細(xì)鱗魚(yú)的分布及保護(hù)現(xiàn)狀 細(xì)鱗魚(yú)又名細(xì)鱗鮭、,屬、 、細(xì)鱗魚(yú)屬,是一群冷水性的稀有珍貴魚(yú)類, 在中國(guó)淡水魚(yú)類區(qū)系劃分中屬北方山地類群,主 要分布于黑龍江、嫩江上游及支流; 牡丹江、松花 江支流、達(dá)賚湖、鏡泊湖、五大連池、綏芬河、圖們 江、鴨綠江、渾河、太子河上游支流; 漢江及支流、 灤河上游及支流、潮白河水系、北京密云水庫(kù)、秦 嶺地區(qū)水域(黑河及石頭河、太白河、胥水河) 、額 爾齊斯河也有分布,國(guó)外見(jiàn)于俄羅斯東部、、 蒙古部分地區(qū)的河流中一般棲息于海拔 1000 m 以上的山澗溪流,要求水質(zhì)清澈,富含溶 解氧,常年水溫不超過(guò)20 ℃。

　　細(xì)鱗魚(yú)是吉林鴨綠 江上游自然保護(hù)區(qū)(東經(jīng) 127° 52′ 30″— 128° 02′ 51″ ,北緯 41° 24′ 45″—41° 38′ 55″ )重點(diǎn)保護(hù) 的五種冷水性魚(yú)類(細(xì)鱗魚(yú)、石川氏哲羅魚(yú)、鴨綠 江茴魚(yú)、東北七鰓鰻、花羔紅點(diǎn)鮭)之一。目前種群已瀕臨滅絕, 亟待采取措施加以增殖與 保護(hù)。

　　1988 年細(xì)鱗魚(yú)就被批準(zhǔn)列為家二 級(jí)保護(hù)動(dòng)物,保護(hù)級(jí)別之高,足見(jiàn)我國(guó)對(duì)細(xì)鱗魚(yú)的 重視程度。自上世紀(jì) 80 年代,許多科研人員就開(kāi) 始對(duì)細(xì)鱗魚(yú)資源量、生活習(xí)性、馴化、人工繁殖、養(yǎng) 殖等方面進(jìn)行研究。在進(jìn)入 21 世紀(jì)的這十年中, 細(xì)鱗魚(yú)在保護(hù)程度以及種群數(shù)量的增加等方面得 到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

　　先后有兩個(gè)有關(guān)細(xì)鱗魚(yú)的自然保護(hù)區(qū)成立(即吉林鴨綠江上游 級(jí)自然保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)) , 并且在人工馴化、人工繁殖、養(yǎng)殖等方面都有了突 破,到目前為止人工繁殖已獲得了 F3 代苗種,馴 養(yǎng)繁育的細(xì)鱗魚(yú)數(shù)量已逾百萬(wàn)。細(xì)鱗魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)值及開(kāi)發(fā)前景 細(xì)鱗魚(yú)在世界上只有一屬一種,是名貴經(jīng)濟(jì) 魚(yú)類。細(xì)鱗魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,富含不飽和脂 肪酸,膽固醇含量低,有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在清朝 時(shí),是地方進(jìn)貢朝廷的貢品。細(xì)鱗魚(yú)的市場(chǎng)認(rèn)知 度較高,在許多地方是宴請(qǐng)賓朋的魚(yú)類。 目前,隨著山林區(qū)的開(kāi)發(fā)對(duì)其棲息地水域環(huán) 境的影響及過(guò)度捕撈,細(xì)鱗魚(yú)現(xiàn)存量很少,因 此應(yīng)采取人工措施馴化、繁育、養(yǎng)殖細(xì)鱗魚(yú),恢復(fù) 其種群數(shù)量,進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖,滿足人們對(duì)細(xì)鱗魚(yú) 的需求。

　　細(xì)鱗魚(yú)現(xiàn)市場(chǎng)售價(jià)為 300 ～ 400 元/kg, 苗種售價(jià)在 20 ～ 80 元/尾,而養(yǎng)殖細(xì)鱗魚(yú)的成本 相對(duì)較低,因此養(yǎng)殖利潤(rùn)空間非常大。 我國(guó)冷水資源豐富,南至云南北至黑龍江,均 有冷水資源分布,而從細(xì)鱗魚(yú)的自然分布分析其 適應(yīng)性非常廣泛,只要水溫常年在 1～ 20 ℃之間, 水質(zhì)清澈無(wú)污染的地方均可養(yǎng)殖,而且養(yǎng)殖技術(shù) 容易掌握。細(xì)鱗魚(yú)抗病能力強(qiáng),對(duì)現(xiàn)有的流行性 疾病不具有易感性。另外從人們對(duì)細(xì)鱗魚(yú)的認(rèn)知 度和需求程度以及養(yǎng)殖效益來(lái)看,細(xì)鱗魚(yú)的養(yǎng)殖 開(kāi)發(fā)前景非常廣闊。

　　細(xì)鱗魚(yú)屬魷形 目 、 畦科 、 細(xì)鱗魚(yú)屬 , 冷水性魚(yú)類 。 喜棲息于水溫較低 、 水質(zhì)清澈 、 富含高溶氧的流水中 , 為 肉 食性魚(yú)類 。 該魚(yú)蛋白質(zhì) 和脂肪含量高 , 肉質(zhì)細(xì)嫩 , 肥美異常 , 堪稱魚(yú)中之上 品 , 分布在黑龍江 、 圖們江等水 系。 由 于人們過(guò)度濫捕濫撈 , 破壞性 的利用 資源 , 使該魚(yú) 目前瀕臨滅絕 , 已 被列 為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù) 水生動(dòng) 物。 因細(xì)鱗魚(yú)本身營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值很高 , 再加上非常稀缺 , 使得其食用魚(yú)和魚(yú) 卵都極為名貴。 食用魚(yú) 市場(chǎng)售價(jià) 為 12任一 1印元 /g k, 但多是有價(jià)無(wú)貨。 正當(dāng)人們逐步開(kāi)始關(guān)注細(xì)鱗魚(yú)細(xì)膩鮮香的 口感和極高的保健價(jià)值時(shí) , 細(xì)鱗魚(yú)的人工養(yǎng) 殖也就在近幾年開(kāi)始初露端倪 。 而利用河道養(yǎng)殖細(xì)鱗魚(yú)的操作簡(jiǎn)便 , 無(wú)需投餌 、 用藥 , 風(fēng)險(xiǎn)小 , 當(dāng)年即可見(jiàn)效益 , 是一種充分利用 自然資源優(yōu)勢(shì) , 實(shí)現(xiàn)降本增效的新型特色漁業(yè)養(yǎng)殖模式。 該模式雖為人工養(yǎng)殖 , 卻具備細(xì) 鱗魚(yú) 的上等 口感和的品質(zhì) , 同時(shí) , 也對(duì)拯救水生瀕危物種有著積極和深遠(yuǎn)的意義 。