傳統(tǒng)的黑木耳生產(chǎn)方法既毀掉了大量森林資源,又浪費(fèi)了大量的人力、物力且產(chǎn)量低、成本高。北京京都菇業(yè)開(kāi)發(fā)中心經(jīng)過(guò)4年多的努力,名列前茅的推出一套大袋立體栽培黑木耳的新技術(shù)。該技術(shù)不僅解決了黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病,且具有不受氣候條件、場(chǎng)地、資源、資金等限制,還有省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、栽培難度低等優(yōu)點(diǎn)。比傳統(tǒng)發(fā)菌縮短10-15天,使黑木耳袋料栽培的投入產(chǎn)出比例達(dá)到1∶2-1∶5的高效益。黑木耳從接種到采收結(jié)束只需要3個(gè)月,其投入少、周期短、效益高,是致富的好門(mén)路,現(xiàn)將其技術(shù)介紹如下。一、栽培場(chǎng)地??衫檬卟舜笈?、空閑場(chǎng)地、陽(yáng)臺(tái)、樓頂、林果樹(shù)蔭下等場(chǎng)地。進(jìn)行木耳栽培。場(chǎng)地要求臨近水源,通風(fēng)好,遠(yuǎn)離污染源。二、栽培季節(jié)。地區(qū)不同栽培的季節(jié)也各不相同。選擇的標(biāo)準(zhǔn)是:以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15-25℃為比較好出耳期,按此季節(jié)往前推45天就是比較好制作菌袋的時(shí)間。也可利用當(dāng)?shù)氐蜏仄谏a(chǎn)菌袋,當(dāng)氣溫回升到15℃即可排袋出耳。三、原料選擇及配制??蛇x用玉米芯、木屑、棉籽殼、葵花盤(pán)、稻草等農(nóng)產(chǎn)品下腳料,具體配比方法如下:A.木屑(硬雜木)86%,麩皮10%,黃豆粉2%,石膏粉1%,石灰粉1%。B.棉籽殼90%,麩皮5%,玉米粉3%。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳味道棒。通化黑木耳品類(lèi)
古槐、桑樹(shù)上者良。能治風(fēng),破血,益力,其余樹(shù)上多動(dòng)風(fēng)氣,發(fā)痼疾,令人肋下急,損經(jīng)絡(luò)背膊,悶。次柘木者良。2.《唐本草》:楮耳人常食,槐耳用療痔,榆、柳、桑耳此為五耳。軟者并堪啖。3.《綱目》:木耳各木皆生,其良毒亦必隨木性,不可不審,然今貨者,亦多雜木,惟桑、柳、楮、榆之耳為多。按《生生編》云,柳蛾補(bǔ)胃,木耳衰精。言老柳之蛾,能補(bǔ)胃調(diào)***息,木耳乃朽木所生,有衰精冷腎之害也。百合雙耳雞蛋羹主料:百合花10克,木耳(干)20克,銀耳(干)20克輔料:雞蛋300克,竹筍20克,菠菜20克調(diào)料:植物油15克,大蔥5克,白胡椒1克,鹽2克,味精1克教您百合雙耳雞蛋羹怎么做,如何做百合雙耳雞蛋羹才好吃1.將百合花的花瓣掰下來(lái)從中間段開(kāi),然后再放入開(kāi)水里焯一下?lián)瞥鰜?lái)備用。竹筍切成薄片,菠菜切成段,筍片、黑木耳和銀耳一起放入開(kāi)水里焯一下?lián)瞥鰜?lái)備用。2.將蛋清蛋黃分開(kāi)放在兩個(gè)碗里,分別攪拌。將蛋清倒在笊籬上慢慢的往開(kāi)水鍋里淋,再用笊籬撈出蛋清備用。3.鍋里放少許油煸炒蔥末,炒出香味后,將適量的水放入鍋里,然后將蛋清和焯好的筍片,黑木耳,銀耳一起放進(jìn)鍋,放入白糊椒粉、鹽、味精,用大火煮三分鐘。4.將蛋黃撒入開(kāi)水里,倒出多余的水。吉林質(zhì)量黑木耳怎么做大胖商貿(mào)有限公司黑木耳有競(jìng)爭(zhēng)力。
