泰式酸辣醬汁廠家 炒雞醬加工廠 費(fèi)用。李宇記醬料產(chǎn)品廣泛用于肉食、調(diào)味品及餐飲類等,能實(shí)現(xiàn)工廠整體廚房一條龍服務(wù),提高食品安全性,美味、健康、營(yíng)養(yǎng)!
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民生活水平優(yōu)化以及調(diào)味品研發(fā)水平的提高,復(fù)合調(diào)味料逐漸發(fā)展成為調(diào)味品中重要的組成部分。復(fù)合調(diào)味料是相對(duì)于基礎(chǔ)調(diào)味料(醬油、醋、鹽等)而言的,指的是用兩種或兩種以上的調(diào)味品經(jīng)過(guò)特殊加工而制成的調(diào)味料。我國(guó)飲食講究“五味調(diào)和”,因此復(fù)合調(diào)味料也多種多樣。從用途來(lái)講,復(fù)合調(diào)味料可用于炸、炒、烹、蒸、煮、燉;從形態(tài)來(lái)講,復(fù)合調(diào)味料有液態(tài)、固態(tài)(包括塊狀、粉末狀、顆粒狀)、半固態(tài)之分。
縱觀中國(guó)調(diào)味料發(fā)展史,大致可以分為三個(gè)階段:一、單一調(diào)味料階段:例如醬油、食醋及辣椒、八角等天然香辛料,歷經(jīng)千年,沿用至今;二、高濃度及快捷調(diào)味料階段:包括味精、動(dòng)植物蛋白提取物等,從70年代流行至今;三、復(fù)合調(diào)味料,諸如雞精、復(fù)合調(diào)味醬包、蒜蓉鮮辣醬等,起步較晚,但發(fā)展極為迅速。目前市面上各種調(diào)味品共存,但復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)潛力是極大的。
濟(jì)南李宇記食品科技公司作為OEM(定牌生產(chǎn)和貼牌生產(chǎn))標(biāo)準(zhǔn)化配套企業(yè),為各大餐飲連鎖企業(yè)定制加工各種醬料、蘸料以及復(fù)合調(diào)味料等等;并與餐飲連鎖企業(yè)形成深度合作的加工模式。公司設(shè)300平米高標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)中心。檢測(cè)儀器有:原子吸收分光光度計(jì)、原子熒光分光光度計(jì)、十萬(wàn)分之一的電子天平、萬(wàn)級(jí)凈化微生物室、超凈工作臺(tái)等,能充分保障原料和成品的質(zhì)量。