近年來(lái)北京地區(qū)在發(fā)展養(yǎng)鱒業(yè)的同時(shí)開(kāi)發(fā)了虹鱗池塘游釣業(yè)，從其興旺景象可以想象到隨著社會(huì)生活的進(jìn)步，將會(huì)出現(xiàn)更具文化氣息的增殖游釣業(yè)，人們會(huì)在游戲山河、垂釣縛魚(yú)之中去體味貼近自然的魚(yú)水情趣。我們?cè)�有機(jī)會(huì)了解了一些日本的山女鱗河溪增殖游釣業(yè)的情況，受其啟發(fā)認(rèn)為這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)也會(huì)有很大的發(fā)展空間。本文試圖通過(guò)對(duì)山女鱗產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)及山女鱗生態(tài)習(xí)性等情況的介紹來(lái)說(shuō)明開(kāi)發(fā)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的可行性。

　　一、山女鱗的形態(tài)與生態(tài)習(xí)性淡水型馬蘇哈魚(yú)有3個(gè)生態(tài)種群。一是淡水型陸封降湖溯河群，成魚(yú)溯河繁殖，幼魚(yú)降湖育成，降湖前幼魚(yú)變成銀色，成熟魚(yú)的形態(tài)與海上的馬蘇哈成魚(yú)相同，所以也被稱(chēng)為馬蘇哈魚(yú)。其降湖前的幼魚(yú)被稱(chēng)做山女縛。另一生態(tài)群就是本文要著重介紹的山女鱒，其雌雄魚(yú)終生棲息在河溪中，是馬蘇哈魚(yú)的淡水型陸封河棲群。

　　1.自然分布馬蘇哈魚(yú)的幾個(gè)生態(tài)種群都是北太平洋亞洲沿岸的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)。河棲群山女鱗分布在日本列島，我國(guó)臺(tái)灣大甲溪也有少量分布，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)之為櫻花鉤吻蛙，將其確定為國(guó)寶級(jí)物種，不許捕撈、垂釣，也不許開(kāi)展增養(yǎng)殖。

　　2.外觀(guān)形態(tài)身體呈側(cè)扁長(zhǎng)梭形，背部青綠，體側(cè)呈淡紅褐色，腹部白色。鰓蓋后緣至尾柄有6~

　　12個(gè)墨綠色橢圓形幼蛙斑。與其他鮭亞科魚(yú)類(lèi)不同，標(biāo)志其幼魚(yú)形態(tài)特征的幼蛙斑終生不消退，這是山女鱗賴(lài)以取悅于人并被稱(chēng)為“山女魚(yú)”的主要特征，每年3~8月份山女縛因幼鮭斑的裝點(diǎn)姿態(tài)更顯華貴雍容而成為河溪魚(yú)。性成熟個(gè)體體色變暗，幼鮭斑變得不明顯，形狀不規(guī)則。雄魚(yú)上下顎前突成鉤狀，部分個(gè)體變得與馬蘇哈魚(yú)相似。

　　3.生態(tài)習(xí)性河棲型及降湖溯河型山女鱒是蛙亞科中較耐高溫的種類(lèi)，在日本已發(fā)現(xiàn)的自然棲息水域的水溫是20℃左右，冬季在冰下仍能攝食生長(zhǎng)。經(jīng)馴化的池養(yǎng)山女鱗可以耐受25℃的高溫，但不能正常生長(zhǎng)。對(duì)水質(zhì)的要求很高，日本將山女蹲能生存的水法定為水產(chǎn)一級(jí)用水。喜棲水質(zhì)清新無(wú)污染的河溪中上游，底質(zhì)是砂礫石或沙泥底。流量每秒500升以下的小溪河底深坑處的上下段常是山女鱗的群集地。棲息在一處的魚(yú)一般不進(jìn)行遠(yuǎn)距離游動(dòng)，當(dāng)水量、水溫有變化時(shí)，喜歡從高水溫區(qū)游向上游的低水溫區(qū)，餌料不充足時(shí)多向下游疏散。

