茶葉審評(píng)取樣及濕評(píng)臺(tái)
取樣又稱抽樣或扦樣。是指從一批或數(shù)批茶葉中取出具有代表性樣品供審評(píng)使用。茶葉品質(zhì)只能通過(guò)抽樣方式進(jìn)行檢驗(yàn)，因此樣品的代表性尤其重要，必須重視檢驗(yàn)的首要工作--取樣。為確保規(guī)范地完成取樣工作，我國(guó)專門制定了相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 8302l《茶 取樣》）。
茗標(biāo)牌評(píng)審用具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?
茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜，茶樣罐，吐茶桶等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā) 。
審評(píng)鑒別茶葉等級(jí)及濕評(píng)臺(tái)？綠茶濕評(píng)臺(tái)報(bào)價(jià)
茶葉審評(píng)內(nèi)容及濕評(píng)臺(tái)
茶葉審評(píng)是指通過(guò)一定的人為方法，來(lái)鑒別茶葉的優(yōu)劣。
干茶審評(píng)
干茶主要看其外形，其中包括干茶的形狀（如條形、扁形、圓珠形等），干茶的句凈度、干 茶的色澤、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通過(guò)觀察干茶的外形，我們首先能辨認(rèn)出茶葉的類 別，此外還能鑒別出茶葉的優(yōu)劣。
茶香審評(píng)
茶香是指茶葉沖泡后散發(fā)的香氣，聞香可借助聞香杯進(jìn)行，也可以直接聞茶湯的香味或聞葉 底的余香。
滋味審評(píng)
審評(píng)茶湯的滋味，包括茶湯滋味的濃淡、醇厚、 鮮淀、甘甜、鮮爽、青臭味、刺激性，辨別茶湯中香 昧有否異味及茶葉火候等。
一般第壹泡茶湯用來(lái)辨別是否有雜異味、品種 味；第二泡滋味較好，用來(lái)辨別鮮爽度、醇厚度、韻 味、回甘等；第三泡則用來(lái)辨別茶葉耐泡性、持久 性，以及與第壹、二泡的滋味是否基本一致。
葉底審評(píng)
葉底是茶葉品評(píng)的一種常用術(shù)語(yǔ)，也叫作茶渣， 即指干茶經(jīng)開水沖泡后所展開的葉片，葉底根據(jù)茶葉 品種的不同而不同。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供專業(yè)的茶葉SC服務(wù)，包括銷售全套茗標(biāo)茶葉感官審評(píng)用具（包括審評(píng)杯碗，葉底盤，樣盤，分樣器，計(jì)時(shí)器，網(wǎng)匙等）和設(shè)備儀器，可定制標(biāo)準(zhǔn)型雙層干平臺(tái)和標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕平臺(tái)。
杭州紅茶濕評(píng)臺(tái)****烏龍茶審評(píng)使用哪些評(píng)審器具？
巖茶審評(píng)使用的評(píng)審用具和濕評(píng)臺(tái)
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司研發(fā)、銷售全套茗標(biāo)牌茶葉評(píng)審用具，常用的巖茶評(píng)審用具包括：
標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，茗標(biāo)品牌.
審評(píng)杯純白瓷杯，110毫升倒鐘形蓋碗。
審評(píng)碗容量為 160毫升，審評(píng)杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。
葉底盤正方形，黑色，邊長(zhǎng)10厘米，高2厘米。
茶秤特制的有茶秤（或架盤天平代用），用于稱樣。
計(jì)時(shí)器有5分鐘秒時(shí)計(jì)或定時(shí)鐘。用于核計(jì)茶葉沖泡時(shí)間。
網(wǎng)匙由不銹鋼網(wǎng)編成，用于撈取落入茶湯內(nèi)的茶葉碎片。
茶匙瓷質(zhì)白色湯匙，取茶湯評(píng)滋味用。
湯杯放茶匙、網(wǎng)匙等用，使用時(shí)盛滿開水起保溫作用。
吐茶筒審評(píng)時(shí)用經(jīng)吐茶及盛裝茶渣，通常用**的塑料桶。
燒水壺鋁壺、銅壺或電熱壺均可。
另外，茶葉感官審評(píng)室還需要配置：扦樣盤，分樣器，分樣盤，茶樣罐，樣品柜等器具
茶葉感官審評(píng)室的要求及濕評(píng)臺(tái)
茶葉感官審評(píng)室（評(píng)茶室）是人們用感官進(jìn)行審評(píng)茶葉的地方，要求干燥清潔，空氣新鮮，背南朝北，光線充足、柔和，不容許有任何異氣味。
室內(nèi)設(shè)審評(píng)臺(tái)，審評(píng)臺(tái)有兩種，一種是干評(píng)臺(tái)，評(píng)干茶用的，漆成黑色，白色的反光耀眼，容易使人疲勞。
一般設(shè)在北窗口，臺(tái)高90－100厘米，寬50－60厘米，長(zhǎng)度依室的大小和需要而定；上下二層，下層放置評(píng)審用具。
