食物活性物推薦，展望未來，互盛醫(yī)養(yǎng)將繼續(xù)深耕預防醫(yī)學領域，不斷進行創(chuàng)新和產品研發(fā)，為人們的健康保駕護航。
余名中年男子進行，發(fā)現(xiàn)食物中攝取吸收大量番茄紅素的被觀察者的心臟病發(fā)作危險是攝取一般量者的一半。番茄紅素在血液循環(huán)中能拮抗和阻止自由基對細胞膜、DNA的損害，具有保護心肛、血管和細胞基囚的功能。番茄紅素廣泛存在于各種蔬菜、水果中，如西紅柿。紅葡萄、西瓜、紅棗、龍蝦、螃蟹、胡蘿卜等含量為豐富。番茄紅素可溶于脂肪，用油炒熟的各種蔬菜，更易于吸收利用。中老年人適當多食含番茄紅素的食物，對健康有益。為抗凝劑，有抑制血小板粘附、聚集的作用，可預防血栓的形成，可降低高黏血癥，有助于的發(fā)生。
要吃顏色鮮艷的食物顏色越鮮艷的食物含有的花青素、胡蘿卜素更多，可以很好的，那什么是顏色鮮艷的食物呢？比如葡萄、橙子、西蘭花、黑豆、黑芝麻等都可以起到抗氧化功效。不過專家說，好的選擇就是西紅柿。因為其中的番茄紅素很有利于還原活性氧。吃苦味的蔬菜水果在紀錄片中，專家推薦的是西蘭花，其中含有的芥子油苷可以起到保護皮膚細胞的作用。其實苦味蔬菜之所以苦，是因為其中含有大量的維生素、、氨基酸，以及多種抗氧化物，多吃點“苦”，才能老得慢一些。專家推薦的魚是馬鮫魚。此外小九還找來其他的油性魚類供大家選擇，比如沙丁魚、金槍魚、鳳尾魚等。
此法的原理是：活細胞線粒體中的琥珀酸脫氫酶能使外源性的MTT還原為難溶性的藍紫色結晶物，并沉積在細胞中，而細胞無此功能。（DMSO）能溶解細胞中的藍紫色結晶物，用酶聯(lián)免疫檢測，以在490nm波長處測定其光吸收值，可間接反應活細胞數(shù)量。在一定細胞數(shù)范圍內，MTT結晶物形成的量與細胞數(shù)成正比。9個/L的但細胞懸液，將細胞接種于96孔培養(yǎng)板中，每孔100ul。將培養(yǎng)板置CO2培養(yǎng)箱中，在37℃、5%CO2條件下，培養(yǎng)3-5天。培養(yǎng)3-5天后，每孔加入MTT溶液10ul，繼續(xù)置培養(yǎng)箱孵育3-6h，終止培養(yǎng)，加10%SDS-HCl 100ul/孔，37℃培養(yǎng)數(shù)小時，將細胞內與細胞周圍的MTT顆粒充分溶解。
同時在微管蛋白體外篩選模型測試中，還發(fā)現(xiàn)這些新化合物具有促微管聚合活性，這與紫杉醇的作用機制相似。1褐藻膠 從海帶、馬尾藻等褐藻中提取的褐藻酸的鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽、鎂鹽等制品的統(tǒng)稱。效果良好，副作用，特別對改善腎功能、提高腎臟對肌酐清除率效果尤為顯著。3瓊膠 是在紅藻中提取的多糖。用途：瓊脂廣泛用于制造粒粒飲料、米酒飲料、果汁飲料、水晶軟糖、羊羹、午餐肉、火腿腸、果凍布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、寶粥、涼拌菜等等。瓊脂在日化工業(yè)中用于牙膏、洗發(fā)露、洗面乳、化妝品、固體清香劑等。增強機體免疫力等生理作用。體高，藻粉中-胡蘿卜素含量高達14%。也是化工、輕工和醫(yī)藥工業(yè)中用途極廣的有機中間體。
海狗油是人體血管的清道夫，還能預防動脈硬化、中風和心臟病。冠心病、腦中風、糖尿病、風濕性關節(jié)炎、等疾病患者的品。5海參皂苷 海參由于環(huán)境溫度低，生長期長，海參素含量豐富，海參素又名海參皂苷。6海星皂苷 海星在世界分布廣泛，其中的藥理活性物質是創(chuàng)新的重要來源。出8個新海星皂苷。經藥理活性篩選，這8個海星皂苷均對稻瘟霉模型顯示不同程度的誘導菌絲變形或抑制孢子生長及顯著的細胞毒性。