袋)及工具、菌種放入接種箱內(nèi),用氣霧消毒劑(如菇保一號(hào))滅菌30~40分鐘后接菌。養(yǎng)菌過(guò)程中污染的預(yù)防接菌后,進(jìn)入養(yǎng)菌室前,應(yīng)將養(yǎng)菌室用氣霧消毒劑(如菇保一號(hào))或其它殺菌劑進(jìn)行消毒處理。使養(yǎng)菌室保持清潔、干凈。養(yǎng)菌期間,要保持菌室通風(fēng)良好,防悶熱潮濕,因?yàn)閻灍?、潮濕的環(huán)境比較適于雜菌的生長(zhǎng)。每隔1周采用不同殺菌藥劑消毒,可增強(qiáng)殺菌效果,以免產(chǎn)生抗藥性,如菇保一號(hào)、克霉靈、多菌靈等,不要輕易使用硫磺熏蒸。7發(fā)病后處理發(fā)現(xiàn)污染立即打開(kāi)門(mén)窗加大培養(yǎng)室通風(fēng),疏松菌袋間距離,菌室內(nèi)撒干石灰粉吸潮降濕,溫度控制在18℃以下,可防止其蔓延。瓶(或)袋內(nèi)傳播脈胞霉,應(yīng)在分生孢子形成前進(jìn)行處理,若分生孢子已形成,用克霉靈600倍或1000~1500倍噻菌靈溶液蘸濕的紗布(或報(bào)紙)輕輕包住袋口,防止孢子隨氣流飛散,送到室外燒毀或深埋。減少傳播的雜菌菌袋后,用1000~1500倍噻菌靈溶液對(duì)養(yǎng)菌室進(jìn)行消毒,每隔3天消毒1次,連續(xù)3次即可有效控制脈孢霉的發(fā)生,其它如克霉靈、代森鋅、多菌靈等殺菌劑可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)用量交替使用進(jìn)行防治。作者單位:黑龍江省伊春林業(yè)科學(xué)院贊賞共11人贊賞本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布。
”食材明細(xì)主料木耳適量輔料醬油適量涼拌醋適量生姜適量青椒適量精鹽適量花椒油適量白糖適量食油適量紅椒適量微辣口味調(diào)味工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度涼拌黑木耳的做法步驟1甜青紅椒洗凈切小丁,生姜切細(xì)絲。2木耳泡發(fā)后,撕成小朵。3把木耳下開(kāi)水,快速焯水后撈出備用。4把焯過(guò)水的木耳盛到干凈盤(pán)子里,倒入欣和六月鮮醬油。5倒入一湯匙涼拌醋。6鍋里倒少許食油,油熱后放入青紅椒爆香。7放入一湯匙白糖。8少許精鹽,炒勻。9把炒好的料汁倒在木耳上,拌勻。10比較靠后的倒入少許的花椒油,拌勻即可。來(lái)自美食天下狼之舞的作品所屬分類(lèi):涼菜開(kāi)胃菜家常菜孕婦處暑貧血點(diǎn)贊收藏加入菜單評(píng)論微信QQ好友QQ空間新浪微博涼拌黑木耳的更多做法更多涼拌黑木耳的做法大全專(zhuān)題涼拌黑木耳薄灰涼拌黑木耳杜鵑花美食涼拌黑木耳清酒淡茶涼拌黑木耳chinfeya涼拌黑木耳小黠大癡你可能還喜歡更多涼菜開(kāi)胃菜家常菜白斬雞coldly涼拌黃瓜沙兒飛飛?口水黃瓜豆帝煮Man爽口魔芋結(jié)禎禎寶貝香菜豆油皮拌木耳斯佳麗WH皮蛋豆腐楠寶蜜思UU熱門(mén)推薦更多。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳不賴。
