把握時代特點,湘菜與休閑、文化相結(jié)合;閑是現(xiàn)代社會的產(chǎn)物,我們的社會正在逐漸步入休閑時代。有休閑,就有消費,余暇時間的合理使用與旅游、湘菜業(yè)為主的休閑消費狀況密切相關(guān)。雖然余暇時間可以進行不同的分布,但在每日余暇的時間,相當一部分家庭和消費者選擇了美食用餐作為其休閑方式。這要求我們的用餐場所為消費者提供相應的消費環(huán)境,滿足休閑的消費需求。正是對應這些需求,城市興起了自助餐吧、懷舊吧、紡布吧、陶藝吧、果吧、咖啡廳、西餐廳由此火爆,這類餐廳的成功經(jīng)營就在于它能夠為顧客提供理想的休閑環(huán)境和交流氛圍,使餐飲與休閑借助某種文化形式實現(xiàn)了融合。餐飲加盟時,在新商品上線前要有足夠的市場調(diào)查。湘潭 品質(zhì)優(yōu)良的湘菜連鎖加盟品牌有哪些
在眾多的湘菜連鎖品牌中,想要投資加盟的話該如何選擇一家合適的湘菜連鎖品牌呢?湘菜是大眾所熟悉的一種傳統(tǒng)菜系,香辣可口的口味特點更是受大眾喜愛,因此湘菜餐飲行業(yè)也有著不錯的發(fā)展,湘菜加盟更是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。在湘菜加盟的過程中,連鎖品牌的選擇是很重要的,因為選擇一家在加盟方面有著突出優(yōu)勢的湘菜加盟連鎖品牌,對于日后連鎖店的發(fā)展能夠提供各方面的發(fā)展保障。湖南湘當有飯就是一家非常不錯的湘菜連鎖加盟企業(yè),有自己的品牌以及經(jīng)驗豐富的運營管理團隊。西安 有哪些湘菜連鎖加盟湘菜連鎖加盟店的優(yōu)勢在哪里?
湘菜加盟經(jīng)營模式是一種新的現(xiàn)代商業(yè)運營組織方式。它適應市場經(jīng)濟的發(fā)展,能夠更好地為客戶服務。它利用知識產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓,充分調(diào)動了一切有利的資本并將其實現(xiàn)了優(yōu)化的組合。關(guān)于湘菜加盟店經(jīng)營模式之建立預訂銷售網(wǎng)絡: 預訂銷售網(wǎng)絡是品牌資產(chǎn)的物化載體,是成熟的湘菜的標志,也是湘菜以特許經(jīng)營方式擴張餐飲成功的主要原因。沒有強大的預訂網(wǎng)絡,湘菜餐飲行業(yè)的特許經(jīng)營過渡空間就會非常有限。聯(lián)盟的預訂銷售網(wǎng)絡和VIP客戶服務體系,可以幫助各聯(lián)盟店控制并引導客源流向,聯(lián)盟內(nèi)相互預訂,信息共享,統(tǒng)一促銷。預訂銷售網(wǎng)絡的建立對湘菜餐飲特許經(jīng)營的發(fā)展十分重要。
現(xiàn)在很多自主創(chuàng)業(yè)的人,而對于自主創(chuàng)業(yè)的人來說選擇做加盟是比較好的,而很多人都會選擇做餐飲類的湘菜連鎖加盟,那湘菜連鎖加盟都有些什么優(yōu)勢呢? 1.管理優(yōu)勢 加盟商能夠借助于加盟代理,得到公司總部的管理技巧、經(jīng)營訣竅和業(yè)務知識方面的培訓。湘菜連鎖加盟公司總部通過多年來的市場驗證,幾近標準的經(jīng)營管理方法能夠使加盟商的成功率大幅提高。 2.物流配送 大部分餐飲公司總部都會統(tǒng)一實現(xiàn)物流配送,這樣加盟商就可以將商品庫存壓到比較低的限度,從而減少成本的損失。 3.品牌影響力 選擇有品牌影響力的加盟商,好的品牌在市場上已經(jīng)建立了一個良好的公眾形象,在整個市場上都是具有相對比較大的品牌優(yōu)勢的,在后期的經(jīng)營過程中會占很大的優(yōu)勢。餐飲加盟,順應趨勢,引入健康飲食理念。
在湖南的街頭走一走,應該可以看到許多家湘菜加盟店,有的門店生意很好,但有的門店生意卻不盡人意,那為什么會有這樣的差距呢,原因就在于對于門店的管理,管理的不好的,就很難吸引顧客,下面我們來看看幾種湘菜連鎖加盟店的管理方法 1.裝修管理 湘菜連鎖加盟店做裝修的時候,需要先了解裝修風格,在根據(jù)加盟總部的意見,然后裝修,要知道好的門店裝修,可以很大程度上吸引消費者的。 2.菜系管理 想要源源不斷的獲得老顧客的認可,就要做好菜系管理,每個湘菜都會有自己的特點,自己的搭配,菜系口感好的,顧客才愿意來消費 3.人員管理 如何做到員工之間的默契配合,如何提升門店成員的工作效率,這些都可以通過好的管理來實現(xiàn) 4.環(huán)境管理 門店的環(huán)境衛(wèi)生也非常重要,需要保持干凈開湘菜加盟店是一家容易的事,但經(jīng)營好一家店面就不是簡單的事。廣東 有保障的湘菜連鎖加盟品牌
沒有預備資金時,項目千萬不要容易發(fā)動。湘潭 品質(zhì)優(yōu)良的湘菜連鎖加盟品牌有哪些
現(xiàn)在,依然有很多傳統(tǒng)餐飲品牌選取“一招鮮吃遍天”的經(jīng)營思路,但是就目前競爭激烈的餐飲市場來說,這往往會成為拖垮店鋪的“致命點”。你想要發(fā)展,想要可持續(xù)性,想要好口碑,必須要學會主動避開“單一”產(chǎn)品,強調(diào)顧客需求的多樣性。不同顧客性格取向?qū)傩圆煌?,餐飲消費上的需求也不同,抓住更多顧客需求,就相當于抓住更多的顧客。 生意人時常需要面臨利潤和良心的抉擇。為了擴大利潤而偷工減料,隨著訂單量的增加而慢慢降低了對每一份餐品的專注,這是餐飲界一直存在的“詬病”,不少餐飲加盟企業(yè)也是如此。因此,在加盟之前,你要弄清楚你選擇的餐飲加盟公司是否只是為了賺加盟費用而加盟,還是真的想做大品牌,和餐飲加盟商一起實現(xiàn)合作共贏。態(tài)度決定命運,往往起初的態(tài)度就已經(jīng)注定了長久以后經(jīng)營的結(jié)局。 湘潭 品質(zhì)優(yōu)良的湘菜連鎖加盟品牌有哪些
湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月,頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈,商標于2015年12月14日注冊成功并下證:目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102,是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌,品牌定位為:民俗/湘間/土菜:民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格,湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮,土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位??谖抖ㄎ唬豪祥L沙家味館,人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費,成立7年多來,每年接待300多萬人次,得到長沙人民的認同和喜愛。
在當下激烈的市場競爭環(huán)境中,我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念,以品牌入股風險捆綁,績效考核盈利分紅的合作方式,從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家,其中長沙市區(qū)5家,其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份,輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè),長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的,餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設機構(gòu):
湖南彌尚(餐飲整裝)設計工程有限公司,優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構(gòu)。