　　主要攝食水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，也攝食近水或落水的陸生昆蟲(chóng)的成幼。春至秋季攝食最多的是蜉目昆蟲(chóng)，其次是雙翅目、無(wú)翅目。冬季攝食最多的是無(wú)翅目，其次是螺游目，這兩目約占全部食量的60%。從昆蟲(chóng)食物中獲得類(lèi)胡蘿卜素，使其尾鰭、臀鰭的下緣呈現(xiàn)橙紅色，體側(cè)生成橙紅色彩帶，襯托著橢圓形墨綠色的幼鮭斑，使其形態(tài)更加討人喜歡。池養(yǎng)魚(yú)因投喂缺乏色素的虹餌料，鮮明的色彩就淡化了。

　　4.繁殖習(xí)性山女鱗2~3年性成熟，繁殖期是9月中下旬至11月中下旬。秋季水溫下降早的地區(qū)，高緯度高海拔地區(qū)的山女鱗率先產(chǎn)卵。產(chǎn)卵開(kāi)始時(shí)水溫15℃左右，產(chǎn)卵末期的水溫多為10℃左右。產(chǎn)卵場(chǎng)多在河、溪上游水質(zhì)清澈的礫石底河段，水深50厘米以下。在雄魚(yú)的照護(hù)下雌魚(yú)激烈地曲動(dòng)身體擊起水流，掘出呈缽狀長(zhǎng)、寬約50厘米、40厘米，長(zhǎng)軸與水流方向平行的產(chǎn)卵床。產(chǎn)卵床多位于河底深坑周?chē)�水流較緩處。雄魚(yú)追逐雌魚(yú)并不斷地沖擊雌魚(yú)腹部，雌魚(yú)產(chǎn)卵，同時(shí)雄魚(yú)放精。受精卵沉入水底，雌雄魚(yú)用尾部驅(qū)動(dòng)砂礫掩蓋受精卵，然后又重復(fù)多次產(chǎn)卵行動(dòng)。產(chǎn)卵結(jié)束后雌魚(yú)離開(kāi)產(chǎn)卵床，雄魚(yú)常常出現(xiàn)在產(chǎn)卵場(chǎng)周邊驅(qū)趕侵入產(chǎn)卵床的魚(yú)。

　　產(chǎn)卵數(shù)多為300粒左右，750克的大魚(yú)產(chǎn)卵數(shù)可達(dá)2700多粒。卵橙黃色，粒徑4.5~6.0毫米，重60~

　　140毫克。養(yǎng)殖的2齡山女鱗產(chǎn)卵數(shù)多為500粒以上，卵呈黃色，粒徑及卵重與山女鱗基本相同。受精后發(fā)育積溫達(dá)到400~450℃·天時(shí)稚魚(yú)孵化出膜，叫孵化稚魚(yú)，全長(zhǎng)12~16毫米，腹部有一個(gè)約6毫米×3.5毫米的黃色卵黃囊，不會(huì)游泳，沉臥水底石縫間不停地?cái)[動(dòng)尾部。孵化后發(fā)育積溫達(dá)300℃·天左右，卵黃囊被吸收3/5以上時(shí)，稚魚(yú)開(kāi)始上浮游泳，同時(shí)開(kāi)始攝餌，這時(shí)正是初春，水生昆蟲(chóng)開(kāi)始活躍的時(shí)期。養(yǎng)殖的上浮稚魚(yú)一開(kāi)食就能攝食人工餌料。早期發(fā)育階段的山女鱗具有極強(qiáng)的耐低溫性，我們的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)在水溫1.5~1.7℃、0.2℃的條件下仍能正常孵化出膜。在3℃水溫下，開(kāi)食稚魚(yú)能正常攝食生長(zhǎng)。山女鱗壽命為3~4年，多數(shù)個(gè)體一生只繁殖一次，部分雄魚(yú)一生可參與二次繁殖。5.生長(zhǎng)山女簿的生長(zhǎng)慢于家養(yǎng)魚(yú)，昆蟲(chóng)的豐、欠是決定其生長(zhǎng)速度的主要因素。春季開(kāi)始攝食時(shí)體重0.5克的稚魚(yú)到夏季可達(dá)10~15克，翌年春季可達(dá)40~110克。養(yǎng)殖魚(yú)12月齡體重可達(dá)60~160克。

