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　　品種大全:（新疆特產(chǎn)冷水魚苗：梭鱸苗 （九道黑）， 喬 爾 泰 （狗 魚）苗 ，丁 桂 魚苗 （黑 魚），精品河鱸魚苗 （五道黑）,貝加爾雅羅魚。黑龍江特產(chǎn)冷水魚苗：哲羅魚苗（哲羅鮭），細(xì)鱗魚苗（細(xì)鱗鮭），七彩鮭魚苗（美洲紅點鮭），江苗（山鲇魚苗），北極茴魚苗，褐鱒苗（亞東鮭），山女苗，虹苗，鱘鰉魚苗，老頭魚苗，柳根魚苗。）

　　額爾齊斯河江鱈的人工繁殖技術(shù)及冰下放流試驗

　　江鱈（Lota Lota）隸屬鱈形目鱈科江鱈屬，又名鲇魚，是鱈科中的淡水魚類，屬于典型高寒水系的冷水性魚類，分布于北緯 45°以北歐洲的黑海，北美洲部分河流，我國僅分布于新疆額爾齊斯河、黑龍江水系及鴨綠江上游。江鱈營養(yǎng)豐富，藥用價值高，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，肌間刺少，市場售價較高，其自然資源明顯趨于減少現(xiàn)象，加之江鱈生長周期長，更加導(dǎo)致群體低齡化和小型化嚴(yán)重。

　　1 試驗場所條件概況

　　位于額爾齊斯河畔，水源來自額爾齊斯河水，為冰雪融水，水量充足。水的 pH 值為 7.9，溶解氧量 7.3～11.5

　　mg/L，氨氮 0.27 mg/L，亞鹽氮 0.001 mg/L，鹽氮 0.05 mg/L，年水溫 19.8℃。

　　2 試驗的材料和方法

　　2.1 親魚來源

　　試驗用親魚均采自額爾齊斯河河道，為 3～7 齡，體重 750～1 400 g 江鱈。因江鱈產(chǎn)卵期為 12 月至翌年1 月，水溫接近 0℃，屬于冰下產(chǎn)卵，為此從 10 月中旬就著手采集江鱈親魚，至 11 月上旬集齊。

　　2.2 親魚培育

　　親魚培育所使用的水泥池，提采取消毒措施處理，使用漂白粉 0.1 kg/m2 清池，晾干 7～10 d 后，堿性消失，注水使用。親魚放入用 2% 水浸浴 5 min。親魚池面積 24 m2，水位 80 cm，放養(yǎng)密度 5 尾 /m2

　　，雌雄親魚按

　　1∶1.5 比例分池管理，強化培育。江鱈為兇猛肉食性魚類，投喂應(yīng)以動物性餌料為主，該試驗采用餌料是由尖鰭鮈、貝加爾雅羅魚等構(gòu)成的速凍野雜魚塊，解凍后投喂，投喂量為體重的 2%～3%，江鱈喜夜間活動覓食，選擇日落后定點定時投喂。溶氧 7.5 mg/L 以上，池水交換率 1 次 /h，確保親魚性腺正常發(fā)育。

　　2.3 人工催產(chǎn)

　　2.3.1 催產(chǎn)親魚的選擇

　　11 月 24 日水溫降至 2～4℃，挑選待催產(chǎn)親魚，選擇標(biāo)準(zhǔn)為：雌雄親魚體質(zhì)健壯，體表光滑無傷痕，鰭條完整、無霉?fàn)�，游姿正常且對外界刺激反應(yīng)靈敏。雌親魚腹部膨大、松軟，輕壓腹部手感柔軟且有彈性，泄殖孔略擴大。雄親魚輕輕擠壓下腹部，有精液溢出，且遇水不散。此次試驗共挑選符合標(biāo)準(zhǔn)江鱈親魚 24 組，（♀∶♂ =1∶1.5），分池放養(yǎng)。

　　2.3.2 藥物催產(chǎn)

　　試驗催產(chǎn)藥劑為 LRH-A 與地歐酮配合使用，0.7% 生理鹽水進(jìn)行配制，現(xiàn)配現(xiàn)注，根據(jù)親魚規(guī)格大小，采用不同劑量，使用胸鰭基部一次注射法。該試驗在 12 月 1 日水溫降至 0～2℃后開展，分別在 1 日、2 日、4 日下午 18時分 3 批次，每次 8 組進(jìn)行，親魚注射藥物后放入產(chǎn)卵池。

