怎么判斷一家廚房油煙凈化器設(shè)備廠家是否正規(guī)有實力？1.耳聽為虛，眼見為實。選定廚房油煙處理器設(shè)備前首先要了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況。可以要求廠家提供在附近的多個應(yīng)用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察（為了防止購買偽劣產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元，辛苦一頓飯的功夫還是值得的），如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內(nèi)，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時廚房內(nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。?2.了解售后服務(wù)狀況。可以向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護和定期清洗的情況，油煙凈化器重點了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時間。絕大多數(shù)的環(huán)保餐廳都采用靜電低空油煙凈化一體機。吉林食堂油煙凈化一體機效果
判斷廚房油煙一體機性能好壞的指標(biāo)：故障率低：高效的廚房油煙一體機穩(wěn)定耐用，故障率低，但材料成本也會比較高。誰也不希望新買的廚房油煙一體機用了幾天就出現(xiàn)問題，就算售后服務(wù)不錯，但是頻繁的維護也會浪費寶貴的時間與精力。清洗維護周期長：市面上的廚房油煙一體機品牌眾多，都有不同的清洗周期與清洗方法，并且大多都是靜電式的。一般來說靜電式廚房油煙一體機中板式電場的清洗周期為一個月左右，蜂窩式的清洗周期為兩個月左右，清洗周期長的就可以省掉很多事情。重慶商用油煙凈化一體機價格選擇油煙凈化一體機設(shè)備前可以了解售后服務(wù)狀況。
油煙凈化一體機以及它的工作原理：產(chǎn)品概念：油煙凈化一體機是指食品加工過程中所產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理,是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。無論是大型廚房還是家用廚房，都少不了油煙凈化一體機的安裝。人們都意識到，油煙對人體的傷害，油煙中有很多有害的物質(zhì)，不只有損人的皮膚加快皮膚的老化，還會損害人的呼吸系統(tǒng)，危害人體健康。工作原理：油煙凈化一體機采用凈化劑提高氣液兩項之間的雙模傳質(zhì)動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒，同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。
不定期清洗廚房油煙一體機的危害：1、消耗的電能增加：目前市面上百分九十以上的廚房油煙一體機采用的是靜電吸附原理進(jìn)行凈化工作的，吸附每一個油煙顆粒都需要消耗電力，如果長時間不清洗的話，油煙顆粒殘留會越來越多，因此消耗的電力也會越來越多。2、使用壽命會降低：油煙凈化過程中，油脂、油污、醋酸、水蒸氣等污染物質(zhì)會進(jìn)入到廚房油煙一體機中，長時間不清洗的話這些污染物質(zhì)會侵蝕設(shè)備中的一些零件，導(dǎo)致使用壽命降低，容易損壞。油煙凈化一體機各單元單獨組合式結(jié)構(gòu)、免拆卸。
廚房油煙一體機的類型有哪些？1、中式：中式廚房油煙一體機外觀看起來比較笨重，體積大所以比較占用空間，再則炒菜時很容易碰頭，同時也容易滴油，使用噪音比較大，壽命短，但是它的抽油效果比較好，也方便清潔，價格方面偏低。2、歐式：也許是中國人比較注重實用，外國人比較注重外觀，所以歐式廚房油煙一體機外觀上比中式的要美觀、時尚很多，但是它的抽油效果沒有中式的強，可能是因為國內(nèi)跟國外的飲食習(xí)慣的不同而設(shè)計的不同。3、側(cè)吸式：側(cè)吸式廚房油煙一體機是近幾年開發(fā)的新產(chǎn)品，它成功的改變了傳統(tǒng)煙機的碰頭問題，外觀也比較現(xiàn)代、時尚，而同時也改變了頂吸的方式取而代之的是側(cè)吸，另外它的安裝離灶臺也更近。4、下吸式：目前來說使用下吸式廚房油煙一體機的人還是比較少，它多用于集成灶中，廚房油煙一體機也是直接放在灶具的上方，據(jù)說排油煙效果好，炒菜時熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走。油煙凈化一體機凈化率高，升級多重過濾迅速凈化，凈化率高達(dá)95%，目測無煙。江蘇酒店油煙凈化一體機安裝
油煙凈化一體機的好壞標(biāo)準(zhǔn)：能否把油和煙分離，讓風(fēng)機得到有效的保護。吉林食堂油煙凈化一體機效果
判斷油煙凈化一體機質(zhì)量的方法：一、是否通過安全認(rèn)證，一臺合格的油煙凈化一體機必須通過安全認(rèn)證，如果連安全性都不能保證，更別說效果了，那么提醒大家注意安全認(rèn)證有沒有通過是必不可少的。二、油煙凈化率，顧名思義，油煙凈化機的效果可以判斷一臺機器的好壞，如果油煙凈化一體機連油煙都凈化不了，自然不合格，通常我們是通過面對面的檢查或者根據(jù)相關(guān)的具體參數(shù)來判斷它的性能。三、功能的操作和設(shè)計，一體式油煙凈化機的操作一定非常方便快捷，按鍵的反應(yīng)速度，油杯和一鍵開關(guān)，功能設(shè)置，照明光線的適應(yīng)都是需要仔細(xì)考察的因素。吉林食堂油煙凈化一體機效果
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