貴州常見的塔爾油脂肪酸生產，福建省沙縣松川化工有限公司位于福建省沙縣馬鋪化工產業(yè)集中區(qū)，公司地處福建重點林區(qū)，毗鄰京福高速、廈沙高速、泉廈高速和205國道，距沙縣火車站25公里，交通十分便利。
橄欖油是高級油，好油，可以隨便吃。食用油所謂的好與不好，主要是因為其所含脂肪酸的構成不同。但即使是橄欖油，它本質上仍舊是一種油脂，脂肪含量高達99%，只不過是其單不飽和脂肪酸的比例高于其他油品，所以控制油量才是關鍵的，并不是說好油就可以多吃。動物油炒菜格外香，偶爾吃吃沒關系。其實對于現(xiàn)在的中國人來說，動物油不用吃，因為我們從平時的飲食中就可以獲取足夠的飽和脂肪。尤其那些整天在外面就餐的人，往往是肉類食物吃的太多，飽和脂肪攝入太多，造成血脂升高的。如果普通家庭炒菜，每人一天25克油量，只用植物油就足夠了。
蛋白酶，或者澱粉酶，它去化解，分解，我們吃進來這些油膩的東西。所以你用它的話，老百姓知道它能去汙去油膩，就拿它來洗手，這是我們北方人的做法。所以說，如果你吃油，吃得不對，會加大胰腺的負擔。畫外音：中醫(yī)專家徐文兵：不正確用油，過度飲用碳酸飲料，都會造成胰髒負擔過高，容易引發(fā)血脂高。徐文兵：胰腺的功能被損害以後，對內它會得糖尿病，對外呢，它會血脂分化不了。突然進食大量油膩東西，有人會得急性胰腺炎，有人會得急性壞死性出血性胰腺炎，還有人長期的進食這種過量的東西會得。
在世界衛(wèi)生組織公布的草案中，有幾個大型的匯總分析研究顯示，大量攝入反式脂肪酸會增加心血管疾病的風險。7反式脂肪是不是一點都不能吃？但是要說一丁點都不吃，那是不可能的，畢竟天然食物中都存在反式脂肪酸。我們應該做的是，盡量少吃反式脂肪的同時，確保攝入的營養(yǎng)充足。
其中omega-3系列的代表物質是alpha-亞麻酸、DHA和EPA。omega-6系列的代表物質是亞油酸。富含omega-6脂肪酸的油脂是紅花油和葡萄籽油（含70%以上的亞油酸）、西瓜籽和葵花籽油（65%以上）、核桃油（60%以上）、小麥胚芽油（55%以上）、大豆油和玉米油（50%以上）。中等含量的是芝麻油和榛子油（45%以上）、南瓜子油（40%以上）、花生油和松子油（35%以上）。這些油脂要盡量限制數量，因為多數人膳食中omega-6的攝入量過高。
蛋白酶體降解：非飽和脂肪酸可以通過依賴泛素蛋白酶體的降解來達到細胞內酪氨酸酶蛋白下調的目的，而后抑制黑色素生成。（簡短地說就是破壞酪氨酸）溶酶體降解：通過成分的靶向作用，在內質網中通過溶酶體將酪氨酸降解。