餐廳油煙凈化器關(guān)鍵用于餐廳廚房油煙的凈化處理整治，用于酒店餐廳、快捷酒店、食堂、飯店、院校、機(jī)關(guān)事業(yè)單位、加工廠等場地，處理餐廳廚房低空飛行排出油煙的凈化處理難題。餐廳油煙凈化器，較重要的標(biāo)準(zhǔn)便是確保油煙凈化合格。這時(shí)，需要了解油煙凈化器工作中原理。油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器內(nèi)，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí)，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上，并在自身重力的作用下面流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場降解成二氧化碳和水，較終排出潔凈空氣。油煙凈化器的外殼應(yīng)耐腐蝕。四川油煙凈化器哪個(gè)牌子好
購買油煙凈化器較關(guān)心的自然是凈化效果了，比較多飲食用戶購買油煙凈化器安裝后，卻有著不一樣的意見：有的說效果好，有的說效果不大好，這到底是如何一回事情呢？有效果不一定就是效果好。油煙凈化器分為高空低空二種類型，如果餐飲業(yè)購買到高空油煙凈化器，運(yùn)用效果可能不是比較好。高空油煙凈化器相對(duì)于低空油煙凈化器來來有20%~30%的凈化效率，如此高空凈化效率會(huì)令廚房排油煙凈化不完全，在排氣依然能見到一絲油煙，凈化效果不大好。因此高空油煙凈化器的排氣口需要設(shè)置在高空，這也是高空油煙凈化器名稱的由來。低空油煙凈化器效果明顯要比高空油煙凈化器好。低空油煙凈化器在用原材料、制作工藝以及特點(diǎn)性能方面都遠(yuǎn)超高空油煙凈化器，因此對(duì)比下效果更強(qiáng)。低空油煙凈化器從凈化效率來講可以達(dá)90%以上，隨著近些年生產(chǎn)加工生產(chǎn)工藝流程的開拓和發(fā)展，像龍創(chuàng)藍(lán)天生產(chǎn)的低空油煙凈化器凈化效果可達(dá)98.4%，通過SGS認(rèn)證部門認(rèn)證。上海環(huán)保油煙凈化器達(dá)標(biāo)油煙凈化器有效去除包括二氧化碳，脂肪酸，酮，內(nèi)脂，雜環(huán)化合物等物質(zhì)。
油煙凈化器外層有一個(gè)機(jī)殼，機(jī)殼里面由4個(gè)部分組成，它們分別是：高效過濾網(wǎng)、高壓電離器、低壓集塵器、高效過濾網(wǎng)。下面為大家解釋下一個(gè)簡單的過濾流程。油煙凈化設(shè)備是一種鏟除廚房內(nèi)煙霧和有害氣體，循環(huán)空氣，維護(hù)人體安康和居室清洗的廚房用電器。它具有外形漂亮，凈化率高級(jí)長處，是現(xiàn)代廚房的抱負(fù)設(shè)備。油煙凈化器的意圖是鏟除油煙霧和有害氣體。所謂油煙霧即加熱構(gòu)成的油氣、水蒸氣分子中有些失掉汽化熱而冷凝、結(jié)露的液化小油珠、小水珠。這些物質(zhì)極易與空氣中的塵埃、纖維等雜質(zhì)混組成滴，構(gòu)成粘附油煙凈化器體和廚房用具外表的油污。
現(xiàn)在，隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的日益重視，油煙凈化設(shè)備的安裝率越來越高。油煙凈化器作為餐飲服務(wù)單位的必須使用的設(shè)備，在使用過程中自然會(huì)消耗無法低估的功率。首先，在初次安裝時(shí)，將油煙凈化器直接安裝在燃?xì)庠钌戏剑源_保以后設(shè)備的凈化效率。先是打開燃?xì)庠钤匍_始油煙凈化器，并開啟時(shí)使用高級(jí)位啟動(dòng)，然后根據(jù)廚房中的油煙量調(diào)整檔位。設(shè)備運(yùn)行時(shí)，應(yīng)關(guān)閉靠近油煙凈化器的一些窗戶，并應(yīng)在縫隙處打開門。這不只可以補(bǔ)充廚房中的氧氣，還可以防止較大的空氣對(duì)流。不烹飪時(shí)閉燃?xì)庠钪?，油煙凈化器可以緩一?huì)再停止工作，這樣可以確保能更換廚房中的空氣。好的油煙凈化器需要滿足要求：凈化效率高，不用肉眼判斷油煙。
怎么選油煙凈化器品牌：一、選擇油煙凈化一體機(jī)。要想油煙凈化器凈化效率好，除了要選合適的風(fēng)量需求，還要根據(jù)安裝條件選擇，選擇較為合適的排油煙產(chǎn)品，根據(jù)廚房的情況，是否有煲仔爐、蒸飯車之類的。較好是選擇油煙凈化一體機(jī)，這樣不用再單獨(dú)配風(fēng)機(jī)或者是消聲器了。油煙凈化一體機(jī)，安裝簡單，基本免維護(hù)的，免清洗，只需一年更換一次濾芯即可。更重要的是凈化效率比較高，驗(yàn)收達(dá)標(biāo)，使用過一段時(shí)間之后，凈化效率會(huì)提升。二、選擇適合價(jià)格的設(shè)備。目前，廚房用的這類油煙凈化設(shè)備的廠家比較多，當(dāng)然，設(shè)備的價(jià)差也比較大，沒有必要買較貴的價(jià)格，當(dāng)然，我們買不到較便宜的價(jià)格，建議我們至少要以適中的價(jià)格購買這些設(shè)備。三、看售后服務(wù)。油煙凈化器若后期出現(xiàn)故障以及安裝工程問題上，需要油煙凈化器廠家的支持和幫助，因此在選擇油煙凈化器廠家的時(shí)候，需要查看廠家的售后服務(wù)方式，售后如何保障，是否有工程方案指導(dǎo)等等。四、看品牌影響力。選擇的時(shí)候，需要選擇有影響力的品牌，選擇時(shí)選擇有產(chǎn)品檢測認(rèn)證，CEP認(rèn)證的油煙凈化器。油煙污染需要安裝油煙凈化器嗎？河南食堂油煙凈化器哪家好用
油煙凈化器在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)，根據(jù)選擇的油煙凈化設(shè)備處理風(fēng)量選擇匹配的排煙風(fēng)機(jī)。四川油煙凈化器哪個(gè)牌子好
高空排放油煙凈化器的凈化效率：就凈化效率來說，高空排放油煙凈化器凈化效率，并不是特別高，相對(duì)于低空排放油煙凈化器的凈化效率來說，可能要第20%左右，不過這兩種油煙凈化器基本上都是可以達(dá)到國家環(huán)保要求標(biāo)準(zhǔn)的，因此都是可以使用的高空排放油煙凈化器顧名思義就是吧，凈化后的油煙干凈的氣體直接排放到高空中去。前面都說了比較多，那么高空和低空油煙凈化器在凈化效率上到底有什么區(qū)別呢？一般來說，靜電式油煙凈化器，高空的凈化效率比較低，一般只有30%左右，如果在排煙口處觀察的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)還有未凈化的油煙，而低空的則是能達(dá)到95%以上，排煙口處目測無煙是達(dá)標(biāo)的一個(gè)標(biāo)志。四川油煙凈化器哪個(gè)牌子好
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