成都百安餐飲管理有限公司

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發(fā)貨地點:四川省成都市

發(fā)布時間:2023-10-10

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食堂承包既保證了員工的安全感,又有利于企業(yè)的發(fā)展。二、實行全員安全生產責任制,加強對安全工作的組織領導。在企業(yè)內部,各部門和各崗位都建立了一個安全生產的管理體系。在每一個環(huán)節(jié)中,都要有專人負責。這樣既保證了職工安心工作,又有利于企業(yè)發(fā)展。三、實行崗位目標管理制度。在每個崗位上,都有一名安全管理人員負責,并根據實際情況制定相應的工作計劃和考核辦法。這樣既保證了職工的安全感和滿意度。同時也為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。總之,通過以上三個方面措施,我們可以看出企業(yè)安全生產工作是一項長期而艱巨、長效的任務。飯?zhí)贸邪緦嵭蟹旨壛炕k理的同時,要求每一個經營者都對所承包的食品進行衛(wèi)生監(jiān)督。在食品衛(wèi)生監(jiān)督中,要加強對所承包的食品衛(wèi)生質量進行評估,對不合格的產品堅決予以銷毀。飯?zhí)贸邪驹诮洜I活動中應遵循以下原則嚴把進貨關、索證索票關、驗收關和保管關。對不符合衛(wèi)生要求的食品,要嚴格按照規(guī)定進行檢驗、處理和銷毀;對不能保證衛(wèi)生質量的產品堅決拒之門外;在經營活動中應嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī)。

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<p><b>飯?zhí)贸邪睦镉?/b>,蔬菜配送嚴把推銷關,層層落實責任每學期飯?zhí)脿I業(yè)前的預備階段,我們召開包羅飲食中心主任、飯?zhí)媒浝怼⑼其N員、保管員在內的推銷任務會議。明白從推銷到保管到飯?zhí)媒浝淼斤嬍持行闹魅蔚膶訉訐沃,進步各個環(huán)節(jié)的監(jiān)視認識;嚴厲要求推銷員仔細、及時討取每批原資料的“三證”,保管員不入庫無證、腐朽蛻變、過時的原資料,不出庫無證、腐朽蛻變、過時的原資料,飯?zhí)貌患庸o證、腐朽蛻變、過時的原資料,不買無證、腐朽蛻變、過時的食品。</p>
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