湖南分樣盤(pán)茗標(biāo)資料

現(xiàn)在電商這么發(fā)達(dá)，你會(huì)選擇上網(wǎng)買(mǎi)茶葉嗎？

近年來(lái)，隨著智能手機(jī)的普及，以及網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展，各大電商平臺(tái)如雨后春筍，電商業(yè)務(wù)十分火爆，也培育了新一代人的購(gòu)物習(xí)慣。

許多人也都懶得出門(mén)逛街了，拿起手機(jī)直接在各大電商平臺(tái)上下單，幾秒就可以解決基本的吃喝問(wèn)題。

喝茶當(dāng)然也不例外。很多人以為，花個(gè)幾十塊錢(qián)在網(wǎng)上貨比數(shù)十家，就一定能夠淘到好茶。

事實(shí)上，往往是事與愿違。

這個(gè)問(wèn)題剛好觸碰到了當(dāng)下茶葉消費(fèi)的一個(gè)痛點(diǎn)，即：價(jià)格低廉的茶葉是好茶葉嗎？網(wǎng)上銷(xiāo)售，價(jià)格一定得大幅度降低嗎？在網(wǎng)上真的就能夠買(mǎi)到自己心儀的好茶葉嗎？

現(xiàn)在人們選擇上網(wǎng)購(gòu)物，無(wú)非就是看中網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的三大優(yōu)勢(shì)：方便快捷、價(jià)格低廉、選擇余地大。

除了選擇余地大之外，義芳君認(rèn)為其它兩大優(yōu)勢(shì)對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，未必都是好事。自古以來(lái)，“便宜沒(méi)好貨?！睕](méi)有使用過(guò)奢侈品，就永遠(yuǎn)不知道奢侈品究竟貴在哪里；沒(méi)有爬到過(guò)山頂，就永遠(yuǎn)不知道山外的世界有多迷人。

質(zhì)優(yōu)者，量必不多，價(jià)自然高，尤其是茶葉這樣的的農(nóng)產(chǎn)品。試想下，幾十塊錢(qián)一斤的茶葉，品質(zhì)能好到哪去？

作為品飲的泡法，不是為找其瑕疵而是要求得到好的口感滋味，因此茶水要以能讓所泡茶品好的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮為標(biāo)準(zhǔn)。一般而言應(yīng)該是：新茶低于老茶，生茶低于渥堆熟茶。用杯子泡因?yàn)槿菀捉輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因此1克茶：100ml水較好。用蓋碗和壺泡因?yàn)槌鰷梢员容^快，可以用2克茶：50ml水，頭5泡的時(shí)間每泡在10秒不超過(guò)20秒為宜，5泡后沖泡時(shí)間可延長(zhǎng)至30秒左右。

從沖泡茶類(lèi)看，普洱茶可分為老生茶、新茶、新渥堆熟茶、老渥堆熟茶幾類(lèi)。這幾類(lèi)茶茶水比的控制原則是：新生茶茶水比要大，應(yīng)在2克茶：50ml水之內(nèi)，老生茶可稍小，可以到2.5克茶：50ml水。新渥堆熟茶茶水比也要大，在2克茶：50ml水左右，老渥堆熟茶可以在2.5克茶：50ml水或3克茶：50ml水。

茗標(biāo)牌售有評(píng)茶人員品飲普洱茶的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

茶葉感官審評(píng)操作教學(xué)視頻評(píng)審用具和干評(píng)臺(tái)的使用方法

上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專(zhuān)注于茶葉審評(píng)服務(wù)，提供一系列評(píng)審用具，包括:審評(píng)杯，審評(píng)碗，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，計(jì)時(shí)器，分樣盤(pán)，干評(píng)臺(tái)，濕評(píng)臺(tái)等。

茶葉的審評(píng)可分干評(píng)和濕評(píng)兩大程序。干評(píng)即為看干茶的外觀，濕評(píng)則為沖泡審評(píng)，俗稱(chēng)“開(kāi)湯”。

茶葉審評(píng)有五大審評(píng)項(xiàng)目和八大審評(píng)因子之說(shuō)。

五大審評(píng)項(xiàng)目分別審評(píng)的是茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底，其中審評(píng)外形即為干評(píng)，其余為濕評(píng)；

八大審評(píng)因子分別審評(píng)的是茶葉的老嫩、條索、色澤、整碎凈度、香氣、湯色、滋味和葉底，其中審評(píng)茶葉的老嫩、條索、色澤、整碎凈度為干評(píng)，香氣、湯色、滋味、葉底為濕評(píng)。

簡(jiǎn)要的方法步驟，茶葉審評(píng)的操作流程：取樣 → 外形 → 稱(chēng)樣 → 沖泡 → 瀝茶湯 → 評(píng)湯色 → 聞香氣 → 嘗滋味 → 看葉底

上海清友堂專(zhuān)職茶葉審評(píng)師拍攝了茶葉審評(píng)操作教學(xué)視頻詳細(xì)介紹評(píng)審用具的使用方法，請(qǐng)聯(lián)系我們提供視頻鏈接.