另一種為濕評(píng)臺(tái)，主要是放審評(píng)杯碗及開湯評(píng)內(nèi)質(zhì)用，位于干看臺(tái)后面大約1米之處，臺(tái)高80厘米，寬40－50厘米，長(zhǎng)根據(jù)需要而定，漆成白色，
臺(tái)面應(yīng)該有排水孔利于廢茶湯的排出，；上下二層，下層放置吐茶桶等。另外室內(nèi)還要配備樣茶柜，用于存放樣茶罐等之用，其規(guī)格、式樣依室的大小而定。
有條件的評(píng)茶室可安裝空調(diào)。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供茶葉SC服務(wù)及茶葉感官審評(píng)室設(shè)計(jì)服務(wù)，并提供一系列茗標(biāo)評(píng)審用具，包括：審評(píng)杯碗，評(píng)茶盤，秤茶器，計(jì)時(shí)器，網(wǎng)匙，茶匙，吐茶桶，燒水壺，分樣盤，分樣器等 茶葉SC 和茶葉QS 申請(qǐng)有什么區(qū)別？
茶葉SC生產(chǎn)許可證辦理流程圖及濕評(píng)臺(tái)介紹。
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專注于茶葉SC服務(wù)，提供全套茶葉審評(píng)用具和儀器設(shè)備，我公司茶葉審評(píng)師整理了茶葉SC生產(chǎn)許可證辦理簡(jiǎn)要流程圖：
1、申請(qǐng)人應(yīng)保證其提供的材料真實(shí)、合法、有效，需加蓋公章。上述申請(qǐng)材料應(yīng)分單元填寫，每個(gè)單元為**的一套材料。
2、受理—>茶廠準(zhǔn)備設(shè)備->現(xiàn)場(chǎng)核查—>許可、發(fā)證（正副本）—>許可檢驗(yàn)—>發(fā)放副頁(yè)—>歸檔
標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)----開湯檢驗(yàn)茶葉內(nèi)質(zhì)的審評(píng)臺(tái)。用于放置審評(píng)杯碗、湯碗、湯匙、定時(shí)器等，供審評(píng)茶葉湯色、香氣、滋味和葉底用。雙層框架結(jié)構(gòu)，整體的高度為800mm，寬度為500mm，長(zhǎng)度1200mm。臺(tái)面為白色，應(yīng)不滲水，沸水溢于臺(tái)面不留斑紋，無(wú)雜異氣味。臺(tái)面四周有擋水條，臺(tái)面上有孔洞，連接排水管。臺(tái)面下放置吐茶桶等器具 茗標(biāo)牌茶匙瓷質(zhì)純白，10ml容量，用以取湯評(píng)審滋味用，也可以用不銹鋼材質(zhì)。杭州紅茶濕評(píng)臺(tái)****
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詳細(xì)介紹茶葉評(píng)審用具使用方法及濕評(píng)臺(tái)（下篇）：
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專注于茶葉審評(píng)服務(wù)，定制安裝標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)和標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，以及提供一系列茗標(biāo)評(píng)審用具，上篇講述了：1，評(píng)審盤，2，審評(píng)杯，3，審評(píng)碗 下篇 繼續(xù)講述：
4.葉底盤
審評(píng)葉底用，木質(zhì)葉底盤有正方形和長(zhǎng)方形兩種，正方形長(zhǎng)和寬為10cm、高為2cm。通常漆成黑色。同時(shí)配置適量廠房新個(gè)白色搪瓷盤盛放清水漂看葉底。
5.樣茶秤
為的特制用于秤茶的用具，稱秤的杠桿一段有銅質(zhì)碗型圓盤，置有3g或者5g重的扁圓銅片一塊，另一端帶有尖嘴的橢圓形銅盤，用以盛裝茶樣。無(wú)稱秤者，采用小型粗天平（1/10g靈敏度）亦可。
6.砂時(shí)計(jì)或者計(jì)時(shí)器
砂時(shí)計(jì)微特制品，用以計(jì)時(shí)，一般采用定時(shí)鐘，5min響鈴報(bào)時(shí)，一般用計(jì)時(shí)器
7.網(wǎng)匙
用細(xì)密不銹鋼絲制成用于撈取審評(píng)碗中的茶渣碎片。
8.湯杯
放茶匙、網(wǎng)匙用時(shí)盛開水
9.茶匙
瓷質(zhì)純白，用于舀取茶湯審評(píng)滋味用。
其他評(píng)審用具比如 分樣盤，分樣器，扦樣盤，上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司也有提供，歡迎來(lái)電咨詢
綠茶濕評(píng)臺(tái)報(bào)價(jià)
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司是一家貿(mào)易型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤， 茶葉葉底盤，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。上海清友堂自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。