥物的生物利用度。云南白藜蘆醇納米乳工藝
白藜蘆醇是一種天然多酚類物質(zhì),分布于虎杖、葡萄、花生、藜蘆、桑葚等植物中,具有抑菌、抑制血小板凝集、保護(hù)神經(jīng)和肝臟等生理功能,且被美國《**老圣典》列為“100種熱門有效的**老物質(zhì)”之一。清華大學(xué)史先敏等人的系統(tǒng)性研究發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇對(duì)B16黑色素瘤細(xì)胞的生長和酪氨酸酶的活性(黑色素形成的關(guān)鍵酶)有明顯抑制作用,美白效果強(qiáng)于經(jīng)典美白劑熊果苷和乙基維生素C;此外白藜蘆醇還是體內(nèi)抗氧化劑的調(diào)節(jié)因子,其本身也是一種自由基清除劑,可以減少一些由紫外線和空氣污染在表面形成的自由基,從而具有**老、美白等多重功效。白藜蘆醇被國內(nèi)外用于各類化妝品中,如柏植萃、sesderma、TheOrdinary、雅詩蘭黛、珀萊雅、佰草集等,可見它在護(hù)膚品中很受消費(fèi)者青睞。云南白藜蘆醇納米乳工藝