栽培袋出耳口封好后就可以進(jìn)行掛袋,如果出耳口封好后沒有及時(shí)掛袋澆水催芽,使袋內(nèi)菌絲老化會影響產(chǎn)量。把菌袋用朔料繩吊掛在大棚頂架上,一般每串掛8~9袋,每兩行掛袋間隔一個(gè)作業(yè)道。掛袋時(shí)比較低部的菌袋距地面20厘米,平均每平方米大棚掛菌袋80~90袋,掛袋立體栽培木耳,在東北地區(qū)一年可生產(chǎn)兩次。春耳生產(chǎn)在3月末掛袋,5月中旬采收,6月采收二潮耳。秋耳8月初掛袋,9月中旬采收,10月采收二潮耳。催芽期間注意水分管理,首先將地表面澆透水,結(jié)合噴水,保持棚內(nèi)晝夜?jié)穸冗_(dá)到85%以上,才能使耳芽出得又齊又快。前期比較好用噴霧器噴水,防止水進(jìn)入袋內(nèi)產(chǎn)生青苔。如果棚內(nèi)溫度超過25℃以上,要加強(qiáng)通風(fēng),或增加遮陰度,降低棚內(nèi)溫度,比較好保持棚內(nèi)溫度在18℃—22℃左右。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳價(jià)格優(yōu)惠。哈爾濱天然黑木耳功效
四、菌絲體生長期的管理接種后的料袋要及時(shí)放置到適宜的溫濕度環(huán)境條件下培養(yǎng)。剛剛接種后的黑木耳菌絲體,由于受機(jī)械性損傷導(dǎo)致的細(xì)胞壁破裂,原生質(zhì)體液會妨礙正常細(xì)胞分裂,如果長期處于低溫條件下,必然會導(dǎo)致窒息而死,培養(yǎng)室溫度在28℃—30℃左右時(shí),由于水份的蒸騰作用,給了有生命細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的機(jī)會。菌絲體萌發(fā)也較快,從而降低污染率,當(dāng)菌絲體蓋住料面時(shí),可將培養(yǎng)室溫度控制在26℃—28℃,這時(shí)室內(nèi)的空氣相對濕度也極為重要,應(yīng)控制在60%—65%之間。這樣有利于黑木耳菌絲體盡快的萌發(fā)并占領(lǐng)料面,減少了雜菌污染的機(jī)會??諝庀鄬穸鹊拇_保,可使料袋不致脫壁現(xiàn)象,實(shí)踐中一些種植戶往往是將室溫調(diào)節(jié)的很好,但空氣相對溫度不夠,培養(yǎng)室內(nèi)干燥、缺氧,造成厭氧生長,加之高溫發(fā)菌,往往是菌絲沒長滿料袋,袋口部位就脫壁了,這完全是由于室內(nèi)空氣相對濕度達(dá)不到造成的,這樣的菌絲體即使長滿袋后,只要割口,就會侵染木霉菌。這樣的菌絲體自身已經(jīng)完全喪失了抵御不良環(huán)境的抗病能力,大多數(shù)種植戶劃口后就污染,就是由于這種原因造成的。當(dāng)黑木耳菌絲體長至料袋的三分之一左右時(shí),就要適當(dāng)將培料室的溫度控制在24℃—26℃左右。哈爾濱本地黑木耳歡迎來電大胖商貿(mào)有限公司黑木耳品質(zhì)好。
所述的側(cè)面板的外側(cè)通過螺栓分別固定有上卡件和下卡件,且所述的上卡件和所述的下卡件結(jié)構(gòu)相同,開設(shè)有插孔,所述的上卡件的插孔和所述的下卡件的插孔在同一豎直線上。本實(shí)用新型所達(dá)到的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,將底板、背板、側(cè)面板和頂板通過螺栓組件或插銷的連接方式構(gòu)成密封儲存箱體,在頂板的上開設(shè)有條形孔,在側(cè)面板的內(nèi)側(cè)開設(shè)有豎直插槽,在底板上開設(shè)有水平插槽,使豎直插槽和水平插槽在同一水平面上,然后將密封插板上的擋板從條形孔插入,當(dāng)密封插板上的擋板穿過條形孔時(shí),此時(shí)擋板的兩側(cè)插入到側(cè)面板上的豎直插槽內(nèi),靠后的將擋板的底部全部插入到底板上的水平插槽中,密封插板上的支撐板下方的密封墊將頂板上的條形孔進(jìn)行密封,使黑木耳儲存箱體完全達(dá)到密封狀態(tài),然后在底板的上方放置有防潮紙或干燥劑(木屑或生石灰等),防止儲存在黑木耳箱中的木耳受潮,使箱體保持干燥,避免陽光直射,保證了黑木耳發(fā)生變質(zhì)。本實(shí)用新型在箱體的內(nèi)部平行的固定有兩個(gè)相同的立板,在立板上開設(shè)有矩形豁口,可將黑木耳網(wǎng)板插入到同一水平面上的兩個(gè)矩形豁口中,當(dāng)取出黑木耳網(wǎng)板上時(shí),采用抽拉的方式即可將每層的黑木耳網(wǎng)吧從兩個(gè)矩形豁口中抽出。