　　二、開(kāi)發(fā)山女鱗增殖游釣業(yè)不容忽視的幾個(gè)問(wèn)題了解了山女鱔的生態(tài)習(xí)性，人們會(huì)意識(shí)到某處的小河小溪可以開(kāi)發(fā)利用。但還要慎重調(diào)查那個(gè)水域的自然與社會(huì)情況，才能確認(rèn)是否可行。

　　1.要弄清水域的管理、歸屬情況，要爭(zhēng)取獲得使用權(quán)和管理權(quán)，并能獲得政策或法律的保障。

　　2.準(zhǔn)備利用的河段沒(méi)有村、鎮(zhèn)、工廠(chǎng)。

　　3.要查明水域周?chē)�的植被和昆蟲(chóng)豐欠情況，豐富的植被會(huì)提供豐富的昆蟲(chóng)，這是保證增殖效果的重要因素。

　　4.水中有大型兇猛魚(yú)類(lèi)的河、溪不宜利用，枯水期出現(xiàn)干涸的河溪要慎用。

　　5.礫石底質(zhì)可以誘導(dǎo)山女鱗自行產(chǎn)卵，可以降低增殖成本。但是具備可以建設(shè)苗種繁育基地的條件，200~300米2流水池即可大批量地培育親魚(yú)和自繁苗種。

　　6.距離大城市、旅游區(qū)近，交通方便是取得經(jīng)營(yíng)效益的重要保證。

　　三、社會(huì)與自然環(huán)境已經(jīng)展示出開(kāi)發(fā)山女鱗增殖游釣業(yè)的可行性

　　1.冷水資源的可行性：地理位置相當(dāng)于濟(jì)南市的日本富士山，以其溶下的雪水使山下各縣成為世界上的養(yǎng)殖和增殖游釣業(yè)的發(fā)達(dá)地區(qū)。我國(guó)北方、西北、西南的高原雪山以及東部的山區(qū)也同樣蘊(yùn)藏著豐富的冷水資源，北京地區(qū)簿魚(yú)池塘游釣業(yè)的發(fā)展已經(jīng)預(yù)示了這些冷水資源為山女增殖游釣業(yè)的開(kāi)發(fā)提供了基本條件。

　　2.苗種生產(chǎn)技術(shù)的可行性：1992年以來(lái)筆者曾2次從日本引進(jìn)山女鱒發(fā)眼卵2萬(wàn)粒，試驗(yàn)養(yǎng)殖結(jié)果表明我國(guó)南北方的冷水資源都適于山女鱗的養(yǎng)殖。迄今養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成熟，己育成了足以大批量生產(chǎn)苗種的親魚(yú)群體，具備了為增殖游釣業(yè)提供苗種和技術(shù)的基本條件。

　　3.游釣市場(chǎng)需求的可行性：北京等地區(qū)的虹簿魚(yú)池塘游釣業(yè)不僅為市民開(kāi)發(fā)出一種高雅的休閑方式，也為駐京的外國(guó)客商提供了體驗(yàn)東方游釣風(fēng)情的場(chǎng)所。休閑生活的進(jìn)步將會(huì)把人們導(dǎo)向追求更富有文化內(nèi)涵更貼近自然的河、溪游釣。旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以及大中城市的休閑消費(fèi)已經(jīng)為增殖游釣業(yè)提供了市場(chǎng)。

