請(qǐng)問(wèn)：在淘寶上賣(mài)茶葉包裝上沒(méi)QS違規(guī)嗎?
上海清友堂答：如果你的淘寶店銷(xiāo)售的茶葉沒(méi)有QS/SC證，發(fā)布的時(shí)候選“食用農(nóng)產(chǎn)品”就行了，主類(lèi)目選茶葉，目前不違規(guī)
但是沒(méi)有QS號(hào)的茶葉產(chǎn)品容易被碰瓷。因?yàn)榘凑障嚓P(guān)規(guī)定，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品
包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類(lèi)產(chǎn)品，包括邊銷(xiāo)茶。
果味茶、保健茶以及各種代用茶鈞需要申請(qǐng)茶葉QS/SC。所以上海清友堂有限公司建議你盡快申請(qǐng)茶葉QS，上海清友堂專(zhuān)注于茗標(biāo)牌茶葉審評(píng)器具的研發(fā)，包括干評(píng)臺(tái)，濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)耄枞~分樣盤(pán)，評(píng)茶盤(pán)，扦樣盤(pán)等。 專(zhuān)業(yè)茶葉審評(píng)的方法操作步驟。金華專(zhuān)業(yè)茶葉分樣盤(pán)
介紹一些常用的茶葉審評(píng)術(shù)語(yǔ)
干茶：
1. 鋒苗：芽葉細(xì)嫩，緊結(jié)有銳度
2. 重實(shí)：身骨重，茶在手中有沉重感，一般是葉厚質(zhì)嫩的茶葉
3. 輕飄：身骨輕，茶在手中份量很輕
4. 勻整、勻齊、勻稱(chēng)：上中下三段茶的粗細(xì)、長(zhǎng)短、大小較一致，比例適當(dāng)，無(wú)脫檔現(xiàn)象
5. 勻凈：勻齊而潔凈，不含梗樸和其它夾雜物
6. 挺直：條索平整而挺直呈直線狀，不短不曲。平直與此同義。
7. 肥壯：芽肥、葉肉厚實(shí)，柔軟卷緊，形態(tài)豐滿(mǎn)。
8. 翠綠：綠中顯青翠
9. 黃綠：以綠為主，黃中泛綠
10. 灰綠：葉面色澤綠而稍帶灰白色
上海清友堂專(zhuān)注于茗標(biāo)牌茶葉審評(píng)器具的研發(fā)，包括茶葉分樣盤(pán)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?，各?lèi)搖盤(pán)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)，茶葉分樣器等。
金華專(zhuān)業(yè)茶葉分樣盤(pán)黑茶申請(qǐng)茶葉SC流程是怎么樣的？
茶葉QS設(shè)備(儀器)有哪些？
茶葉生產(chǎn)過(guò)程是個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程，而且茶葉品種不同，所要經(jīng)過(guò)的程序不同。綠茶包括殺青、揉捻、干燥設(shè)備；紅茶包括揉切（紅碎茶）、揉捻（功夫紅茶和小種紅 茶）、檢梗和干燥設(shè)備；白茶包括干燥設(shè)備；黑茶包括殺青、揉捻和干燥設(shè)備；花茶包括篩分和干燥設(shè)備；袋泡茶包括自動(dòng)包裝設(shè)備；緊壓茶包括篩分、鍋爐、壓 制、干燥設(shè)備；精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶柸）包括篩分、風(fēng)選、檢梗、干燥設(shè)備。分裝企業(yè)必須具備稱(chēng)量、干燥、包裝設(shè)備。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供專(zhuān)業(yè)的茶葉QS服務(wù)，包括銷(xiāo)售全套茗標(biāo)牌茶葉感官審評(píng)用具（評(píng)茶杯碗，評(píng)茶盤(pán)，分樣盤(pán)，葉底盤(pán)等）和設(shè)備儀器。上海清友堂專(zhuān)職茶葉審評(píng)師整理了茶廠出廠檢驗(yàn)設(shè)備包括
1、感官品質(zhì)檢驗(yàn)：有**的審評(píng)場(chǎng)所，審評(píng)器具。
2、水分檢驗(yàn)：應(yīng)有分析天平、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測(cè)定儀。
3、凈含 量檢驗(yàn)：電子秤或者天平。
4、粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測(cè)定裝置。
5、茶梗、非茶類(lèi)夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平。
茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣及審評(píng)用具以及茶葉分樣盤(pán)
茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣主要分毛茶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣和精制茶標(biāo)準(zhǔn)樣（外銷(xiāo)茶、內(nèi)銷(xiāo)茶、邊銷(xiāo)茶和各類(lèi)茶的加工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)樣）。
（一）毛茶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，毛茶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣的制定、品質(zhì)水平的審定或調(diào)整，由**和地方兩級(jí)管理。**管理由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社負(fù)責(zé)，地方管理由省外貿(mào)局和省供銷(xiāo)合作社負(fù)責(zé)。
