發(fā)貨地點：四川省成都市
發(fā)布時間：2023-10-17
成都百安餐飲管理有限公司關(guān)于成都高新區(qū)大學(xué)飯?zhí)贸邪娫捪嚓P(guān)介紹,飯?zhí)贸邪侵敢�、為各企業(yè)單位、學(xué)�；蚱渌惋嫹⻊�(wù)企業(yè)提供的肉類和蔬菜等商品，以及由飯?zhí)贸邪o自營餐廳的其他食物。主要有豬肉類、雞蛋類、豆制品類、調(diào)味料類。這些商品不僅價格低廉而且質(zhì)量好。飯店承包經(jīng)營的商品有肉禽蛋奶制品，蔬菜水果及副食品，各種調(diào)味料。餐廳承包是指以、的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位和學(xué)校單位的戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需要的肉類及蔬菜等。這些物資是餐廳配備的，但由于種種原因一直沒有得到有效的管理和保障。在實際生產(chǎn)中，一些企業(yè)對食品質(zhì)量管理重視不夠，缺乏對食品質(zhì)量的認(rèn)識。如果沒有相應(yīng)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)或者行政手段加強對食品質(zhì)量安全工作監(jiān)督管理。因此，食品質(zhì)量安全工作是一項系統(tǒng)性、綜合性很強的工作。
成都高新區(qū)大學(xué)飯?zhí)贸邪娫?/b>,學(xué)校食堂承包-營養(yǎng)餐配送方式發(fā)包方提供就餐場所、提供人數(shù)，約定營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。承包方在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐，運輸配送到戶工作地，費用由我公司負(fù)責(zé)，每月結(jié)算餐費。委托加工方式發(fā)包方提供場地、設(shè)備、燃料、水電以及采購原材料。承包方負(fù)責(zé)委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式、餐費合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓(xùn)。每月收取管理、人工費�，F(xiàn)階段許多大中型的食堂承包機構(gòu)都具備已有的食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基地，可以保證為公司員工提供更為安全性爽口的食品類菜式，防止了公司自主運營食堂須每日購置蔬菜水果瓜瓤的不便，而且自產(chǎn)自銷的蔬菜水果也更為新鮮，可以合理的避免銷售市場中購置的蔬菜水果食品類對員工健康導(dǎo)致的安全系數(shù)難題。
