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很多行業(yè)**都對(duì)現(xiàn)階段的白酒定制市場(chǎng)規(guī)模容量做了分析,且不說(shuō)考慮未來(lái)5年到底有多少的增長(zhǎng)率和會(huì)達(dá)到多少億元市場(chǎng)容量,就當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看,百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)。從涉水的企業(yè)來(lái)看,大企業(yè)、小企業(yè),不勝枚舉?,F(xiàn)階段洋河等有名企業(yè)確實(shí)在白酒定制領(lǐng)域取得了不俗的業(yè)績(jī),但跟風(fēng)的區(qū)域品牌則不得而知。白酒定制的確是個(gè)香餑餑,但能吃得飽的企業(yè)卻很少,甚至得不償失。且不說(shuō)大企業(yè)的各種高明招數(shù),從眾多小型白酒企業(yè)的“一瓶起訂、一箱起訂”就可以看出來(lái)現(xiàn)階段白酒定制亂想?yún)采母?jìng)爭(zhēng)有多激烈!相比較全國(guó)有名白酒品牌,一些跟風(fēng)的中小型企業(yè)均未針對(duì)白酒定制營(yíng)銷(xiāo)做全方面系統(tǒng)的規(guī)劃和創(chuàng)新,只是點(diǎn)狀開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)。與有名白酒企業(yè)運(yùn)作出現(xiàn)兩極分化。定制白酒可以針對(duì)不同年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行定制,滿足不同人群的口感和喜好。深圳白酒微信營(yíng)銷(xiāo)群呼線路
企業(yè)定制白酒就是企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)或者是商務(wù)活動(dòng)中為了提高和擴(kuò)大企業(yè)的有名度,來(lái)獲得更好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)來(lái)特別定制的,帶有企事業(yè)的標(biāo)志,白酒中融入了企業(yè)的文化元素,能夠體現(xiàn)企業(yè)品牌的形象,有很好的實(shí)用價(jià)值。 社會(huì)團(tuán)體定制白酒是融入了團(tuán)體理念等元素,適用于社會(huì)團(tuán)體聯(lián)誼和交流等活動(dòng)。正如所有的定制品一樣,稀缺性也是白酒定制的特點(diǎn):從產(chǎn)量來(lái)看,定制白酒通常只是滿足特殊顧客的個(gè)別化需求,相對(duì)滿足普通顧客的大規(guī)模量產(chǎn)而言其生產(chǎn)規(guī)模小;從白酒定制過(guò)程而言,顧客的個(gè)性化需求會(huì)介入其中,對(duì)白酒口感、度數(shù)、香型等的要求不同使不同的定制酒可能成為特有的產(chǎn)品。鄭州白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)有哪些白酒定制可以滿足個(gè)人或企業(yè)的特殊需求,比如定制禮品、紀(jì)念酒等。
定制”一詞起源于英國(guó)倫敦的薩維爾街,其較初含義是為個(gè)別客戶量體裁衣,本身就隱含著高級(jí)、優(yōu)異的意味。在白酒市場(chǎng)里,很多商家也能根據(jù)消費(fèi)者的需求改變白酒的外包裝,但這并不能稱之為定制白酒。研究院認(rèn)為的優(yōu)異白酒定制,是以品質(zhì)、稀缺、文化、特色及收藏這五大要素為關(guān)鍵,強(qiáng)調(diào)白酒的專(zhuān)屬感和個(gè)性化,讓消費(fèi)者擁有一瓶蘊(yùn)含情感又不可復(fù)制的白酒,與更加愉悅的飲酒體驗(yàn)。優(yōu)異是追求白酒的品質(zhì),定制是讓白酒產(chǎn)品更具差異化。酒的品質(zhì)才是喝酒的本質(zhì),桑巴特曾說(shuō)過(guò):“質(zhì)的才是真正的?!倍ㄖ浦械木企w設(shè)計(jì),不只在于后期的調(diào)味,而是從釀造環(huán)節(jié)就要開(kāi)始介入。用研究院的話說(shuō),“你想要什么樣的酒,那么較初的糧食的配比,窖池的選擇,儲(chǔ)存的時(shí)間,都要提前考量,這些都是一環(huán)扣一環(huán)的?!?/p>
