濟南分裝山楂碎加盟(服務(wù)至上:2024已更新)

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將包入山楂餡的山藥餅口封好搓圓山藥山楂糕的做法圖解7包入山楂餡山藥山楂糕的做法圖解6山藥圓球用手按扁山藥山楂糕的做法圖解5山藥30克/個搓圓,山楂糕10克/個做餡料山藥山楂糕的做法圖解4將山藥去皮加入糖,用勺子壓成泥山藥山楂糕的做法圖解3

過濾好的山楂泥放進不沾鍋,加入準備好的砂糖和冰糖,開小火慢慢熬,注意一定要不停地攪拌,使其受熱均勻,水份揮發(fā)的快些自制酸甜的山楂條的做法步驟3將煮好的山楂過濾(我用的是過濾豆?jié){的網(wǎng)篩),用硅膠鏟將山楂在網(wǎng)篩里慢慢擠壓。也可以將煮好的山楂放入果汁機里打成泥再過濾。不過這里是需要一點耐心的喲!自制酸甜的山楂條的做法步驟2

一盤用的烤盤,刷油后鋪了一層,110℃烤了一個多小時,一直不干,而且有點發(fā)黑,趕緊改低溫70℃烤,又烤了一兩個小時才烤得可以脫模,但是脫模困難,而且顏色發(fā)黑。熬開了也要不停攪拌,不然會到處爆出來,熬得覺得差不多了,比較粘稠了就可以了。寶寶山楂卷/酸甜可口很的做法步驟10

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使用冰糖會使顏色更為鮮艷如果換作白糖味道沒有變化此用量做出果脯略酸如果你想吃甜一些的可以在***后一叮前加入白糖如果想吃干一些的果脯可以再叮5分鐘制止湯汁揮發(fā)糖分完全裹在山楂上兩個分鐘后冰糖已經(jīng)完全融化略有湯汁此時已經(jīng)可以食用

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將山楂醬倒入瀝干的藕片中拌均勻即。藕片入鍋中焯至8成熟,撈出瀝干。藕刨去外皮切薄片如果不馬上用可以先放加了醋的水里泡著。拌勻后是為山楂醬。煮好的山楂帶汁倒入碗中,加適量鹽。鍋中加水250ml,放入洗凈的山楂和冰糖,小火煮約30分鐘。