很多工作者沒有時間在家做飯，就會去湘菜連鎖店進行吃飯消費，一般消費者對于合口味的菜肴會進行好評打分，一個良好的評價可能會為消費者帶來不少吸引了，而一個差評，可能會讓湘菜連鎖店流失顧客。那么，湘菜連鎖店怎么做到吸引客戶并獲得好評呢？湘菜連鎖店如何應對差評和投訴呢?當消費者在店里指出了問題時，連鎖餐飲人應該表達尊重。先了解顧客為什么不滿意，貼近顧客的想法，讓顧客感受到你對這個“不滿意”的重視。接著，連鎖餐飲人可以耐心聽一聽顧客為什么不滿意，并表示理解和虛心接受。告訴顧客您可以把意見告訴我們，我們會記錄下來，進行反饋。如果有想了解湘菜連鎖店更多知識內(nèi)容的朋友，歡迎來我們湖南湘當有飯餐飲管理有限公司。一些老湘菜品牌的店面和新型湘菜品牌都面臨著激烈的行業(yè)競爭，不得不改變傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營方式。廣州湘當有飯湘菜加盟
湘菜連鎖店設(shè)計裝修首先要考慮市場調(diào)查、整體布局，功能分區(qū)使用，湘菜文化融入、菜品融入、裝修風格設(shè)計、選材用材的重要性、裝修色彩、軟裝搭配、燈光效果設(shè)計、門頭設(shè)計有個性、顯眼等.這些都是湘菜連鎖店要設(shè)計裝修的重要環(huán)節(jié)!我們選好地理位置開湘菜連鎖店時，湘菜連鎖店設(shè)計裝修找一家專業(yè)的設(shè)計裝修公司來幫你設(shè)計施工是比較好的。這樣打造出來才更有湘菜文化氣息、更加受顧客們喜愛與追求!如果有對湘菜加盟項目感興趣的伙伴，歡迎來電湘當有飯咨詢了解。廣東湘當有飯如何加盟一個成熟的市場，總是需要一個好的品牌來支持。
餐飲加盟項目成千上萬，良莠不齊，還需投資商擦亮識別的眼睛，根據(jù)自己的資金狀況、當?shù)貐^(qū)域的飲食習慣等各方面審慎選擇。投資商前期選項目時，可以對自己感興趣的餐飲品類進行必要的現(xiàn)場調(diào)查以確認該品類是否有足夠的市場。挑好品類，還要從眾多品牌加盟商中篩選出**適合自己的那一家。一般來說，口碑、總公司實力、品牌發(fā)展情況、加盟具體流程、資金投入、菜單定價等都是你要考察的關(guān)鍵。這就需要你去總部以及當?shù)丶用说陮嵉亓私馇闆r，多方比較后再來從中選出**靠譜的品牌加盟商，并進行協(xié)商、考察、簽訂協(xié)議等一系列動作。
湘菜加盟連鎖店湘當有飯想要穩(wěn)定發(fā)展，一定是需要有很好的口碑，并受大眾的歡迎，經(jīng)營湘菜加盟連鎖店該怎么穩(wěn)定發(fā)展? 1.須考量個人興趣，由于每個行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，湘菜加盟連鎖者要選和自己志趣相投的行業(yè)煲仔飯加盟，不要只一味顧著收益而忽略個人興趣。 2.須選擇本身已有相當經(jīng)驗的連鎖體系，包括經(jīng)營時間的長短及店數(shù)的多寡;如果是成立時間不長，店數(shù)又少的品牌，由于本身連鎖的經(jīng)驗都還不充足，湘菜加盟連鎖者貿(mào)然加入，風險性自然較高。 3.新手開店要學會從開湘菜店的失敗經(jīng)驗中學技巧，須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢，究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛湘菜加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。 4.須考量總部在同業(yè)中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給湘菜加盟連鎖店的支援有多少?因為同業(yè)間的競爭必然會涉及到品牌的優(yōu)劣，品牌競爭力自然較強，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。投資湘菜館加盟要做的考察有哪些？
湘菜品牌策劃設(shè)計定位應該如何選擇，首先可以將品牌的定位定為舌尖上的鄉(xiāng)愁，使用原生態(tài)的食材，餐廳的風格可以通過設(shè)計成為，具有湖湘文化特色的仿古風格，餐廳的包廂可以通過湖南名勝古跡的名稱命名：岳麓書院、岳陽樓、瀟湘、衡陽、崀山、韶山、張家界、武陵源。關(guān)于湘菜品牌策劃設(shè)計如何樹立品牌形象，品牌形象是消費者對于餐廳的di一印象所產(chǎn)生的，假如我們的餐廳風格是仿古風，那么我們的品牌形象定位是讓所有心懷湘菜的朋友，可以將湖湘味傳承下去。讓每個身在異鄉(xiāng)的湖湘人，有寄托鄉(xiāng)情的地方，讓身處不同領(lǐng)域的湖湘人們，無論身在何處都可以尋回記憶中的味道。湘菜加盟店在經(jīng)營中的成本控制之餐飲備制。廣州湘當有飯湘菜加盟
餐飲成功的訣竅就四個字：開源節(jié)流。廣州湘當有飯湘菜加盟
眾所周知，湘菜名店加盟的市場空間是很大的，開店可以獲得很高的利潤，對于想要創(chuàng)業(yè)的人來說，這是一個難得的商機。湘菜名店加盟獲得了忠實消費者們的追捧，市場需求量是很大的，是人們關(guān)注的好項目，產(chǎn)品美味可口，品種齊全。開湘菜名店不用擔心資金困難的問題，湘菜名店產(chǎn)品種類豐富多樣，它價格實惠，獲得了不少人的認可與喜愛。湘菜名店是一個很有發(fā)展前景的好項目，它的市場占有率是很大的，口碑也非常不錯。很多消費者們都被湘菜名店的美味所吸引，品牌實力也是很強的，加盟是個非常不錯的選擇。廣州湘當有飯湘菜加盟
湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位?？谖抖ㄎ唬豪祥L沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。
在當下激烈的市場競爭環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè)，長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機構(gòu)：
湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構(gòu)。