隨著消費(fèi)多元化發(fā)展及企事業(yè)單位消費(fèi)的日益理性,白酒消費(fèi)觀念也在逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變?,F(xiàn)階段白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入個(gè)性化時(shí)代,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變下,定制酒應(yīng)運(yùn)而生。定制酒一般指酒水企業(yè)根據(jù)客戶特定需求,從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人或單位專(zhuān)屬風(fēng)格的一款或多款酒水產(chǎn)品,是一種“一對(duì)一”式優(yōu)良品質(zhì)服務(wù)。一般分為個(gè)人定制和政商務(wù)定制,應(yīng)時(shí)應(yīng)景又分為婚慶、喜宴、生辰、壽宴等宴會(huì)定制、紀(jì)念定制等。與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印,具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。定制酒能時(shí)刻彰顯使用者的尊貴地位:不止能體現(xiàn)出產(chǎn)品的稀缺感,還可以體現(xiàn)出客戶的尊貴個(gè)性(如包裝上有著使用者的個(gè)性化元素烙印,紀(jì)念、宣傳意義十分明顯)。定制白酒可以根據(jù)客戶的價(jià)值觀和個(gè)人喜好,定制符合其身份認(rèn)同的產(chǎn)品。
盡管定制酒體本身品質(zhì)、是否具有強(qiáng)勢(shì)的品牌做背書(shū)更能影響其定制層次與檔次,但不能由此否定其外觀包裝的作用。定制酒獨(dú)特的外觀包裝設(shè)計(jì)也能彰顯消費(fèi)者的文化品位,為定制白酒增加價(jià)值,使其具有珍貴稀有的藝術(shù)品的特質(zhì)。從定制品本身的關(guān)鍵價(jià)值來(lái)看,其主要就是為了體現(xiàn)定制者的一種身份尊崇感。定制品作為一種不可復(fù)制的文化符號(hào),是定制者個(gè)人品味和價(jià)值彰顯的載體,白酒定制亦是如此:他們消費(fèi)的不只是白酒本身,更是一種尊貴的服務(wù)體驗(yàn)、一種文化符號(hào)。非流通性。由于是根據(jù)顧客個(gè)性化需求生產(chǎn)的,注定定制白酒不可能在大眾市場(chǎng)上流通。如同“定制”一詞誕生在19世紀(jì)法國(guó)的皇室貴族和上流社會(huì)一樣,定制酒只在一定的以地緣結(jié)構(gòu)或網(wǎng)絡(luò)虛擬社區(qū)聚合而成的“圈子”里流行,意味著了一種“圈層文化”,更加具有私密性。定制白酒可以提供個(gè)性化的禮盒設(shè)計(jì),增加贈(zèng)送的儀式感和價(jià)值感。江蘇電視購(gòu)物白酒營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)打造
定制酒品的獨(dú)特性也帶來(lái)了更高的收藏和投資價(jià)值。深圳白酒微信營(yíng)銷(xiāo)群呼線路
定制酒,不止能夠在企業(yè)中充分發(fā)揮,在商會(huì)、協(xié)會(huì)等社會(huì)組織中也可以得到很好的應(yīng)用,就算是個(gè)人,也可以在升學(xué)宴、婚慶喜宴等場(chǎng)合應(yīng)用,應(yīng)用場(chǎng)景非常普遍,客戶可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。老酒既有消費(fèi)性,又有投資性,是白酒不同于一般快消品的特征。而陳年老酒特有的稀缺性,使它喝一瓶少一瓶,成為白酒市場(chǎng)上供不應(yīng)求的收藏品。很多行業(yè)**都對(duì)現(xiàn)階段的白酒定制市場(chǎng)規(guī)模容量做了分析,且不說(shuō)考慮未來(lái)5年到底有多少的增長(zhǎng)率和會(huì)達(dá)到多少億元市場(chǎng)容量,就當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看,百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)。但要想玩轉(zhuǎn)白酒定制,必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開(kāi)始和發(fā)展階段,要做到私人定制與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到,所以我們要全方面的考慮消費(fèi)人群,我們需要銷(xiāo)量,另外,還要考慮公司制作速度。這里,較逍遙目前采取普通版和自由版兩個(gè)路徑。深圳白酒微信營(yíng)銷(xiāo)群呼線路