津維康（天津）餐飲管理有限公司帶您一起了解張家窩學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)方式的信息,食堂承包期限一般為3年，如果是在5年以上的，可以延長(zhǎng)到6－10年。食堂承包人具有相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)資格。學(xué)校、公司等單位要對(duì)食堂進(jìn)行定期檢查和監(jiān)督。學(xué)校、公司等單位對(duì)食堂的管理不得隨意改變。學(xué)生吃飯時(shí)要注意衛(wèi)生安全，飯菜要煮熟煮透。餐館不準(zhǔn)向?qū)W生提供冷飲。學(xué)校、公司等單位要建立食堂安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生許可證的有關(guān)規(guī)定。食堂承包人與公司簽訂的合同，應(yīng)當(dāng)是雙方自愿的協(xié)議。在實(shí)際操作中，一些單位或個(gè)人為了獲得經(jīng)營(yíng)管理權(quán)利而不惜以違法手段牟取暴利。如某食堂在承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，將自己的菜肴、湯料等賣給了一些不具備衛(wèi)生條件的單位或個(gè)人。在這種情況下，承包人與公司簽訂的合同就應(yīng)當(dāng)是雙方自愿協(xié)議。因此，對(duì)于食堂承包經(jīng)營(yíng)者而言，應(yīng)當(dāng)明確其是否有權(quán)向公司索要經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。如果公司或者個(gè)人拒絕支付經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)依照法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定處理。

在食堂承包合同中，有關(guān)部門規(guī)定了承包人的責(zé)任范圍一是承包人履行本單位的經(jīng)營(yíng)管理職能；二是承包人應(yīng)當(dāng)依法享有對(duì)食堂所需的經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等方面的權(quán)益，并且應(yīng)當(dāng)按照和省規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。學(xué)校食堂屬于學(xué)校自主管理、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。食堂承包經(jīng)營(yíng)的目的是為了解決學(xué)校食堂吃飯難、衛(wèi)生差、服務(wù)質(zhì)量差等題，保證學(xué)生就餐安全和穩(wěn)定。據(jù)悉，我省將在今年秋季實(shí)行食品衛(wèi)生許可制度。凡是有條件的學(xué)校要建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員。各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要建立健全食品安全責(zé)任制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管，對(duì)不具備基本條件的食堂，一律不得承包經(jīng)營(yíng)。

學(xué)校食堂承包是指由學(xué)校與一家企業(yè)或個(gè)人簽訂合同，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理該單位的食堂。學(xué)校食堂承包的目標(biāo)是為學(xué)生提供良好衛(wèi)生、安全、便利的就餐環(huán)境。在實(shí)際工作中，各院系對(duì)本部門所屬的學(xué)生公寓進(jìn)行了調(diào)查摸底，并將調(diào)查結(jié)果上報(bào)給相關(guān)部門。在此基礎(chǔ)上制定了本次實(shí)施方案。但是由于該條件較差。學(xué)校食堂是指由一個(gè)或多家公司或個(gè)人承包，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理該單位的食堂。學(xué)校食堂承包的目的是為了保證教職工生活和學(xué)習(xí)需要，提高教育質(zhì)量，減少財(cái)務(wù)支出。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)于學(xué)校內(nèi)部實(shí)行集體所有制形式經(jīng)營(yíng)的企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體以及國(guó)外企業(yè)等均屬于集體所有制。集體所有制企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍，主要是生產(chǎn)、銷售食品及用于教學(xué)和科研等。

張家窩學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)方式,學(xué)生食堂承包經(jīng)營(yíng)的是學(xué)校的公共產(chǎn)品，屬于所有。學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)的主要內(nèi)容是餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；食物供應(yīng)和衛(wèi)生管理；教職工膳食補(bǔ)貼和其他福利。學(xué)校在對(duì)本單位員工進(jìn)行管理時(shí)，不得將公用事業(yè)性收費(fèi)轉(zhuǎn)嫁給個(gè)人。食堂承包合同應(yīng)當(dāng)由經(jīng)營(yíng)者提供。經(jīng)營(yíng)者不得以任何名義變相提供或變相提供服務(wù)。對(duì)違反本合同的行為，學(xué)校將按照有關(guān)法律、法規(guī)給予處罰。食堂承包的內(nèi)容主要有經(jīng)營(yíng)管理；衛(wèi)生安全；教育、培訓(xùn)和服務(wù)。其中，食堂承包的內(nèi)容主要有經(jīng)營(yíng)管理；教育、培訓(xùn)和服務(wù)。