　　四、山女鱗增殖游釣業(yè)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)意義

　　1.山女縛增殖游釣業(yè)是農(nóng)民致富的產(chǎn)業(yè)，也是保護(hù)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)。日本的許多小河、小溪是由農(nóng)民經(jīng)營(yíng)管理的，經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)放流增殖山女鱗，也負(fù)責(zé)水域環(huán)境資源保護(hù)，游釣者購(gòu)買(mǎi)月票或年票才能入釣。這種經(jīng)營(yíng)管理方式非常有效地保護(hù)了環(huán)境資源，也保證了農(nóng)民的收入。引進(jìn)這樣的經(jīng)營(yíng)管理體制，利用河、溪開(kāi)發(fā)山女縛增殖游釣業(yè)會(huì)帶來(lái)農(nóng)民致富和保護(hù)環(huán)境的雙重效益。

　　2.日本早已發(fā)展起來(lái)的河溪簿魚(yú)游釣業(yè)，是一種極富文化情趣的休閑產(chǎn)業(yè)，特別是垂釣山女鱗，必須具備魚(yú)的生物學(xué)知識(shí)和河溪環(huán)境知識(shí)，更需具備高超的垂釣技巧和智慧，人們依賴(lài)這些知識(shí)和技巧使自己融入自然，去體驗(yàn)自然的魚(yú)水之情。出于對(duì)自然的感情而自然地去保護(hù)生物多樣性，他們將上鉤的魚(yú)又放歸自然。但人們出于偏好，唯獨(dú)不把山女鱗放歸自然，或就地?zé)�烤品嘗，或作為表達(dá)感情的珍貴禮物饋贈(zèng)親友。這樣一來(lái)就出現(xiàn)了以補(bǔ)充自然資源、促進(jìn)游釣為目的的山女鱗養(yǎng)殖和放流增殖的產(chǎn)業(yè)，人類(lèi)的產(chǎn)業(yè)和自然之間形成了歷久不衰的良性循環(huán)。建立良性循環(huán)基礎(chǔ)上的游釣產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了很有效地教化人類(lèi)保護(hù)環(huán)境和生物多樣性的社會(huì)意義。在我國(guó)開(kāi)發(fā)這樣的產(chǎn)業(yè)也必然會(huì)帶來(lái)同樣的社會(huì)意義。

　　3.山女鱒是數(shù)十種魚(yú)類(lèi)中生態(tài)種群最多、生態(tài)形態(tài)現(xiàn)象最復(fù)雜的魚(yú)類(lèi)。是比較容易產(chǎn)生屬間、種間雜種優(yōu)勢(shì)的物種，又是亞洲大陸自然分布緯度的淡水型陸封河棲魚(yú)類(lèi)，臺(tái)灣省將其定為國(guó)寶級(jí)物種不僅僅是因數(shù)量，生物學(xué)和生物地理學(xué)及種質(zhì)資源學(xué)價(jià)值決定了它是一個(gè)珍貴的物種。把山女鱗僅作為養(yǎng)殖品種實(shí)施人工養(yǎng)殖，其種群的優(yōu)勢(shì)種質(zhì)就會(huì)退化。開(kāi)發(fā)增殖游釣業(yè)培殖種群，對(duì)于拉開(kāi)種群之間的遺傳差異是具有種質(zhì)保護(hù)的重要意義的。

　　4.內(nèi)陸小水域的環(huán)境保護(hù)和生物多樣性保護(hù)，在許多國(guó)家已經(jīng)形成了性學(xué)科，而我國(guó)尚未起步，涓涓細(xì)流都要入河歸海，忽視小水域的保護(hù)，大水面的保護(hù)就無(wú)從談起。山女鱗增殖游釣業(yè)的開(kāi)發(fā)不僅具有產(chǎn)業(yè)意義，也具有開(kāi)拓新型學(xué)科領(lǐng)域從根本上構(gòu)筑小水域環(huán)境資源保護(hù)體制的科學(xué)價(jià)值。