果蔬農藥殘留檢測需注意：1、加入底物后，應迅速混勻，立即測試。2、空心菜、小白菜、豆角等為必檢項目，因這幾類蔬菜或容易殘留農藥，或使用農藥次數(shù)多、密度大。但也不可忽視其他蔬菜種類的檢測。3、應做好抽樣、檢測結果等的原始記錄，并需要用電腦打印，便于存檔、備查等的管理。4、所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即擦干并用大量水沖洗。5、對蔥、大蒜、韭菜、荔頭、芫荽等蔬菜，采用酶抑制法速測，出現(xiàn)假陽性的可能性極大，且辛辣味愈濃的大蒜品種，出現(xiàn)假陽性頻率愈高，但未發(fā)現(xiàn)測試過程出現(xiàn)假陰性問題。采用國家農業(yè)行業(yè)標準蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法。浙江第三方果蔬農藥檢測價格
為了更好的解決果蔬中農藥殘留問題，我們應該從實際出發(fā)，提高對于農民技術服務支持，加大宣傳力度，指導農民正確使用農藥，引導農民對于農藥殘留產品的價值觀，進而解決農藥殘留起因問題。果蔬產品中有機磷農藥殘留檢測技術各有其特點，可根據(jù)自身條件和要求選擇不同的檢測手段。速測法易于推廣，適合我國國情的；色譜法及色譜一質譜聯(lián)（串）用靈敏度高，結果準確，但所需設備昂貴，且需專業(yè)技術人員操作。隨著人們對食品安全意識的不斷提高，果蔬產品中的農藥殘留檢測技術必然會引起更普遍的研究，在原有檢測方法不斷得到完善的同時，一些新的檢測技術也在不斷的發(fā)展，如免疫分析技術、生物傳感器技術、活物檢測技術等，這些檢測技術的發(fā)展和應用，將會使我國的農殘檢測技術上一個新的臺階。浙江第三方果蔬農藥檢測價格農藥殘留檢測前處理的原則有什么？
常用的農藥殘留檢測方法有哪些？農藥殘留檢測色譜分析法是農藥殘留定量檢測比較常用的方法利用這種方法可以簡化樣品的凈化步驟，從而達到直接提取樣品的目的，此方法主要用來檢測水果或者蔬菜中的有機磷類農藥。在實踐中主要用的色譜分析法有5種：(1)氣象色譜法（2）氣象色譜-質譜聯(lián)用法（3）高效液相色譜法（4）液相色譜-質譜聯(lián)用法（5）超臨界流體色譜法。農藥殘留檢測可以有效地控制農產品的質量安全，提高市場農產品的質量安全水平。
農藥殘留檢測試劑操作過程中的注意事項：1）操作要盡量快。因為酶抑制率檢測的關鍵就是抑制率與反應時間的關系，對照測量和樣品測量操作時間不一致，也會造成檢測結果不準確；2）加入酶試劑以前一定要把培養(yǎng)池溫度加熱到37℃，以保證加完酶液和顯色劑后能立即把反映瓶放入培養(yǎng)池，切記不能加完試劑后再等升溫；3）在使用移液吸取溶液時，按壓要適度，切忌一下按到底，并且吸頭要及時清洗。檢測范圍：農藥殘留檢測儀能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。薄層色譜法是一種成熟的、應用也較廣的微量農藥殘留快速檢測方法。
為什么要進行農殘檢測？農藥殘留是指農藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發(fā)生，誘發(fā)病癥，甚至影響到下一代。因此進行農藥檢測對人體有益?；瘜W速測法，主要根據(jù)氧化還原反應，水解產物與檢測液作用變色，用于有機磷農藥的快速檢測。浙江第三方果蔬農藥檢測價格
薄層色譜法在農藥殘留測定技術上有它獨特的用處。浙江第三方果蔬農藥檢測價格
農藥檢測的產品：有機氯農藥：DDT、六六六、三氯殺螨砜、三氯殺螨醇、五氯硝基苯、百菌清、氯丹、七氯、艾氏劑、毒殺芬、冰片基氯。有機磷農藥：敵百蟲、樂果、氯硫磷、甲基對硫磷、二甲硫吸磷、敵敵畏、亞胺磷、甲拌磷、內吸磷、對硫磷、氧化樂果等。擬除蟲菌酯類農藥：鎳氫菊酯、聯(lián)苯菊酯、二氯苯醚菊酯、胺菊酯、醚菌酯、芐氯菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、殺滅菊酯、氟氰菊酯、氟菊酯、百樹菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯等氨基甲酸甲酯類農藥：萘基氨基甲酸酯類、苯基氨基甲酸酯類、雜環(huán)二甲基氨基甲酸酯類、雜環(huán)甲基氨基甲酸酯類。浙江第三方果蔬農藥檢測價格
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