六不同:茶具與設(shè)施

茶藝設(shè)施需要相應(yīng)的泡飲器具，以及一定的場(chǎng)景輔助器材。

茶葉審評(píng)設(shè)施所使用的是專(zhuān)業(yè)的審評(píng)器具、zhuanyong的審評(píng)空間。

七不同:泡制方法

茶藝對(duì)于投茶量、用水、水溫、浸泡時(shí)間，有具體要求，以適茶、適人為宜。

茶葉審評(píng)精確規(guī)定投茶量，悶泡時(shí)間，且規(guī)定只能用開(kāi)水悶泡，通過(guò)提高茶湯濃度，放大茶葉的優(yōu)缺點(diǎn)，來(lái)鑒別茶葉品質(zhì)。

茶藝有點(diǎn)比較隨性;茶葉審評(píng)則比較嚴(yán)苛、刻板。

八不同:著裝要求

茶藝對(duì)于服裝沒(méi)有具體要求，只要簡(jiǎn)單、典雅、合體，與茶葉和主題相合就行。

茶葉審評(píng)工作人員一般只能穿白大褂。

雖然茶藝師與評(píng)茶員的工作內(nèi)容不同，但是兩者同屬茶道文化的工作，都是系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶學(xué)相關(guān)知識(shí)，陶冶情操，提升品位，弘揚(yáng)中華茶文化的重要學(xué)問(wèn)。茶藝師掌握評(píng)茶知識(shí)能夠更好的了解茶葉的品質(zhì)，從而能夠運(yùn)用自己的沖泡技藝，更好的發(fā)揮茶葉的有點(diǎn)，并且能夠更好的品鑒茶湯的優(yōu)缺點(diǎn);評(píng)茶員掌握茶藝知識(shí)能夠提升氣質(zhì)與自信心，了解市場(chǎng)需求，為職業(yè)道路添磚加瓦。

品茶是對(duì)性情、志趣的普遍提升，通過(guò)茶藝與評(píng)茶的學(xué)習(xí)不但是對(duì)從業(yè)者專(zhuān)業(yè)技能的提升，也是通過(guò)品茶清心，領(lǐng)略茶道文化”清、靜、和、美“，構(gòu)建“詩(shī)意棲居”理想家園的過(guò)程。

評(píng)茶員的基本要求｜評(píng)茶員的職業(yè)道德

評(píng)茶是一門(mén)實(shí)用技術(shù)，是憑借人的感覺(jué)qiguan（觸覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)）來(lái)評(píng)定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）高低優(yōu)次的。

職業(yè)道德是指從事同一工作的人共同遵守的行為準(zhǔn)則和規(guī)范。

評(píng)茶員的職業(yè)道德是指從事評(píng)茶職業(yè)的人在工作過(guò)程共同遵守的行為準(zhǔn)則和規(guī)范，在所從事的業(yè)務(wù)活動(dòng)中以此來(lái)約束自己，同時(shí)又對(duì)社會(huì)承擔(dān)道德責(zé)任與義務(wù)。

職業(yè)道德：愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)**、奉獻(xiàn)社會(huì)

《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》倡導(dǎo)：愛(ài)國(guó)守法、明禮誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)。

《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：

（一） 忠于職守、愛(ài)崗敬業(yè)

（二） 科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、不斷進(jìn)取

（三） 注重調(diào)查、實(shí)事求是

（四） 團(tuán)結(jié)共事、寬厚待人

（五） 遵紀(jì)守法、講究公德

國(guó)寶大紅袍的三個(gè)未解之謎？你都知道嘛-上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司帶你了解。湖南分樣盤(pán)茗標(biāo)資料

茶行業(yè)四大職業(yè)（工種）職業(yè)資格證書(shū)作為技能人才評(píng)價(jià)的一種方式，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期，對(duì)茶行業(yè)人才培養(yǎng)的促進(jìn)作用是有積極意義的。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制越發(fā)完善，原有的技能人才評(píng)價(jià)機(jī)制已落后現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要。

目前，茶藝師、評(píng)茶員的標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)已由國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)修訂為國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，人才評(píng)價(jià)體系由行業(yè)施行，zhengfu主管部門(mén)監(jiān)管，從以zhengfu信用為擔(dān)保轉(zhuǎn)向以行業(yè)信用為擔(dān)保，競(jìng)爭(zhēng)性的提升在一定程度上更能促進(jìn)人才技能水平的提升。

茗標(biāo)牌茶葉審評(píng)的評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司位于羅芬路689弄40號(hào)A區(qū)1118室，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家貿(mào)易型企業(yè)。是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤(pán)， 茶葉葉底盤(pán)，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶(hù)的歡迎。上海清友堂自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化路線(xiàn)，得到了廣大客戶(hù)及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。