江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）屬于N-3多不飽和脂肪酸家族中的重要成員，***存在在魚、蝦、蟹、海藻等海洋生物中，深海魚油中的DHA尤為豐富。它具有促進嬰幼兒大腦的生長發(fā)育、保護視力、抗**、提高機體免疫力等諸多功能，***地應用于食品、保健品等多個領(lǐng)域，具有良好的應用前景。但由于其自身結(jié)構(gòu)特點—具有6個雙鍵（圖1），導致易受氧、光、熱的影響，發(fā)生氧化、聚合、酸敗及雙鍵共軛等不良反應，產(chǎn)生大量羰基化合物和含魚臭物質(zhì)的化合物。氧化產(chǎn)物攝入體內(nèi)會引發(fā)生理異常、危害健康；氧化過程中也會有不良風味產(chǎn)生，影響產(chǎn)品品質(zhì)。因此，需要采用方法對它進行保護，目前研究較多的是DHA微膠囊和DHA膠丸等。雖然DHA微膠囊已進行了工業(yè)生產(chǎn)，但是其包埋率*為10%左右，且溶于水后會有魚腥味，不易在液體食品中使用。邁克孚擁有一支由復旦博士帶領(lǐng)的高素質(zhì)且經(jīng)驗豐富的工藝研究研發(fā)團隊。向客戶提供相關(guān)化妝品工藝研發(fā)服務。江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

活性物輸送體系是近年來重點發(fā)展的高新技術(shù)之一，通過輸送體系的包埋作用，不僅可以降低儲存期間外界環(huán)境對蝦青素的不利影響，還可以控制蝦青素釋放速率及在生物體內(nèi)的釋放部位，從而提高了蝦青素的生物利用度。脂質(zhì)體是一種類似細胞膜結(jié)構(gòu)的雙分子層微小囊泡，蝦青素被脂質(zhì)體包裹后，可以提高穩(wěn)定性，改善水溶性，增加生物利用度，同時也有緩釋作用，是一種十分具有優(yōu)勢的活性物輸送體系，并且將蝦青素脂質(zhì)體制備成納米級別，會具有更***的表現(xiàn)。廣東四氫姜黃素納米脂質(zhì)體工藝并且有客戶展會現(xiàn)場預訂了一臺中試邁克孚高壓微射流均質(zhì)機。.

在各種高能均質(zhì)方法中，超聲波、高壓微射流都是主要的方法，其中超聲波以其低廉的價格和***的實驗室使用讓研發(fā)人員在碰到均質(zhì)分散需求時***時間采用，試驗階段效果一般可以達到要求但后續(xù)放大會遇到致命性問題。本文簡單說明微射流技術(shù)和超聲波之間的綜合比較。超聲波是一種利用高頻聲能通過在溶液中傳播產(chǎn)生氣穴現(xiàn)象（氣泡膨脹和內(nèi)爆）使顆粒破碎的過程。其設備形式常見為超聲波清洗機和超聲波探頭均質(zhì)，前者在作為清洗途徑的同時也可以進行均質(zhì)分散，后者的能量更高效果更好。超聲波的技術(shù)優(yōu)勢是使用***很多研發(fā)人員都了解可以用作均質(zhì)使用，同時價格低廉易采購，且可以做其他技術(shù)做不了的極小量樣品（甚至1ml）。

邁克孚微射流?高壓均質(zhì)機是一種利用高壓微射流技術(shù)進行均質(zhì)的精密裝備。微射流高壓均質(zhì)機利用成熟穩(wěn)定的液壓技術(shù)，在柱塞泵的作用下將液體物料增壓，憑借準確壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設定的壓力值。被增壓的物料，流向具有固定幾何形狀的金剛石（或陶瓷）制作的微通道并產(chǎn)生高速微射流，高速微射流物料在特定幾何通道下產(chǎn)生物理剪切、對撞、空穴效應等物理作用力，從而對物料起到乳化、均一化、達到將粒徑有效減小到納米級，并分布均勻分散的效果，從而將活性成分包裹磷脂內(nèi)形成納米級脂質(zhì)體。上海邁克孚生物科技公司是一家專注于提供高壓微射流均質(zhì)機設備和工藝支持服務的科技型企業(yè)。

化妝品中成分可分為油脂、乳化劑、香精、防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、保濕劑等幾個大類，其中油性原料作為化妝品中的基質(zhì)原料，用量較大，常用于膏霜或乳液類產(chǎn)品，化妝品中油脂的分類可分為以下幾大類：酯類，脂肪酸類，脂肪醇類和甘油酯：這是動植物來源的主要成分,植物來源的包括如橄欖油、杏仁油、荷荷巴油、鱷梨油、乳木果油、茶籽油、葡萄籽油、小麥胚芽油、甚至花生油等等；動物來源的油脂主要有，羊毛脂、水貂油、蛇油、馬油、卡那巴蠟、蜂蠟、鴯鹋油等；以及一些合成酯類如如高級脂肪醇、高級脂肪酸、棕櫚酸或肉豆蔻酸酯類、辛酸/癸酸甘油酯類、羊毛脂系列衍生物、角鯊烷等等礦物油：主要為飽和烷烴硅油：二甲基硅氧烷，硅醇等邁克孚微射流技術(shù)在脂質(zhì)載體，微膠囊，微球，環(huán)糊精包合物，均可以實現(xiàn)功效成分的包裹與輸送。云南各種維生素類納米脂質(zhì)體包裹

邁克孚微射流?均質(zhì)設備是一種利用高壓微射流技術(shù)實現(xiàn)納米材料分散的精密裝備。江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

與普通食品相比，保健品的加工要求往往更類似于藥品，它利用化學物質(zhì)從植物、魚油和其他天然資源中提供益處和營養(yǎng)。高壓微射流均質(zhì)機可以均質(zhì)細化營養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。均勻的營養(yǎng)藥物粒徑減小可提高生物利用度，減少或消除相分離，并比較大限度地提高穩(wěn)定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營養(yǎng)素的任何不良氣味和味道，防止氧化以延長保質(zhì)期，并產(chǎn)生脂質(zhì)體，使營養(yǎng)素的定時釋放更容易消化。技術(shù)優(yōu)勢極高的剪切沖擊力得到更小的粒徑分布更加均一的粒徑分布**部件交互容腔固定的微通道結(jié)構(gòu)導致較好的效果重現(xiàn)性生產(chǎn)型多通道并列式微通道結(jié)構(gòu)可線性放大研發(fā)工藝結(jié)果可以滿足多種遞送分散工藝有限減少昂貴材料的用量擁有更好的外觀、口味、口感和營養(yǎng)吸收率我們?yōu)榭蛻魟?chuàng)造的價值點比閥式高壓均質(zhì)機優(yōu)異的粒徑結(jié)果，適合研發(fā)高凈價值**食品飲品穩(wěn)定的重現(xiàn)性技術(shù)優(yōu)勢更產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性要求獨特的線性產(chǎn)能放大特點可以減少后期生產(chǎn)的工藝調(diào)整和成本投入增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性，延長保質(zhì)期成熟穩(wěn)定的液壓增壓動力模式保障穩(wěn)定生產(chǎn)，減少停機維修具體應用食品大分子改性脂質(zhì)體營養(yǎng)液NFC果汁食品成分細化分散納米纖維素植物蛋白飲料口服維生素滴劑江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

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