四川清友堂茶藝師泡茶秘訣

資   深茶藝師，七步教你沖泡出一杯大師級的紅茶，（上篇）

第一步：新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：

因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

第二步：注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：

一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

第三步：謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：

沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2、5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。

第四步：將滾水注入壺里泡茶：

水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，適合不過的了。

上海清友堂供應(yīng)茶藝師沖泡茶葉的茶具，如：品茗杯、茶濾、分樣盤、杯碗等其他沖泡茶葉用具。

如果你想泡出一壺上檔次的好茶，那自然好茶、好水、好茶具、好手法……這些都缺一不可。四川清友堂茶藝師泡茶秘訣

什么叫“茶藝”？上海清友堂實業(yè)有限公司帶你了解對茶藝的認(rèn)知

茶藝包括藝茶、制茶、品茶、論水、擇器、意境等內(nèi)容。而王存禮等人認(rèn)為茶藝大致體現(xiàn)在泡茶和品茶兩個方面，同時還必須講究品茶的環(huán)境、氛圍以及品茶的程序、內(nèi)容、禮儀等。寇丹認(rèn)為茶藝包含七方面的內(nèi)容：各種茶葉本身的色香味及外形欣賞、沖泡過程(泡好茶葉的必須技藝和泡茶本身的表演藝術(shù))、茶具(是泡茶必須用具和玩賞收藏的藝術(shù)品)、修身養(yǎng)性的課程、人際關(guān)系的觸媒、品茶的環(huán)境(包括空間設(shè)計、庭園布置、藝術(shù)品的陳列、背景音樂及燈光的安排等)、建立寧靜與反省的心靈。周潔琳認(rèn)為當(dāng)代茶藝內(nèi)涵講究六個層面：茶的欣賞、沖泡過程、茶器應(yīng)用、養(yǎng)性修身、人際交流、品茗環(huán)境。綜合以上可知，多認(rèn)為茶藝的整個過程均為其內(nèi)容組成。但我們應(yīng)注意防止擴大茶藝的內(nèi)容組成，應(yīng)注意防止將茶藝的內(nèi)容不分主次、不分輕重，同時又應(yīng)有利于對茶藝的理解與建設(shè)。

上海清友堂專注于茗標(biāo)牌茶藝師的品茶評茶茶具研發(fā)：如品茗杯、茶濾、標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺、標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕平臺等評茶用具。

浙江茶藝師二級茶藝師教你幾個簡單的泡茶技巧，你也能輕松泡出好茶.

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認(rèn)識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民gongheguo職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。

茗標(biāo)牌供應(yīng)茶藝師品茶茶具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺，品茗杯、評審杯，評審?fù)?

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

上海清友堂實業(yè)有限公司茶藝師教你茶藝師基本禮儀3

跪式坐姿（即日本人的正坐），坐下時將衣裙放在膝蓋底下，五指并攏，手背朝上，重疊放在膝蓋頭上，雙腳大拇指重疊，臀部坐在其上，上身如站立姿勢，頭頂有上拔之感，坐姿安穩(wěn)。

盤腿坐姿，適于穿長衫的男性或表演宗教茶道。

2、走姿

如是女性，行走時腳步須成一直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。同時，雙肩放松、下頜微收，兩眼平視。并將雙手虎kou交叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走時擺幅過大。若是男士，雙臂可隨兩腿的移動，作小幅自由擺動。當(dāng)來到客人面前時應(yīng)稍傾身，面對客人，然后上前完成各種沖泡動作。結(jié)束后，面對客人，后退兩步傾身轉(zhuǎn)彎離去，以表示對客人的恭敬。

3、優(yōu)雅的蹲姿

交叉式蹲姿，下蹲時右腳在前，左腳稍后，右小腿垂直于地面，全腳著地。

高低式蹲姿，下蹲時左腳在前，右腳稍后（不重疊），兩腿靠緊向下蹲。（男士可選此姿態(tài)）

總之，在泡茶過程中，肢體語言需做到大方、得體，不可僵硬如機器人，要給人一種舒適、簡單的感覺。

茶藝師的等級分為五個等級

一、五級（初級）

五級是茶藝師級別較低的級別，主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法，同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。

二、四級（中級）

四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能，還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計和布置，茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能，同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

三、三級（高級）

三級茶藝師是高級茶藝師了，要求能用使用茶藝英語進(jìn)行流利的對話，可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù)，又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演，具有策劃、實施各類茶會的能力，花并且可以對低一級的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。

上海清友堂茶藝師教你幾個簡單的泡茶技巧，你也能輕松泡出好茶.江西茶藝師就業(yè)前景

為什么我考過高級茶藝師證，還是不懂普洱？四川清友堂茶藝師泡茶秘訣

為什么資     深茶藝師總是讓你清洗茶具，原因都在這里

【1】為什么要清洗茶具無論是我們剛剛購買的新茶具，或者是泡茶后使用過的茶具都要對它清洗，新的茶具在泡茶之前一定要對他進(jìn)行消毒，這樣才可以將茶具內(nèi)的細(xì)菌和一些微生物祛除，在喝完茶也要注意及時的清理茶具，才可以有效的避免茶垢的產(chǎn)生

【2】清洗茶具的正確時間清洗茶具其實并沒有正確的時間，我們只要在喝完茶后做到隨泡隨洗即可，即使喝完茶后，茶具的表面沒有留下明顯的茶漬，也要認(rèn)真的清洗

【3】各類型茶具清洗注意點在清洗茶具的時候，不同的材質(zhì)在清洗時方法也是不同的，玻璃茶具清洗的時候一定要用柔軟的小刷子或者是棉質(zhì)的茶巾來擦拭，堅硬的工具很可能會將茶具表面劃傷；在清洗紫砂茶具時，一定要注意清潔劑的選擇，切忌使用一些香味比較重的清潔劑，紫砂的透氣性比較好，使用異味較重的清洗劑，很可能讓茶具吸收這些香氣，在泡茶時茶湯的口感會不純    正

以上這3點就是為什么茶藝師總是讓你在喝完茶后一定要清洗茶具的原因，不僅是為了避免茶具產(chǎn)生茶垢，而且長時間的使用沾染茶垢的茶具，會對身體造成一定的傷害，這些茶垢還會對茶湯的口感有所影響    所以想要喝茶養(yǎng)生保健，想要喝美味的茶湯，就要正確的清洗茶具

四川清友堂茶藝師泡茶秘訣

上海清友堂實業(yè)有限公司位于上海市寶山區(qū)羅芬路689弄40號A區(qū)1118室，是一家專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）**的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） 公司。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展茗標(biāo)的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗設(shè)備： （一）**的審評場所的設(shè)計；（二）審評用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） ，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審?fù)?，評審樣盤， 茶葉葉底盤，從而使公司不斷發(fā)展壯大。