滁州家庭食育專委會(huì)有哪些路線可以去

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-14

政策倡導(dǎo)下食育為何沒能更好的落實(shí)?我們都在不斷的去倡導(dǎo)政策,但是政策和實(shí)施中間有很多事情要去做,為什么當(dāng)時(shí)健康教育工作沒有落實(shí)下去或者是說沒有像我們現(xiàn)在想象中做的更好?可能有兩個(gè)重要原因:第1是外部環(huán)境。我們的大環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、我們的生活水平還沒有達(dá)到一定的階段,所以說我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的需求沒有那么迫切;第二是我們學(xué)校更重視應(yīng)試教育,對(duì)素質(zhì)教育的重視程度不夠高??赡苁沁@樣的原因?qū)е逻@樣的政策在實(shí)施過程當(dāng)中并沒有很好的落地。經(jīng)過三年多的教研調(diào)試和六次考核,究其根源,仍是我們國(guó)家在“食育”教育的缺失所致。滁州家庭食育專委會(huì)有哪些路線可以去

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一個(gè)家庭的餐桌上藏著孩子的未來,千家萬戶的餐桌上藏著國(guó)家民族的未來。截至現(xiàn)在,中國(guó)有超過1.2億的糖尿病,超過2億的血壓高,超過3億的肥胖、超重人群,每天確診的病癥患者超過1萬人……“亞健康”人群,大約占總?cè)丝诘?0%!病從口入,慢性病海嘯式爆發(fā)與不良生活方式息息相關(guān),從每家每戶餐桌上變化可見一斑:人人都是健康的第1責(zé)任人,健康中國(guó)行動(dòng)要落到實(shí)處,需要食育先行。作為社會(huì)的基本單元,家庭是一個(gè)人成長(zhǎng)的搖籃,是教育的“主陣地”,也理應(yīng)是食育的第1場(chǎng)所。深圳家庭食育專委會(huì)交通方便嗎食育是讓人可以在每天享用三餐的過程中,在充滿溫情的家庭關(guān)懷與互動(dòng)中回歸與構(gòu)建一種與眾不同的家庭文化。

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不瞞你說,關(guān)于“為何食育”的這份提案,放在當(dāng)下仍值得深思:“近代,人們把教育的內(nèi)容大體歸納為德育、智育、體育等幾個(gè)方面,可是當(dāng)前面對(duì)青少年成長(zhǎng),乃至全體人類的健康發(fā)展,人們開始思考另外一個(gè)重要的教育內(nèi)容,那就是‘食育’?!薄笆秤?jiǎn)單地說,就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。這種教育不是指目前流行的養(yǎng)生講座之類,而是讓國(guó)民從小接受健康飲食習(xí)慣的正規(guī)教育。”在一次關(guān)于食品安全的座談會(huì)上,北京市委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特又一次提到了應(yīng)該在中小學(xué)開展“食育”的建議。作為在國(guó)內(nèi)提出“食育”觀點(diǎn)的第1人,近幾年來,李里特在不同的場(chǎng)合呼吁,希望國(guó)家有關(guān)部門盡快制定“食育實(shí)施方案”,在中小學(xué)開展健康飲食教育。

“在保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)的指導(dǎo)下,家庭家庭食育專委會(huì)將聯(lián)合社會(huì)各方力量,搭建產(chǎn)、學(xué)、研、用的溝通與創(chuàng)新平臺(tái),推動(dòng)家庭食育創(chuàng)新發(fā)展?!?據(jù)悉,家庭家庭食育專委會(huì)成立后,在保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)的指導(dǎo)支持下,家庭食育師計(jì)劃將得以深入推動(dòng):保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)將輸出專業(yè)營(yíng)養(yǎng)講師擔(dān)任家庭食育師講師,助力家庭食育師技能提升,計(jì)劃在3年內(nèi)培育1萬個(gè)家庭掌勺人成為家庭食育師,未來實(shí)現(xiàn)培育百萬家庭食育師的目標(biāo);還將依托保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)的專業(yè)課程、專業(yè)講師,持續(xù)面向家庭開展“家庭食育公益大講堂”科普活動(dòng),讓更多家庭掌勺人掌握家庭食育理念和方法;同時(shí)依托“家庭食育師計(jì)劃”帶動(dòng)更多家庭食育師,參與保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)的“關(guān)愛留守兒童健康計(jì)劃”,為更多偏遠(yuǎn)地區(qū)村級(jí)小學(xué)捐贈(zèng)營(yíng)養(yǎng)食品,講解食育課程。通過家庭食育的開展,讓每個(gè)家庭都擁有健康的能力、生活的能力、愛的能力。

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家庭食育其實(shí)是從健康的角度入手解決家庭一些實(shí)際問題、比如孩子的養(yǎng)育問題、孩子的教育問題、第1代獨(dú)生子女上有老下有小的,又忙工作又忙家庭需要的這種減壓?jiǎn)栴},家庭成員關(guān)系包括夫妻關(guān)系、親子關(guān)系等等,身心健康問題,這些都是年輕家庭的痛點(diǎn),所以他們很是關(guān)注,激發(fā)了年輕家庭參與社區(qū)活動(dòng)的積極性。食育就是用教育的思維重新設(shè)計(jì)生活飲食場(chǎng)景,讓孩子重新理解自己和食物的關(guān)系,了解如何選擇食物以及與家人共進(jìn)一餐的重要意義,進(jìn)而從中攝取必要的養(yǎng)料和力量,為孩子的成長(zhǎng)做好準(zhǔn)備的生活教育。我們從來不希望孩子養(yǎng)在溫室里,而是希望他們有血有肉、會(huì)生活、會(huì)和自然與周圍人愉快相處的孩子。“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育。滁州家庭食育專委會(huì)有哪些路線可以去

據(jù)悉,家庭家庭食育專委會(huì)成立后,在保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)的指導(dǎo)支持下,家庭食育師計(jì)劃將得以深入推動(dòng)。滁州家庭食育專委會(huì)有哪些路線可以去

幼兒飲食教育的促進(jìn)策略:食育與生活教育相結(jié)合:讓“食育”融入到生活中來。當(dāng)“吃得飽”不再是問題的時(shí)候,如何使幼兒吃得科學(xué)、吃得健康就成了一個(gè)不容忽視的問題。幼兒教育主要面對(duì)的是3至6歲的幼兒,不能只是單純的說教,只有通過實(shí)際的行動(dòng),在實(shí)際生活中滲透食育的理念,才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣打下良好的基礎(chǔ)。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合:在我國(guó),不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩(shī)一般的特色飲食和故事,如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等。滁州家庭食育專委會(huì)有哪些路線可以去

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