對于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù)，因而在實際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實用的計算方法。市場上的油煙凈化器分為柜式類型。陜西紫外線油煙凈化器安裝
各類油煙凈化器的安裝距離：油煙凈化器按照安裝位置可分為歐式、側(cè)吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方、側(cè)方和下方。歐式油煙凈化器考慮到操作方便性與吸煙效果，其距離灶臺的高度一般為65—75cm間；而側(cè)吸式油煙凈化器底部距離灶臺就可更近一些，一般在35-45cm間。油煙凈化器的安裝位置：在預(yù)留油煙凈化器安裝位置時，需考慮油煙凈化器是否安裝在挨近門窗等空氣對流強(qiáng)的位置，以免影響吸煙效果，若空氣對流過大，抽煙在上升至25cm的有效吸力范圍前就已經(jīng)擴(kuò)散不少了。陜西紫外線油煙凈化器安裝側(cè)吸式油煙機(jī)距離灶具面板近，位于黃金控?zé)焻^(qū)，與櫥柜搭配更完美。
油煙凈化器是買便宜的好還是買貴的？廚房是家里比較重要的地方，我們在廚房里做飯的時候，總是希望廚房里無煙又干凈，因此，廚房里就需要安上一臺油煙凈化器。但是大家在買油煙凈化器的時候會發(fā)現(xiàn)這樣一個問題，市面上油煙凈化器的價格相差是比較大的，便宜的幾百塊錢就能買了，貴的要幾千塊，那么買油煙凈化器時便宜的和貴的到底有什么區(qū)別?電機(jī)有區(qū)別，油煙凈化器里的主要零件就是電機(jī)，電機(jī)的質(zhì)量決定油煙凈化器的抽油煙和噪音，以及使用的壽命長短，雖然現(xiàn)在有些產(chǎn)品看著效果差不多，但體驗上就是有區(qū)別，低廉的產(chǎn)品技術(shù)再好，但質(zhì)量必定會和成本高的產(chǎn)品上有區(qū)別，買任何東西都是這個道理。
油煙凈化器清洗的誤區(qū)：白醋清洗。白醋的用途有很多，除了調(diào)味用網(wǎng)上有很多關(guān)于它的神奇功效。但白醋是酸性溶液，有殺菌、消毒、防霉的作用，卻對清潔油污并不能起到很好的作用。所以說清潔油污用堿性物質(zhì)清洗，比如說小蘇打。首先燒一壺開水和小蘇打混合攪拌，然后把油煙凈化器能拆洗下來的部分拆下來后，浸泡半個小時左右，較后用抹布擦洗，就可以輕松去掉油煙凈化器的油污了。酒精擦洗油煙凈化器。酒精可以處理很多頑固的污垢，但是卻不適用于油煙凈化器。因為酒精會使塑料件失去光澤，造成損壞。除此以外，酒精屬于易燃易爆品，一不小心很容易釀成火災(zāi)的發(fā)生。油煙凈化器機(jī)殼易于清潔。
油煙凈化器選購技巧：油煙凈化器風(fēng)壓：風(fēng)壓是指油煙凈化器風(fēng)量為7m3/min時的靜壓值。風(fēng)壓也是衡量油煙凈化器使用性能的一個重要指，風(fēng)壓值越大，油煙凈化器抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)，如果排煙管較長或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。所以，當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，風(fēng)壓值越大越好。油煙凈化器噪聲：噪聲也是衡量油煙凈化器性能的一個重要技術(shù)指標(biāo)，它是指油煙凈化器在額定電壓、額定頻率下，以高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測得的A聲功率級。油煙凈化器的設(shè)備構(gòu)件有照明裝置。湖南油煙凈化器價格
目前市面上大部分的油煙凈化器采用的是靜電吸附原理進(jìn)行凈化工作的。陜西紫外線油煙凈化器安裝
《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第1款：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。第1百一十八條：違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級以上地方人民相關(guān)單位確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。陜西紫外線油煙凈化器安裝
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