恰恰PH值的高低又往往與滅菌時(shí)升溫的快慢有一定的關(guān)系,因此,適當(dāng)?shù)奶岣吲囵B(yǎng)料的PH值,對于防止培養(yǎng)料變酸也是一種可行的辦法。不必?fù)?dān)心因培養(yǎng)料PH值過高會使黑木耳菌絲體不萌發(fā)。因?yàn)闇缇鷷r(shí)PH值都會下降1—2左右,加之菌絲體的胞外酶是弱酸性質(zhì)的,可以先以中合PH值的方式進(jìn)行腐生生活,只是前期生長緩慢些。有意義的是由于在添加提高PH值的原料里是以石灰為主,石灰遇水以后形成的碳酸鈣和碳酸氫鈣具有一定的穩(wěn)定酸堿度的作用。從而使培養(yǎng)基不致因PH值下降而影響黑木耳的正常生長。PH值的穩(wěn)定與否恰恰是關(guān)系到代料栽培是否成功的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)之一。三、黑木耳的制袋生產(chǎn)工藝黑木耳代料栽培方式可分為瓶式栽培及袋栽兩種,母種應(yīng)從有信譽(yù)的制種單位購買,然后制作原種,原種制作過程為:母種制備→原種制備→栽培袋的制作→菌絲體生長的管理→子實(shí)體的管理→采收加工及再生管理。(一)母種原種的制備1、配料:配制黑木耳原種的培養(yǎng)基配方常用的有以下兩種:(1)木屑78%,麥麩20%,石膏1%,紅糖1%,水份58%。(2)玉米芯90%,麥麩10%加石膏1%,過磷酸鈣1%,水份60%。以上配方中均加入硫酸鎂,磷酸二氫鉀,豆粉1%。木屑要求干燥,無霉?fàn)€變質(zhì)的闊葉硬雜木木屑為好。吃大胖商貿(mào)有限公司黑木耳對身體好。
本實(shí)用新型涉及一種黑木耳保鮮儲存裝置。背景技術(shù):黑木耳一般以干貨較為常見,木耳受潮后,極易導(dǎo)致蟲害。因此,進(jìn)庫前必須干燥處理,使木耳含水量不超過12%,再裝入置有防潮紙的木箱或紙箱內(nèi)。箱內(nèi)可放入干燥劑(干木屑或生石灰等)。每隔10~15天檢查1次,若干燥劑已吸濕,應(yīng)取出曬干或烘干后,再放入箱內(nèi),若木耳回潮,應(yīng)及時(shí)取出干制。因此,在保存黑木耳時(shí)只需要注意干燥、涼爽即可,避免陽光直射,避免壓重物或經(jīng)常翻動導(dǎo)致碎裂。同時(shí)在從儲存黑木耳的箱體中取出時(shí),需要輕拿輕放,由于木耳質(zhì)地較脆,會造成碎裂。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本實(shí)用新型的目的是提供一種黑木耳保鮮儲存裝置。上述的目的通過以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):一種黑木耳保鮮儲存裝置,其組成包括:底板、背板、側(cè)面板、頂板和密封插板,兩個(gè)對稱所述的側(cè)面板之間垂直連接有所述的頂板、所述的底板和所述的背板,所述的底板和所述的背板垂直連接,所述的背板的頂部與所述的頂板垂直連接,所述的密封插板從所述的頂板上方的條形孔中插入,所述的底板上開設(shè)有水平插槽,兩個(gè)所述的側(cè)面板上開設(shè)有豎直插槽,兩個(gè)所述的豎直插槽和所述的水平插槽在同一水平面上,且呈u型結(jié)構(gòu)。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳現(xiàn)貨多。哈爾濱有哪些黑木耳產(chǎn)品介紹
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但以一次性采收為宜,以便下次出耳管理方便。采收完的耳袋放回原處。如在采收時(shí)間內(nèi)遇連雨天,要抓緊時(shí)間采完,并準(zhǔn)備好烘干設(shè)施,尤其是一些完全成熟的,如不及時(shí)采收,就容易腐爛掉,造成不應(yīng)有的損失。比較好是耳片長至8—9成熟時(shí),即孢子剛剛形成,基部已收縮,有白色菌膜未褐變時(shí),就應(yīng)及時(shí)采收。這樣的耳片肉厚、色澤好、產(chǎn)量也高,并不是長的耳片越大質(zhì)量越好,相反過度成熟倒使重量減輕了,適時(shí)采收是關(guān)鍵的高產(chǎn)措施之一。(二)木耳的干制及再生管理1、干制黑木耳采收后要及時(shí)晾曬或烘干,由于黑木耳是膠質(zhì)體的,采摘時(shí)還在進(jìn)行著生命活動,采收后的耳片還維系著有氧呼吸,如果不及時(shí)晾曬及烘干,就會釋放出大量的孢子,導(dǎo)致黑木耳自溶、腐爛。因此,適時(shí)的采收和干制是確保黑木耳產(chǎn)品質(zhì)量的重要一關(guān),如果生產(chǎn)的耳片薄、色澤差,就會造成豐產(chǎn)不豐收。干制方法可分為兩種,即曬干和烘干。在晴朗的天氣,抓緊時(shí)間采收,并用尼龍沙網(wǎng)搭簾子,特別大的耳片應(yīng)撕開晾曬,在較好的天氣里兩天時(shí)間即可曬干,注意晾曬前期不要隨便翻動,如果翻動,就容易形成拳耳,給銷售帶來感觀質(zhì)差。因此,一定要使木耳晾至大半干,葉片干燥,再慢慢翻動。哈爾濱天然黑木耳功效
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