上海甘源實業(yè)有限公司

供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級草莓香精

  • 數(shù)量( 千克 )
    價格(元/ 千克 )
  • 199 ~ 200 ：
    280.00 元/ 千克
  • >=201 ：
    276.00 元/ 千克

發(fā)貨地點：上海市寶山區(qū)

發(fā)布時間：2024-06-20

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詳細信息

  • CAS有
  • 含量99（%） (%)
  • 類型油溶香精
  • 品牌極好
  • 外觀液體
  • 香型草莓香精

草莓香精

組成：草莓香精常以清香韻、甜香韻和酸香韻組成。草莓香精一般都以草霉醛（3-甲基-3-苯基縮水甘油酸乙酯）和3-苯基縮水甘油酸乙酯為主香。

清香常用庚炔羧酸甲酯、辛炔羧酸甲酯、乙酰乙酸乙酯、乙酸芐酯、茉莉凈油、橙花油、紫羅蘭葉凈油等；

甜香則常用玫瑰花油、玫瑰醇、香葉醇、苯乙醇、橙花醇、桂酸酯類、紫羅蘭酮、麥芽酚、乙基麥芽酚、橙花醇、香蘭素、乙基香蘭素以及2,5-二甲基-4-羥基-3（2H）呋喃酮等；再用乙酸、丁酸、草莓酸、漿果酸和2-甲基戊酸等作為酸香韻，然后，加入酯類等果香來豐滿果香韻。

性狀：淡黃色易揮發(fā)透明液體，溶于水（約0.2%），不溶于油脂。呈草莓香味。

用途：飲料，冷飲等。

用量：0.05%-0.1%

 

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