揚(yáng)州食育專(zhuān)委會(huì)可以合作嗎

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-16

在食育科技互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),參觀人員體驗(yàn)了農(nóng)場(chǎng)播種、食物營(yíng)養(yǎng)分析等多個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)游戲,感受厚澤食育基地直觀鮮明的教學(xué)模式,以數(shù)字化的互動(dòng)設(shè)備等直觀、有趣的教學(xué)用具輔助進(jìn)行食育教育。這些互動(dòng)設(shè)備與教學(xué)方法給參觀人員留下了深刻印象。參觀人員感受到中國(guó)的美食不只是中華文化的傳承,同時(shí)也是創(chuàng)意美食的載體。借助食物的力量進(jìn)行農(nóng)育、美育與德育等多方面的教育。以科學(xué)的知識(shí)、互動(dòng)等有趣的形式更好的展現(xiàn)食育教育的重要性及魅力。在結(jié)束參觀后,營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)及企業(yè)表示與厚澤食育基地負(fù)責(zé)人開(kāi)展了座談會(huì)。參觀人員非常認(rèn)可厚澤在食育教育領(lǐng)域的前瞻性和做出的貢獻(xiàn),雙方就食育教育教學(xué)理念、教學(xué)模式、職業(yè)人才培訓(xùn)、科技應(yīng)用與技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展等多方面進(jìn)行了深入交流與探討,對(duì)食育教育領(lǐng)域的發(fā)展進(jìn)行展望??茖W(xué)素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜,收獲的是不只有身心健康,還有生態(tài)和諧。揚(yáng)州食育專(zhuān)委會(huì)可以合作嗎

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食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承:傳統(tǒng)食文化的弘揚(yáng)。無(wú)論古今,各國(guó)家、各民族為了維護(hù)本國(guó)利益,或本民族的凝聚力,都十分重視本民族的文化,尤其是食文化。當(dāng)貿(mào)易全球化對(duì)各國(guó)農(nóng)業(yè)和食物生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響時(shí),食文化成為保護(hù)本國(guó)食物生產(chǎn)和安全的較有效手段之一。值得注意的是,我國(guó)消費(fèi)者由于近代技術(shù)落后的影響,對(duì)中華文化產(chǎn)生自卑,對(duì)中華傳統(tǒng)食品的自信似乎動(dòng)搖,不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚(yáng),更影響了我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,甚至扭曲了原本健康的東方飲食習(xí)慣。揚(yáng)州食育專(zhuān)委會(huì)可以合作嗎開(kāi)展食育研究,適時(shí)推動(dòng)立法。

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健康生活方式是可傳承十代的“好家風(fēng)”:家庭的廚房、餐桌,承載著食物的認(rèn)知、飲食的偏好、飲食的習(xí)慣,悄無(wú)聲息地影響著家庭成員身體狀況;也承載著生活儀式感、家風(fēng)傳承和傳統(tǒng)文化傳承,潛移默化地左右著我們對(duì)生活的理解,乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導(dǎo)”作用,用科學(xué)素食調(diào)整家庭膳食結(jié)構(gòu),不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。自1984年起,有關(guān)**調(diào)查中國(guó)人生活習(xí)慣與病癥產(chǎn)生的關(guān)系發(fā)現(xiàn),每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病發(fā)生率減少75%,肝病減少60%,結(jié)腸、直腸病減少40%。深厚營(yíng)養(yǎng)講師李琳老師倡導(dǎo)“低脂純素”生活,已對(duì)4000余例糖尿病患者進(jìn)行了較好干預(yù)?!凹液腿f(wàn)事興”是所有中國(guó)人的家庭理想。家庭成員的“身心健康”,是“家和萬(wàn)事興”的前提和基礎(chǔ)。只有每位家人都身心健康,家庭才能感受快樂(lè),才能創(chuàng)造財(cái)富,才能開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。

食育以食為載體,在教室與課桌上,寓教于食;食養(yǎng)以食為主題,在廚房與餐桌上,以食保育,開(kāi)創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面。傳承中華傳統(tǒng)文化,賦予生命教育新的定義,致力于兒童食育的發(fā)展研究,以健康教育為主要,以食育食養(yǎng)為載體,多方面整合中小學(xué)、幼兒園的教育資源,傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念,以輻射全國(guó)教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu),積極推動(dòng)中國(guó)健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為民族的未來(lái)和希望奠定堅(jiān)實(shí)的根基。食農(nóng)為根、食育為基、食養(yǎng)為本!以?xún)和秤顒?dòng)為載體,融入食知、食禮、食操、食趣等現(xiàn)場(chǎng)展示,讓與會(huì)人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來(lái)的感官體驗(yàn)。世界各國(guó)都非常重視食物教育。

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“食育”推動(dòng)計(jì)劃的踐行:對(duì)于社會(huì)組織來(lái)說(shuō),在這樣一個(gè)階段,我們思考我們的食育工作應(yīng)該如何發(fā)展和推動(dòng),主要有四方面與大家分享:建立試點(diǎn);內(nèi)容研發(fā);科學(xué)評(píng)估;構(gòu)建平臺(tái)。建立試點(diǎn):“食育”推動(dòng)計(jì)劃現(xiàn)在有多個(gè)校級(jí)的試點(diǎn),還有兩個(gè)區(qū)、縣級(jí)的試點(diǎn)。接下來(lái)我們希望能夠做到市級(jí)的試點(diǎn)。然而在推向市級(jí)食育試點(diǎn)的時(shí)候,我們明顯感覺(jué)到只有我們自己團(tuán)隊(duì)的成員力量已經(jīng)不夠了,所以從今年開(kāi)始我們將培養(yǎng)信陽(yáng)當(dāng)?shù)馗浇闹驹刚叻?wù)站,希望他們用當(dāng)?shù)氐牧α亢臀覀円黄鹜苿?dòng)河南能夠發(fā)展到市級(jí)食育試點(diǎn),這是我們基礎(chǔ)的想法。學(xué)校作為兒童,青少年的成長(zhǎng)之地,自然成為食育工作的重要主體。湖州家庭食育專(zhuān)委會(huì)

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承。揚(yáng)州食育專(zhuān)委會(huì)可以合作嗎

家庭食育專(zhuān)委會(huì):目前我們的想法是先做行業(yè)的交流,比如食育經(jīng)驗(yàn)交流大會(huì)。希望每年都舉辦一次,所有踐行者能夠來(lái)跟大家做分享。再有就是食育的國(guó)際研討會(huì),希望國(guó)內(nèi)外的**老師把他們的研究方向性的東西給到我們,讓我們?cè)谡_的道路上不斷的前行。初心易得,始終難求。在路上我們會(huì)遇到很多的問(wèn)題和困難,而且食育是一件很新的事情,過(guò)程充滿(mǎn)艱辛。但無(wú)論在路上遇到多少的困難,有全國(guó)各地的大家互相鼓勵(lì),不忘初心,相信食育終會(huì)開(kāi)更多絢爛的花,結(jié)更多殷實(shí)的果。揚(yáng)州食育專(zhuān)委會(huì)可以合作嗎