　　2.3.3 產(chǎn)卵

　　產(chǎn)卵池在孵化車間內(nèi)為面積 20 m2 水泥池，水位 50 cm，保證換水 20～30 cm/d。車間內(nèi)配電暖設(shè)備，調(diào)節(jié)水溫 0～2℃。江鱈在產(chǎn)卵過程中喜靜怕光，窗戶密封，模擬自然環(huán)境。江鱈效應(yīng)時間較長，23 d 后即 12 月 24 日才開始第 1 批次產(chǎn)卵，至 1 月 7 日 24 組親魚共分 6 批次產(chǎn)卵完成，期間水溫保持 0～2℃之間，觀察產(chǎn)卵時間為半夜凌晨 2：00～4：00 時。卵粒晶瑩圓潤，呈淡黃色半透明狀，微粘性，卵粒小，卵徑為 0.8～0.9 mm。人工催產(chǎn)采集受精卵粒數(shù)，經(jīng) 8 d 后倒去孵化槽中死卵估算約為 170 萬粒。

　　2.4 受精卵孵化

　　孵化車間地面沖洗干凈，孵化槽為鍍鋅鐵皮加工，規(guī)格 180 cm×50 cm×35 cm，塑料孵化筐規(guī)格 50 cm×40 cm×25 cm，四壁鉆孔繃篩絹，保持筐中水位 10 cm，微流水，進(jìn)水口放海綿過濾，出水口繃篩絹框，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，保持孵化槽水溫 0～2℃，為保證受精卵正常孵化，首先要有嚴(yán)格的消毒措施，對器械進(jìn)行期消毒處理，采用過飽和水浸泡 30 min，再用清水沖洗干凈曬干后備用。對受精卵 1 次 /3 d 用 10 mg/L 溶液從進(jìn)水口放入消毒，時間 30 min，防止水霉滋生。合理控制布卵密度，盡量使受精卵平鋪一層，避免堆積重疊，影響出苗率，密度控制在 20 萬粒 /m2 左右。7～9 d 后，未受精的卵開始發(fā)霉，及時揀出死卵，防止水質(zhì)變壞，霉菌絲黏附健康卵。卵分生產(chǎn)批次不同，置于不同的孵化筐中，寫日期貼好標(biāo)記。50 d 后，即 2 月 14 日，第 1 批江鱈仔魚孵出，至 2月 17 日全部孵化完成，孵化率為 60%。仔魚呈半透明狀，體長 2.5～3.5 mm，趨暗怕光，活動遲緩，有卵黃囊供給營養(yǎng)。要注意到是，在受精卵剛放入孵化槽的 3 d，一定要保證其處于安靜狀態(tài)，避免噪聲干擾和人為的振動，否則很容易導(dǎo)致受精卵死亡。

　　2.5 仔魚培育

　　仔魚孵出 7～10 d 后開始平游，仔魚卵黃囊消失，消化系統(tǒng)基本形成。先期孵化的仔魚轉(zhuǎn)移至其它孵化槽中，

　　水深 30 cm、水溫 2～4℃，密度 0.4 萬～0.6 萬尾 /m2，開口餌料采用小球藻配合鮮魚糜 4～5 次 /d 投喂。

　　2.6 冰下放流

　　2 月 27 日試驗進(jìn)入仔魚冰下放流階段，將已能平游的江鱈仔魚 100 萬尾運至額爾齊斯河附屬水體托洪臺水庫進(jìn)行冰下放流。該水庫距離試驗場 100 km，面積 666.67 hm2，水庫魚譜未有江鱈。仔魚采用雙重尼龍塑料袋充氣運輸，尼龍塑料袋規(guī)格為 90 cm×45 cm，加入 0.02% 鹽水后放入仔魚，排除袋內(nèi)空氣沖入氧氣，氧氣與水體積比1∶1，包扎后 2 袋放入泡沫箱內(nèi)密封，合計 20 袋，密度 5萬尾 / 袋。90 min 到達(dá)目的地，放流點在水庫中心，已掃清 6 m2冰面積雪，鑿開直徑 1.5 m 圓冰窟。室外氣溫 -20℃，冰下水溫 4.5℃，將塑料袋放入水中“緩苗”，待袋內(nèi)溫度與水庫水溫一致時，解開綁繩將袋口打開，盡量摻新水入袋，然后提起塑料袋的后端讓江鱈仔魚緩緩進(jìn)入水庫。

　　3 結(jié)語

　　江鱈為生長較緩慢冷水性魚類，當(dāng)年的 9 月下旬，在托洪臺水庫夜間下網(wǎng)捕獲幾條江種，平均體長為 9.5

　　cm，冰下放流仔魚成活率為多高，尚不能判斷。江鱈親魚雌雄判別較難，選擇時應(yīng)包括魚的外部體形特征、魚體的運動性情、人的觸摸感覺和自身經(jīng)驗等。把握性腺成熟度是催產(chǎn)的關(guān)鍵，可以多通過對魚體的解剖、觀察積累經(jīng)驗來判斷。■