天津北辰區(qū)廚師短期，天津新東方烹飪學(xué)校價格

天津北辰區(qū)廚師短期，天津新東方烹飪學(xué)校價格-天津新東方烹飪學(xué)校使學(xué)生成為符合社會需求，善技能、懂管理的復(fù)合型技術(shù)人才。

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天津新東方烹飪學(xué)校堅持以社會市場需求為導(dǎo)向辦學(xué)，在悠久的辦學(xué)歷史中積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗，形成了一套成熟的教學(xué)體系，學(xué)校開設(shè)有中餐、西餐、西點、酒店管理、營養(yǎng)配餐與管理（幼兒教育方向）、特色小吃等專業(yè)。滿足各個年齡段同學(xué)們的學(xué)習(xí)需求，從而使其在將來的職場當(dāng)中走得更遠(yuǎn)，發(fā)展更加出色！

天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師西志老師：

職稱：中式烹調(diào)技師高級主講。

所授專業(yè)：金領(lǐng)大廚專業(yè)。

擅長項目：川菜、日本料理。

1992年11月畢業(yè)于沈空87478后勤部烹飪學(xué)校；

1997年至1999年 在日本大阪做中華料理；

2010年至2013年 在沈陽天益大酒店任行政總廚；

2015年5月 在天津新東方烹飪學(xué)校中餐部任職教師。

天津新東方烹飪學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)術(shù)氛圍濃郁。教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實操大廳、標(biāo)準(zhǔn)化演示大廳、多媒體教室、高級模擬餐廳等教學(xué)場所，學(xué)校開設(shè)的專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會需求接軌。前沿、全面、擁有特色，是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。

天津新東方廚師學(xué)校烹飪精英專業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程：
一階段：刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹飪原料學(xué)烹調(diào)技術(shù)。
二階段：冷拼制作、 冷菜（以現(xiàn)實冷菜為準(zhǔn)、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鵲等、）熱菜（以傳統(tǒng)川菜為主）。
三階段：面點分類和主要流派、面點原料基礎(chǔ)知識、面點制作基本操作技藝、熱菜（市場流行菜）、雕刻（大型整雕）。
四階段：川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、酒宴制作、 酒宴知識和成本核算 。

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