我國工廠養(yǎng)殖目前受水處理成本的壓力,仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主,真正意義上的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖企業(yè)較少。流水養(yǎng)殖和半封閉養(yǎng)殖方式產(chǎn)量低(單位水體產(chǎn)量10—15千克/米2·年)、耗能大、效率低,與先進(jìn)國家技術(shù)密集型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)相比,在系統(tǒng)的循環(huán)水率、系統(tǒng)輔助水體的比率等關(guān)鍵性能方面基本接近國際水平,在設(shè)備、工藝、產(chǎn)量(先進(jìn)技術(shù)的產(chǎn)量達(dá)100千克/米2·年以上)和效益等方面,以及生物凈化系統(tǒng)的構(gòu)建、凈化效率和穩(wěn)定性、系統(tǒng)集成度、系統(tǒng)穩(wěn)定性等方面仍存在著一定的差距。
供氧系統(tǒng)停掉,工廠化漁場里魚因密度較大,五分鐘內(nèi)會(huì)死光光。如果溶氧不夠,魚也不會(huì)長大,飼料率也會(huì)翻番。溶氧量盡要可能的大,比如紅螯螯蝦不低于5mg/L (25度水溫),虹鱒不低于8mg/L(18度水溫)。所以溶氧計(jì)是必須的,可以選在線式或者離線式溶氧計(jì),其價(jià)錢和探頭材質(zhì)有關(guān),白金的較貴,銀的便宜。適宜的溶氧方式有射流器溶氧(微氣泡牛奶水溶氧)、簡易爆氧機(jī)溶氧和虹吸溶氧。高密度(30公斤/立方以上)以射流器和簡易爆氧機(jī)溶氧為主,虹吸溶氧在下面水質(zhì)那塊主講。
項(xiàng)目投產(chǎn)前,首先需要決定養(yǎng)殖品種:因?yàn)榈紫㈩惖聂~池設(shè)計(jì)有區(qū)別,同時(shí)還需要對(duì)生物習(xí)性了解清楚:喜歡靜水,還是喜歡頂水;適宜水溫等等條件,不一而足。再了解了生物習(xí)性后,工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚成功與否取決于以下幾個(gè)主要條件:溶氧量、水質(zhì)、水溫,如果是海魚的話還有鹽度。副條件還有:ph、硬度、鹽度(淡水魚)、光照等。買魚苗后先進(jìn)行觀察篩選(15天以上),把那些狀態(tài)不好的,比如明顯有寄生蟲、殘疾等不適合的剔除了,省的以后麻煩。在觀察期間還會(huì)死魚,除了體質(zhì)問題外,還有一個(gè)因素是水體各元素含量不同導(dǎo)致的。