白酒的信息斷層。廠家無法順利地找到消費者,消費者也無法很順利地找到廠家。面對互聯(lián)網的增長和消費者需求的增加,消費者的需求變化很多,需求量卻很小,廠家無法在一時間滿足客戶的需求。在挖掘消費者需求的信息真實度上,不只是停留在表面,還要形成品牌忠誠。當然,互聯(lián)網的應用筆者認為也是目前解決定制信息挖掘的較好手段!白酒的成本問題。有人說白酒定制成本不是問題,當量產達不到一定規(guī)模,還要講究追求個性化等需求的白酒定制,必然會面臨成本層面的問題。真正意義上的白酒定制成本問題我認為主要體現(xiàn)在人力、物流、資金沉淀、體驗成本等方面。這也是定制的消費屬性決定的!企業(yè)按成本加價必然提高定制價格門檻,這就將大量的中低端大眾消費擋在了門外,剩下的只有中檔商務個性定制消費市場。定制白酒可以為特殊場合、如婚禮、慶典等提供定制禮盒和禮品套裝。鄭州新零售白酒微信營銷政策
定制酒具備多種優(yōu)異屬性,而如果是醬香白酒定制,其獨特的不可復制性、品質價值、工藝價值、文化價值、收藏價值等都將得到實現(xiàn),定制酒也將迎來巨大的發(fā)展。醬香白酒定制是個性化的收藏品,醬香白酒越存越值錢的特性,讓其在收藏市場備受關注。為什么越來越多的人選擇定制酒,不只因為市場廣闊,更因為其中的意義重大。醬酒定制是對傳統(tǒng)文化的傳承和保護,中國白酒講究傳承,其中蘊含了博大精深的中華文化,在傳承中創(chuàng)新,是定制酒在新時代的意義所在。醬香型白酒歷史深遠,而且可以長期儲存,具備傳承性,具備旺盛不竭的生命力。工匠們的釀造工藝賦予了深厚的底蘊,再通過一代代人的努力,讓經典永遠不落幕。貴州電視購物白酒營銷朋友圈人設打造定制白酒的市場需求不斷增長,各大品牌也推出了定制化的服務模式。
隨著消費多元化發(fā)展及企事業(yè)單位消費的日益理性,白酒消費觀念也在逐漸發(fā)生轉變?,F(xiàn)階段白酒行業(yè)已經進入個性化時代,消費觀念的轉變下,定制酒應運而生。定制酒一般指酒水企業(yè)根據(jù)客戶特定需求,從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人或單位專屬風格的一款或多款酒水產品,是一種“一對一”式優(yōu)良品質服務。一般分為個人定制和政商務定制,應時應景又分為婚慶、喜宴、生辰、壽宴等宴會定制、紀念定制等。與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風格烙印,具有更多的個性元素和紀念意義。定制酒能時刻彰顯使用者的尊貴地位:不止能體現(xiàn)出產品的稀缺感,還可以體現(xiàn)出客戶的尊貴個性(如包裝上有著使用者的個性化元素烙印,紀念、宣傳意義十分明顯)。
名酒企業(yè)開始率先走出行業(yè)調整,這在某種意味上意味著了白酒行業(yè)品牌時代的來臨,行業(yè)各方開始對定制酒更為謹慎的看待。我們要看到隨著人民生活追求的不斷提高,消費者對定制化產品的需求在增加,同時我們也要看到定制白酒實際上應該以團購的補充形式存在或是成為一種酒廠錦上添花的獨特服務。俗話說,當潮水褪去我們才知道誰在裸泳,好在定制雖為小眾,但龐大的白酒市場,也標志著其擁有可觀的消費受眾。隨著社會的進步,人們的生活水平的提高,大家對于生活中的物品需求也越來越趨向于個性化,而白酒消費作為生活的基本消費需求,也在隨著我們對生活質量要求的不斷提高,現(xiàn)在,我們追求不只是白酒消費的品質,更喜歡得到的是一種特有的享受與服務。購買白酒消費的時候,也會在意白酒的獨特性。定制白酒可以依據(jù)客戶的喜好選擇不同的香型,如清香、濃香、鳳香等。
如果想要做好一款貼牌定制酒,酒源酒質和產品定位都要有一定的規(guī)劃,還需要一個專業(yè)的團隊來運營才行。小公司也能做,不過需要的資金和人力相對會比較大。運營起來相對會簡單一些,但是收益當然也就沒有做大的好了。不過現(xiàn)在貼牌酒的市場非常之大,要是真的運作起來,還是能占據(jù)一點優(yōu)勢的。OEM俗稱加工貿易,也就是授權貼牌生產,比如說你有自己的商標,酒的瓶子,蓋子,禮盒,手提袋,外箱,這些都已經設計好了,你之后需要做的就是找到一家有生產許可證的酒廠,選擇一款適合的酒體,委托罐裝出產品就可以了,ODM就是酒廠根據(jù)客戶需求進行產品的整體設計,開模生產,酒水灌裝,出成品,質檢備案等,客戶只需要按照進度去付款就可以了。到了現(xiàn)在,貼牌酒和定制酒的區(qū)別越來越明顯,現(xiàn)在的定制酒一般是直接面向消費者,消費者直接飲用。而貼牌酒則是面向商家,商家做了定制酒之后再轉手經營賣給消費者。定制白酒服務商可以通過線上平臺或線下門店進行交流和溝通,確保定制需求的準確傳達。貴州電視購物白酒營銷朋友圈人設打造
定制白酒可以根據(jù)客戶的要求進行定制酒標和標識,打造專屬的品牌形象。鄭州新零售白酒微信營銷政策
玩轉白酒定制,要學會合理利用新渠道。這里新渠道分為優(yōu)異發(fā)行渠道,整壇發(fā)行,投資進行收藏,主要通過酒類發(fā)行平臺,開拓投資收藏客戶;電子交易平臺,通過電子交易平臺,面向全國市場,實現(xiàn)批量采購;之后為單位、社會團體會議。玩轉白酒定制,要努力建立好信息溝通平臺,但信息溝通平臺的建立需基于區(qū)域性市場的布局來進行。首先建立線上個性化定制酒推廣系統(tǒng)。無論通過企業(yè)的網上電子商務平臺或企業(yè)官網,必須完善個性化定制系統(tǒng)和推廣系統(tǒng)平臺搭建,并能實現(xiàn)對上個性化定制銷售模塊進行對接,以及對產品模塊進行設計,構建完善的個性化產品定制自選系統(tǒng),讓消費者自由選擇和組合,打造從快速下訂單、設計、生產到物流配送的一體化流程體系,健全快速反應機制。其次實現(xiàn)線下人員個性化定制推廣密切配合。通過企業(yè)人員、渠道商和個性化定制酒銷售顧問,擴大整個定制產品推廣隊伍,一方面輔助推行企業(yè)線上產品定制系統(tǒng),開拓周邊的客戶進行線上定制。鄭州新零售白酒微信營銷政策