無錫茶葉SC審核

來源: 發(fā)布時間:2021-11-04

關于茶葉分裝企業(yè)的sc辦證關鍵控制環(huán)節(jié)的疑問?

分裝茶企問:我們正在建設的一家茶葉分裝工廠,工藝非常簡單,就是大包裝茶葉工廠分裝成小包裝后出廠。

在SC細則中,寫的關鍵控制環(huán)節(jié)是:原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲

那么我們在準備SC的申請材料時,這三項都要列入關鍵控制環(huán)節(jié)嗎?列入后要寫控制要點或是什么的嗎?

因為我們的茶葉原料,全部是正規(guī)茶廠出來的茶葉,**分裝。

上海清友堂答:關鍵控制環(huán)節(jié)是:原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲

準備SC的申請材料時,這三項都要列入關鍵控制環(huán)節(jié)。

上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉SC服務和全套茶葉評審用具和儀器設備,可定制標準型雙層干濕評臺,專職茶葉審評師全程服務。


茶葉審評對審評人員的要求。無錫茶葉SC審核

上海清友堂實業(yè)有限公司專注茶葉SC服務及相關審評用具和儀器設備,包括標準型雙層濕性審評臺,標準型雙層干性審評臺,各類審評杯,葉底盤等。茶葉SC分類表,調(diào)味茶類,編號1404,包括:1.加料調(diào)味茶(八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他)  2.加香調(diào)味茶(檸檬紅茶、草莓綠茶、其他)  3.混合調(diào)味茶(檸檬枸杞茶、其他)  4.袋泡調(diào)味茶(玫瑰袋泡紅茶、其他)  5.緊壓調(diào)味茶(荷葉茯磚茶、其他)。

調(diào)味茶:以茶葉為基本原料,配以可食用植物的葉、花、果(實)、根、莖或(及)其水提取物,或(及)添加食用香精制成的,采用類似茶葉沖泡(浸泡、煮)方式,供人們飲用 九江廠家茶葉SC免費咨詢茗標審評杯瓷質(zhì)純白,杯蓋有一小孔,在杯柄對面的杯口,有一排鋸形缺口。

茶葉SC審評的方法和評審內(nèi)容 一:


茶葉審評是指通過一定的人為方法,來鑒別茶葉的優(yōu)劣。茶葉審評是確定茶葉市場價格必不 可少的一個環(huán)節(jié),一般企業(yè)、茶廠都會有自己的審評室。

上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC服務,以及評茶杯評茶碗,審評盤,葉底盤,網(wǎng)匙,搖盤,扦樣匾等評審器具。


干茶審評

干茶主要看其外形,其中包括干茶的形狀(如條形、扁形、圓珠形等),干茶的句凈度、干 茶的色澤、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通過觀察干茶的外形,我們首先能辨認出茶葉的類 別,此外還能鑒別出茶葉的優(yōu)劣。



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   茶葉生產(chǎn)許可證(sc)審查細則,由上海清友堂實業(yè)有限公司的專職茶葉審評師整理,上海清友堂是專注茶葉SC服務及評審用具的商家,提供茶葉標準型雙層濕評臺,標準型雙層干評臺,扦樣匾,計時器,扦樣盤,柱形審評杯碗等,在全國各地有專職茶葉審評員負責為茶廠做茶葉感官評審 。

九、其他要求

(一)本類產(chǎn)品允許分裝。

(二)企業(yè)和質(zhì)檢機構承擔茶葉感官審評的人員,必須經(jīng)統(tǒng)一的培訓,取得國家特有工種“評茶員”的職業(yè)資格后,才能從事相應的檢驗工作。

(三)茶葉產(chǎn)品必須包裝出廠。

茗標茶匙瓷質(zhì)純白,10ml容量,用以取湯評審滋味用.

茶葉SC審評對審評人員的要求

上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC服務,評茶杯評茶碗,葉底盤,網(wǎng)匙,搖盤,扦樣盤等評審器具。

茶廠聘用的茶葉審評員具備的條件如下:

(1) 身體條件身體健康,嗅覺、味覺、視覺等感官功能正常,無色、嗅、味盲等器質(zhì)性、先天性感官遺傳疾病。

(2) 工作要求

一是審評前1小時內(nèi)不得進食刺激性食物;

二是審評前不得接觸帶氣味的化妝、清潔、護理等用品;

(3) 職業(yè)規(guī)范

一是遵循審評行為規(guī)范和職業(yè)道德,公正評審;

二是按 茶類品質(zhì)要求進行茶葉優(yōu)劣評定,不以個人喜好影響審評;

三是嚴格按照評審流程和方法進行操作,杜絕人為失誤。


?GB/T 14487 茶葉感官審評術語。長沙直銷茶葉SC廠家供應

茶葉SC審評的方法和評審內(nèi)容 。無錫茶葉SC審核

辦理茶葉SC分裝生產(chǎn)許可證和茶葉SC生產(chǎn)許可證一樣嗎?需要哪些條件。

上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC分裝許可服務及茶葉評審器具,如果你辦的是分裝的話,在生產(chǎn)許可證里有:某某茶(分裝)。就說明你只有包裝這個茶葉的權利,沒有生產(chǎn)(粗加工)這個茶葉的權利,而你所包裝的茶葉必須來源于有SC的茶葉廠家。

條件如下:1、營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營項目要包含此產(chǎn)品類別。2、原料庫、成品庫、分揀車間、包裝間、化驗室、包材庫等,怎么算都要300平吧。3、看茶葉生產(chǎn)細則。4、審查通則有要求。5、其他就是相關標準、法律法規(guī) 6、取得食品生產(chǎn)許可證(分裝)。

無錫茶葉SC審核

上海清友堂實業(yè)有限公司位于羅芬路689弄40號A區(qū)1118室,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家貿(mào)易型企業(yè)。上海清友堂是一家私營有限責任公司企業(yè),一直“以人為本,服務于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽,持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠滿意為標準;以保持行業(yè)優(yōu)先為目標,提供***的標準型雙層干評臺濕評臺,鋸齒口評茶杯評審碗,評審樣盤, 茶葉葉底盤。上海清友堂自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。