新時代發(fā)展迅猛，湘菜名店的擴張，加盟，連鎖等等各種項目，一直都是口碑很好的，回頭客十分高，那么作為湘菜名店負(fù)責(zé)人也需要考慮客戶到底需要的是什么？ 1.客人需要的是好的服務(wù) 客人更看重的是服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)化、個性化服務(wù)成為客人選擇餐廳的重要參考因素。任何一家餐廳都必須重視客人，而且更要重視執(zhí)行力，較大化的滿足客人的需求。 2.客人需要的是性價比 打造性價比高的產(chǎn)品，是我們要去研究和攻克的課題。讓客人有實惠的感覺。當(dāng)然，這些需要考慮和參考店鋪周邊及所在城市的整體條件，在這些基礎(chǔ)上做出調(diào)整和判斷。 3.客人需要的是消費感覺和消費環(huán)境 你是否經(jīng)常有這樣的體驗?如果這家商場空無一人，我們也會主觀臆斷這里的商品不好;如果一家餐廳冷冷清清，沒有人氣，我們可能也不會踏入;如果一家飯店裝潢的過于富麗堂皇，而沒有重視其自身的市場定位，消費者可能會覺得這里的消費水平很高，許多時候連問的勇氣都沒有. 4.客人需要的是被尊重的感覺 客人到餐廳消費，需要的是被尊重的感覺。在餐廳消費的客人，我們要把他/她的“面子”看得高于一切。這種面子大多數(shù)時候就是一種尊重，一種對客人的重視。如何選擇湘菜名加盟品牌之了解湘菜名店加盟品牌的資質(zhì)。南京湘當(dāng)有飯加盟條件
一家具有特色的餐飲店能吸引到消費者的眼球，現(xiàn)如今在餐飲界中比較受歡迎的要數(shù)湘菜了。隨著湘菜在市場上的火爆，擁有加盟者也是數(shù)不勝數(shù)，因此選擇一個好的湘菜加盟品牌就很重要；其中比較有名的湘菜品牌就屬湘當(dāng)有飯啦。湘當(dāng)有飯餐飲品牌在湘菜行業(yè)中的地位比較高，同時深受消費者的歡迎。而且品牌的規(guī)模完整運作體系完善，并且擁有自己的生產(chǎn)基地以及運輸中心可以保證各個加盟商的食材健康。其實湘菜作為我國八大菜系之一有著穩(wěn)定的市場需求量，同時湘菜的口感清爽而且味道可口，同時制作的方式比較健康所以深受眾多消費者喜愛。溫州湘當(dāng)有飯如何加盟湘菜名店加盟試營業(yè)充分做好活動預(yù)熱。
說起湘菜，大家一定耳熟能詳吧，不管是在湖南一帶，還是外省一帶，相信很多人都很喜歡湘菜的味道，湘菜起源于湖南地區(qū)，是中國美食八大菜系中的一位，那么為什么湘菜可以成為漢族八大菜系之一呢?湖南在夏、商時期地屬天下九州之荊州;春秋戰(zhàn)國時期為楚國屬地;自秦王朝建立，便出現(xiàn)單獨的長沙郡和黔中郡;后屢有改置，但始終是一個單獨的地理行政區(qū)劃。境內(nèi)民族構(gòu)成復(fù)雜，除后來形成的漢民族外，還有古稱“苗蠻”、“五陵蠻”的諸多少數(shù)民族。這一獨特的地理、歷史、民族、風(fēng)俗等文化因子，共同構(gòu)成了湘菜形成的社會歷史文化背景。湘菜名店項目咨詢湘當(dāng)有飯。
每個行業(yè)其產(chǎn)品都有自己的消費市場和范圍，只有做好了定位，才能更好的帶來消費者進行消費。那對于湘菜加盟店想要發(fā)展好的話，需要注意哪些定位呢？ 1.消費的定位 湘菜作為現(xiàn)在生活里一種快餐特色小吃，很隨意，比較時候大眾消費者日常選擇，湘菜加盟店的經(jīng)營模式可以采用情感經(jīng)營，讓消費者真心實意體會仿佛走到家里的那種關(guān)懷。只有將門店與消費者的真正聯(lián)系起來，才能走向消費者內(nèi)心 2.檔次的定位 湘菜，作為一個大眾消費的特色美食，其檔次在消費者們內(nèi)心已經(jīng)等到了一種認(rèn)知，湘菜的定位在于價格優(yōu)、味道好、有特色。對于這種認(rèn)知，湘菜店要是定位太高，容易引起消費者的反感。湘菜只能選擇中端定位，且檔次定位完成后，服務(wù)好，裝修環(huán)境和附加設(shè)施無需太高duan，讓消費者的心理感受就是簡單快捷，能當(dāng)成自家廚房一般就很好。 3.服務(wù)的定位 一個餐飲店服務(wù)的重要重要性相當(dāng)關(guān)鍵，無論在那個行業(yè)，消費者都會很重視服務(wù)態(tài)度。太過熱情的服務(wù)可能會把顧客嚇跑，而不理不答的服務(wù)會讓顧客產(chǎn)生情緒。作為湘菜加盟店，服務(wù)不要過于熱情，讓給顧客體驗到你很重視他的感覺就可以了，能夠為顧客帶來更多的增益服務(wù)更好。一些老湘菜品牌的店面和新型湘菜品牌都面臨著激烈的行業(yè)競爭，不得不改變傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營方式。
