滁州家庭食育研究院在哪里

“食育”顧名思義，食物是較重要的，家長們應(yīng)該充分認識到食物對孩子教育的分量，從日常的每一頓飯甚至每一粒米，來讓孩子認識到餐桌上“食”的來之不易，學(xué)會珍惜糧食愛惜糧食，做到“吃嘛嘛香”，這樣孩子才會營養(yǎng)均衡健康的長大，也就不會生病。希望家長也多點耐心，以身作則去教導(dǎo)，踐行“食育”教育。 食育中較重要的一項活動，就是引導(dǎo)孩子自己種植蔬菜、養(yǎng)殖可食用性生物、購買食物，烹飪簡單的飯菜。 這一系列過程是一項重要的生存技能，不但能鍛煉孩子的手腦協(xié)調(diào)，事務(wù)管理能力，增添養(yǎng)殖種植知識，還能烹飪不同的食材讓孩子對“吃”產(chǎn)生興趣，讓孩子懂得享受美食，喜歡吃美食，感到快樂感到開心。食育可以提升人們的健康水平和生活質(zhì)量。滁州家庭食育研究院在哪里

食育是基礎(chǔ)教育，比我們經(jīng)常說的德智體美勞還要基礎(chǔ)的教育。因為一個能照顧好自己身體的人，才能去發(fā)展他的德智體美勞。如果一個不能照顧好自己身體的人，那么即使一味的去發(fā)展這些，也終究是無源之水無本之木。較后是養(yǎng)育成人，我覺得當下這個時代，我們太多的人都把重點放在了前兩個字上。 養(yǎng)育，就是如何喂養(yǎng)、如何教導(dǎo)，但孩子較后成人了么？當今有個流行詞叫巨嬰，就是特指那些生理年齡已經(jīng)成年，但心理還像是嬰孩的成年人。只有能學(xué)會了食物的相關(guān)知識和為自己選擇食物的能力，才能實現(xiàn)健康的飲食生活，并較終養(yǎng)育成人。這也是我見到過較樸素的較簡單的成人之路。但在當下卻也已經(jīng)是太多人做不到的要求。滁州家庭食育研究院在哪里所謂“食育”，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。

國際上，已經(jīng)有很多國家開展了食育工作，其他國家的做法也能給我們啟示。 日本是個非常重視食育的國家，率先對食育立法，從國家到國民自上而下推進食育，通過和民間舉辦各種豐富多彩的**性活動，使食育理念深入人心。每年6月是日本的“食育月”，每月19日為“食育日”。 丹麥、英國等也已經(jīng)多方面開展了烹飪課堂或農(nóng)場體驗課堂，美國則開展“從農(nóng)場到學(xué)校”運動。美國、英國、印度等國家紛紛設(shè)立了“營養(yǎng)日”、“營養(yǎng)周”或“營養(yǎng)月”。同時，許多國家也都出臺了食育的相關(guān)強制性政策。 與其他國家相比，我國“食育”尚處于起步階段，在政策制定、理論探索、實踐探索等方面均未形成體系，需借鑒國外“食育”經(jīng)驗，從幼兒及青少年開始進行民眾推進，聯(lián)合學(xué)校、家庭、企業(yè)、社會等多方力量，多主體聯(lián)動共同推動“食育”發(fā)展。民以食為天，“食育”是關(guān)乎國民健康的大事，應(yīng)當和德育、智育、體育一樣得到全社會的關(guān)注。

從食業(yè)者教育和食者教育兩個方面進行闡述食育： 食業(yè)者教育的對象是食業(yè)從業(yè)者。對食業(yè)者的教育古已有之，進入工業(yè)**時代后，食業(yè)者教育發(fā)展迅速漸成系統(tǒng)，發(fā)展至今已經(jīng)形成了專業(yè)化、系列化的教育體系。在教育體系日趨系統(tǒng)的同時，也存在著教育內(nèi)容不夠完備、發(fā)展不夠均衡、教學(xué)結(jié)構(gòu)不夠合理的問題。 食者教育的對象是每一個人。通過加強食者教育，可以減少由飲食不當帶來的疾病，減少食物的浪費，提升人們的健康水平和生活質(zhì)量。食者教育的內(nèi)容包括傳承傳統(tǒng)的膳食文化，普及膳食的基本元素和安全知識，培養(yǎng)健康、均衡的膳食行為，樹立與生態(tài)協(xié)調(diào)的意識，感恩食物母體系統(tǒng)提供食物，培養(yǎng)合理膳食的基本技能，以及培養(yǎng)對食物的審美鑒賞能力。食育是對孩子腦力、體力產(chǎn)生深遠影響的基本教育。

如果從10月食育的動態(tài)進展中提取兩個詞，“節(jié)約”“轉(zhuǎn)型”這兩個詞再合適不過了。 10月15日，國家發(fā)改委等部門聯(lián)合對外印發(fā)了《關(guān)于推進兒童友好城市建設(shè)的指導(dǎo)意見》。 在加強兒童健康保障方面，《意見》提出關(guān)注生命早期1000天健康保障，加強婚前、孕前、孕產(chǎn)期保健和兒童早期發(fā)展服務(wù)；推進實施出生缺陷綜合防治、母乳喂養(yǎng)促進行動，提高優(yōu)生優(yōu)育服務(wù)水平，建設(shè)母嬰友好醫(yī)院；建設(shè)兒童保健服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，做好兒童健康管理，規(guī)范預(yù)防接種和防治齲齒，降低近視及肥胖發(fā)生率等。 《糧食節(jié)約行動方案》提出了多種行動方案，針對學(xué)校方向，《方案》提出要建立健全學(xué)校餐飲節(jié)約管理長效機制。強化學(xué)校就餐現(xiàn)場管理，加大就餐檢查力度，落實中小學(xué)、幼兒園集中用餐陪餐制度。加強家校合作，強化家庭教育，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約、杜絕浪費的良好飲食習(xí)慣。普遍開展勞動教育，積極組織多種形式的糧食節(jié)約實踐教育活動?！笆秤睉?yīng)包括生命與營養(yǎng)科學(xué)知識的教育，良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。池州家庭食育研究院培訓(xùn)

可以從食業(yè)者教育和食者教育兩個方面進行闡述食育。滁州家庭食育研究院在哪里

亞洲食物教育的表示——日本： 日本學(xué)校非常重視對孩子體能的鍛煉。體現(xiàn)到食物方面，則要求孩子，保證營養(yǎng)平衡的、正常而有規(guī)律的飲食生活、食品的安全、慢嚼細咽的飲食習(xí)慣。 不久前去參加女兒小學(xué)的“學(xué)園祭”(日本校園類似于中國的“開放日”)，活動中五年級孩子在老師帶領(lǐng)下制作的1000份年糕，而且所有做年糕所使用的糯米，全是今年春天，五年級同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下自己播種、栽培和收割的！ 按照學(xué)校的“給食中心”營養(yǎng)師的建議，要保持飲食的營養(yǎng)平衡，要求每天之中按照熱量，碳水化物，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素等的營養(yǎng)需求，每天至少要攝取30個品種以上的食物。滁州家庭食育研究院在哪里