現(xiàn)在全國(guó)性的毛茶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣基本上無(wú)部門(mén)制定。地方一級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)樣也很少制定，個(gè)別地方由茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)或質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定有一些名茶標(biāo)準(zhǔn)樣。將來(lái)，茶葉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣應(yīng)由企業(yè)自己制定。
（二）精制茶標(biāo)準(zhǔn)樣
精制茶標(biāo)準(zhǔn)樣主要有外銷(xiāo)茶、內(nèi)銷(xiāo)茶、邊銷(xiāo)茶和各類(lèi)茶的加工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)樣
（三）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樣的確定
按企業(yè)生產(chǎn)的茶葉種類(lèi)、生產(chǎn)日期、級(jí)別進(jìn)行排隊(duì)，然后用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樣進(jìn)行對(duì)比，品質(zhì)水平相當(dāng)?shù)臍w入同級(jí)。
茗標(biāo)牌審評(píng)用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，網(wǎng)匙，吐茶桶，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，茶葉分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌審評(píng)用具由上海清友堂研發(fā) 。
茶葉分樣盤(pán)是供拼配茶樣和分樣使用，長(zhǎng)×寬×高= 350毫米×350毫米×35毫米，在盤(pán)的對(duì)角處開(kāi)缺口 關(guān)于專(zhuān)業(yè)茶葉審評(píng)的方法步驟和審評(píng)用具的使用方法。
茶葉感官審評(píng)室和茶葉審評(píng)用具和分樣盤(pán)
茶葉感官審評(píng)室，一般應(yīng)置于二層樓以上，地面要求干燥。房屋采取南北朝向，室內(nèi)墻壁和天花板為白色，水磨石地面或鋪地板、瓷磚；由北面自然采光，無(wú)太陽(yáng)光直射，室內(nèi)光線應(yīng)明快柔和，可裝日光燈彌補(bǔ)陰雨天光線不足。室內(nèi)左右（即東西向）墻面不開(kāi)窗；背（南）面開(kāi)門(mén)與氣窗；正北采光墻面的開(kāi)窗面積應(yīng)不少于35%。室內(nèi)保持空氣流暢，各種設(shè)備無(wú)明顯的雜異氣味。四周環(huán)境要安靜，無(wú)雜異氣味和噪聲源。北面視野寬廣，有利于減少視力疲倦。審評(píng)室的面積應(yīng)根據(jù)工作量而定。
若審評(píng)室自然采光不足，在標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)、濕評(píng)臺(tái)正上方1.5米處各安裝雙排2支40瓦日光燈也可，燈管長(zhǎng)度不得小于茶樣盤(pán)排列長(zhǎng)度。除白色日光燈外，其他色調(diào)的燈具都不適合于審評(píng)室使用。
茗標(biāo)牌審評(píng)用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，分樣盤(pán)，分樣器，扦樣盤(pán)，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜，吐茶桶等。全套的茗標(biāo)牌審評(píng)用具由上海清友堂研發(fā) 。
茶葉分樣盤(pán)是供拼配茶樣和分樣使用，長(zhǎng)×寬×高= 350毫米×350毫米×35毫米，在盤(pán)的對(duì)角處開(kāi)缺口 茗標(biāo)長(zhǎng)方形白色搪瓷葉底盤(pán)，盛清水漂看葉底的器具。金華專(zhuān)業(yè)茶葉分樣盤(pán)
評(píng)審用具包括：評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?，葉底盤(pán)，網(wǎng)匙，搖盤(pán)，扦樣盤(pán)，湯匙等。金華專(zhuān)業(yè)茶葉分樣盤(pán)
茶葉抽樣工具和容器
上海清友堂專(zhuān)注于茶葉審評(píng)器具的研發(fā)，包括茶葉分樣盤(pán)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?，各?lèi)搖盤(pán)，干濕評(píng)臺(tái)，茶葉分樣器，yed 等。
上海清友堂的茶葉審評(píng)師，整理了茶葉抽樣器具分享給廣大評(píng)茶員
茶葉抽樣須置備下列**工具和容器，各種工具和容器要清潔、干燥、無(wú)銹、無(wú)氣味，容器應(yīng)具良好密閉性。
1開(kāi)箱器。
2抽樣鏟。
3有蓋的**茶箱。
4軟籮或塑料布。
5分樣器。
6盛樣筒。
1～10件，開(kāi)揀一件；
11～100件，開(kāi)揀兩件；
100件以上，每增加100件(不足100件部分按100件計(jì))增開(kāi)一件；
1000件以上，每增加500件(不足500件部分按500件計(jì))增開(kāi)一件。
在抽樣時(shí)如發(fā)現(xiàn)茶葉品質(zhì)、包裝或堆存情況等異常時(shí)，可酌情增加或擴(kuò)大抽樣數(shù)量，或停止抽樣。
金華專(zhuān)業(yè)茶葉分樣盤(pán)