現(xiàn)如今餐飲行業(yè)的發(fā)展，對城市來說十分的重要，經(jīng)營一個湘菜加盟店也是需要花費功夫的，加盟前期的考察、分析都不能或缺。首先，一定是要給出的投資方案投資者要滿意，怎么樣才能滿意，就需要我們?nèi)フ{(diào)查、去了解、去分析，看客戶想要落腳的地方，再針對這個地方去考察，去分析店面流量，消費人群基數(shù)，以及店鋪租金等各個方面。如果一個店鋪流量不行，地方消費不高，那么其他做的再好也是失敗的方案，不過湘當(dāng)有飯小編認(rèn)為湘菜加盟店選址并不是一定要人流多，群體消費高的地方也可以，像一些美食街附近、住宅小區(qū)附近，都是可考慮的選擇；其實對于經(jīng)營一家湘菜加盟店是需要經(jīng)營者用心來實現(xiàn)的，讓它做大做強，將湘菜加盟店的名聲打響。對于想要經(jīng)營好一家湘菜加盟店來說，專業(yè)的經(jīng)營團隊也是非常重要的。南昌湘當(dāng)有飯湘菜加盟好做嗎
湘菜加盟店的經(jīng)營模式可以采用情感經(jīng)營，讓消費者真心實意體會仿佛走到家里的那種關(guān)懷。南京湘當(dāng)有飯加盟條件
食品飲料作為典型的消費品行業(yè)，從銷售角度來看，品牌公司的長期加入資本回報率穩(wěn)定性較高。從需求角度，作為必需消費品，食品飲料的需求端周期性要弱于其他行業(yè)，穩(wěn)定性較高，永續(xù)經(jīng)營概率相對于其他行業(yè)概率較大。隨著消費者對生活品質(zhì)的追求逐步提高，健康養(yǎng)生理念越來越深入人心，人們的消費更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對健康的湘菜加盟，湘聚味莊 ，湘菜連鎖。有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)在宏觀環(huán)境推動行業(yè)消費進入量穩(wěn)價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉(zhuǎn)變。餐飲管理招商代理；市場營銷策劃服務(wù)；室內(nèi)裝飾設(shè)計服務(wù)；連鎖企業(yè)管理；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；酒店管理；軟件開發(fā)；企業(yè)管理咨詢服務(wù)；廚房及餐飲用具的批發(fā)；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，未經(jīng)批準(zhǔn)不得從事P2P網(wǎng)貸、股權(quán)眾籌、互聯(lián)網(wǎng)保險、資管及跨界從事金融、第三方支付、虛擬貨幣交易、ICO、非法外匯等互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)務(wù)）行業(yè)的變化速度是當(dāng)今企業(yè)面臨的一個重大挑戰(zhàn)和機遇。速度、靈活性和協(xié)作將是餐飲管理招商代理；市場營銷策劃服務(wù)；室內(nèi)裝飾設(shè)計服務(wù)；連鎖企業(yè)管理；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；酒店管理；軟件開發(fā)；企業(yè)管理咨詢服務(wù)；廚房及餐飲用具的批發(fā)；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，未經(jīng)批準(zhǔn)不得從事P2P網(wǎng)貸、股權(quán)眾籌、互聯(lián)網(wǎng)保險、資管及跨界從事金融、第三方支付、虛擬貨幣交易、ICO、非法外匯等互聯(lián)網(wǎng)金融業(yè)務(wù)）企業(yè)向前發(fā)展的**重要因素。南京湘當(dāng)有飯加盟條件
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位?？谖抖ㄎ唬豪祥L沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認(rèn)同和喜愛。
在當(dāng)下激烈的市場競爭環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念，以品牌入股風(fēng)險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè)，長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機構(gòu)：
湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構(gòu)。