七、發(fā)菌管理丸接菌后的菌袋放人干凈的室內(nèi)或大棚內(nèi)避光培養(yǎng)。保持溫度在25-28℃。前5天不要通風(fēng),棚內(nèi)可利用增光或遮光的方法增降溫度,增光時(shí)袋堆要用黑膜或草簾遮光。5天后,可利用外界溫度較適合時(shí)適量通風(fēng),保持培養(yǎng)環(huán)境的空氣濕度在70%以下。經(jīng)過(guò)40-50天的培養(yǎng),菌絲發(fā)滿袋后可轉(zhuǎn)入出耳管理。八、出耳管理A.場(chǎng)地管理。如選擇在棚內(nèi),可在棚內(nèi)作成15厘米寬,15-20厘米高的小土埂,土埂間距80厘米,在室外也可按這式作成土埂,如在硬化的地面,可按上述距離鋪一層磚即可。B.菌袋開(kāi)口。準(zhǔn)備好場(chǎng)地后,就可對(duì)菌袋割出耳口。先將菌袋用1%的高錳酸鉀溶液或%克霉靈溶液清洗袋的表面,然后用鋒利的刀片在兩端分別劃開(kāi)4-6個(gè)“V”形口,口的上部直徑為2厘米。C.菌袋擺放。劃口后將菌袋平放于土埂上,袋與袋間距5-8厘米,中間用土填實(shí),如系硬化地面,可不填土,填土的要在袋的上部也加上2-3厘米厚的土層,然后按名列前茅的層擺法擺好第二層菌袋。不填土的要在名列前茅的層袋上擺上2根直徑2-3厘米的小竹桿,然后放第二層菌袋。這樣,依次擺放6-8層??亢蟮脑谕炼呀庝佋O(shè)一層地膜,以防止噴水時(shí)土粒濺到耳片上。D。出耳前的管理。擺放菌袋后,3天內(nèi)不要噴水。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳便宜。黑龍江家鄉(xiāng)黑木耳品類(lèi)
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菌袋消毒稍干后,把菌袋口擰緊,袋口向下倒袋串入木棍或細(xì)竹竿上面(木棍應(yīng)從菌袋中心串入和串出),3個(gè)菌袋串呈菌柱狀。每串完一根菌柱后,用刮臉刀片割口,割口時(shí)不要割的太深(以)、太寬,以免破壞菌絲體直接導(dǎo)致原基形成慢,耳根大、出耳不齊、易傳播雜菌等現(xiàn)象。目前割口方式很多,那種方式比較好?筆者總結(jié)26年的實(shí)際栽培經(jīng)驗(yàn),一般每個(gè)×33cm的菌袋可割10個(gè)豎條間隔品字型口。菌柱與菌柱之間距離以25㎝為宜。待整理完一床后,在割完口的菌柱上蓋上一層遮陽(yáng)網(wǎng)(遮陽(yáng)度為80%~90%),在遮陽(yáng)網(wǎng)上面再蓋一層塑料膜(割口季節(jié):東北地區(qū)春季以當(dāng)?shù)匾归g連續(xù)平均氣溫0℃(4月中旬)以上開(kāi)始割口育耳,6月中旬采收。秋季以7月中旬至8月初開(kāi)始割口育耳,9月下旬至10月中旬采收。其它地區(qū):春季以12~15℃割口育耳。秋季以26℃以下割口育耳)。接好每個(gè)地床上的微噴管接頭,每天早、中、晚各澆一次水使地床面濕透,此時(shí)床內(nèi)空氣相對(duì)濕度可達(dá)到85%左右,在這種條件下原基形成快而整齊,為提高產(chǎn)量打下了豐收的基礎(chǔ)。每天早晨和夜間各通風(fēng)換氣2~3小時(shí)左右(如夜間空氣濕度大,可把遮陽(yáng)網(wǎng)和塑料膜等全部打開(kāi),次日早晨再重新覆蓋),育耳期間床內(nèi)溫度以17~20℃為宜。通化黑木耳品類(lèi)
河南省大胖商貿(mào)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建大胖商貿(mào)產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,將河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品,從而使公司不斷發(fā)展壯大。