優(yōu)選,河北中國(guó)披薩排名(2024更新成功)(今日/熱評(píng))，我們的目標(biāo)是解決合作伙伴在開(kāi)店過(guò)程中遇到的每一個(gè)難題，并且承諾為每一位加入披薩王大家庭的客戶提供優(yōu)質(zhì)的終身服務(wù)。
但要在這個(gè)品類中立足，并不容易。早在1990年，全球大的披薩專賣連鎖企業(yè)必勝客入華，之后，達(dá)美樂(lè)、棒!約翰相繼到來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)被世界大披薩品牌共同蠶食。
加上尊寶披薩、速度披薩等中小品牌環(huán)伺，塔斯汀披薩的發(fā)展可謂異常艱難。有業(yè)內(nèi)人士表示，從2012-2017年間，賣披薩的塔斯汀門店拓展不過(guò)100家。2017年，塔斯汀團(tuán)隊(duì)開(kāi)始擴(kuò)充菜單品類，實(shí)現(xiàn)“披薩+漢堡”的雙輪驅(qū)動(dòng)。但不用多想，在如此成熟的兩個(gè)品類中，塔斯汀在披薩上碰到的壁，大概率也會(huì)在漢堡上再碰一次。被譽(yù)為“競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略”的美國(guó)學(xué)者邁克爾·波特提供了種卓有成效的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，它們是總成本戰(zhàn)略、差別化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略。無(wú)論是披薩還是漢堡，像必勝客這樣的大型企業(yè)，勢(shì)必會(huì)在規(guī)模效應(yīng)下實(shí)現(xiàn)總成本的優(yōu)勢(shì)。類似品類在同一維度上競(jìng)爭(zhēng)，中小品牌顯然沒(méi)有脫穎而出的機(jī)會(huì)。那么，差別化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略成為新進(jìn)入者的。為此，塔斯汀于2018年用中國(guó)方式重新定義漢堡，打造出了“現(xiàn)烤堡胚”。
優(yōu)選,河北中國(guó)披薩排名(2024更新成功)(今日/熱評(píng))， “中式漢堡”能夠出現(xiàn)，離不開(kāi)塔斯汀的“提煉”，離不開(kāi)種種巧合的作用。一位行業(yè)觀察人士告訴虎嗅，塔斯汀賣披薩那幾年，其內(nèi)部員工在中午吃飯時(shí)會(huì)很自然地將披薩面團(tuán)變成餅胚，然后往里夾一層土豆絲等炒菜，發(fā)現(xiàn)特別好吃。也就是說(shuō)，塔斯汀會(huì)推漢堡，主要源于對(duì)自己的誠(chéng)實(shí)，對(duì)中國(guó)胃的誠(chéng)實(shí)。“它的堡胚實(shí)際上是披薩餅胚，不過(guò)是將披薩餅胚烤得比較酥彈而已，加上餡料用的是中國(guó)菜?！?018年，塔斯汀推出“現(xiàn)烤堡胚”。很快，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，漢堡的營(yíng)收增速遠(yuǎn)高于披薩。