在澄江市宇晨藍(lán)莓種植專業(yè)合作社種植基地,一簇簇披著白霜的藍(lán)莓散發(fā)出陣陣誘人的清香。種植戶李杰曾是一名普通的農(nóng)民,曾在建筑工地務(wù)工。看到藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景后,于2019年開始種植藍(lán)莓。經(jīng)過3年的摸索,他成功掌握了一套成熟的藍(lán)莓種植技術(shù),現(xiàn)種有藍(lán)莓30畝,平均畝產(chǎn)在1000公斤以上。2021年,基地每畝實(shí)現(xiàn)毛收入5萬元,他成立的宇晨藍(lán)莓種植專業(yè)合作社還帶動(dòng)就業(yè)1100多人次。目前,澄江市共有藍(lán)莓大中小種植企業(yè)16家,藍(lán)莓加工企業(yè)1家,藍(lán)莓種植專業(yè)合作社15個(gè),基地和種植戶170戶,共種植藍(lán)莓1.1萬畝。湛江藍(lán)莓以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值,深受消費(fèi)者喜愛。廣東綠色澄江藍(lán)莓
藍(lán)莓果實(shí)是加工的上好原料,在美國,藍(lán)莓常與其他果品加工成復(fù)合飲料,如藍(lán)莓橘子汁、藍(lán)莓葡萄汁、藍(lán)莓蘋果汁等。藍(lán)莓可供鮮食或加工,但深度加工可以提高經(jīng)濟(jì)效益,這也是大多數(shù)小果類果樹的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。 藍(lán)莓產(chǎn)品主要有四大類:鮮果、冷凍果、加工果酒和藍(lán)莓色素。鮮果90%出口日本,10%供應(yīng)北京和上海等大城市市場(chǎng);冷凍果大約80%出口,以歐洲市場(chǎng)為主,20%供應(yīng)國內(nèi)食品企業(yè)用作加工原料;藍(lán)莓果酒主要供應(yīng)中國國內(nèi)市場(chǎng),小部分外銷日本;藍(lán)莓色素提取物幾乎100%出口歐美市場(chǎng)。江蘇特級(jí)澄江藍(lán)莓營養(yǎng)湛江藍(lán)莓的種植者們對(duì)每一顆藍(lán)莓都傾注了心血,只為讓消費(fèi)者品嘗到的果實(shí)。
據(jù)澄江綠瑾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人岳國兵介紹,今年自己的新老基地共計(jì)種植藍(lán)莓1078畝,每畝產(chǎn)量可達(dá)1.5噸,市場(chǎng)價(jià)差不多在100多元一公斤?;乜梢圆粩辔{周邊社區(qū)村民就業(yè),長達(dá)4個(gè)月的采摘期可拉動(dòng)靈活就業(yè)人數(shù)達(dá)14.4萬人次?!敖?jīng)過近20年的發(fā)展,澄江藍(lán)莓由原來的陸地栽培到現(xiàn)在的水肥一體化,通過設(shè)施化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了一個(gè)迭代升級(jí),已成為云南省的種植中心、種苗中心、鮮果中心和技術(shù)研發(fā)中心。下一步的澄江,將立足現(xiàn)在的藍(lán)莓種植,做好區(qū)域品牌打造,提升產(chǎn)業(yè)附加值?!背谓修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植股股長陳春說。
采收方法:有機(jī)械采收和人工采收,鮮食藍(lán)莓宜用人工采收。采收人員在采果時(shí)應(yīng)戴上手套(指套),以免損傷果實(shí)和抹去果粉,影響果實(shí)外觀。用于鮮食的要采摘無損傷果,采摘時(shí)要輕拿、輕放。采果籃要柔軟光潔,每個(gè)采果籃盛果量不得超過1千克。病果、腐爛果要帶出園外深埋或藥劑消毒后銷毀,嚴(yán)禁用于加工和上市銷售。2.采收時(shí)間和采收期:藍(lán)莓成熟季節(jié)為6-8月份。藍(lán)莓果實(shí)表面為藍(lán)黑色時(shí)即成熟,由于藍(lán)莓果實(shí)成熟不一致,要分批采收。一般盛果期2-3天采收1次,始果期和末果期3-4天采收1次。采摘應(yīng)在早晨露水干后至中午高溫來到以前,或在傍晚氣溫下降以后進(jìn)行;雨天、高溫或果實(shí)表面有水時(shí)不宜采收。供鮮食的在九成以上成熟時(shí)采收;供加工的在充分成熟后采收。湛江藍(lán)莓的果實(shí)飽滿多汁,酸甜可口,是人們夏日消暑、解渴的佳品。
施肥原則:應(yīng)充分滿足藍(lán)莓生長結(jié)實(shí)對(duì)各種營養(yǎng)元素的要求,施用有機(jī)肥,禁止使用含氯化肥和雞糞。 2.肥科種類:常用的肥料種類有沼液肥、綠肥、餅肥、堆肥、漚肥和廄肥等有機(jī)肥。 3.施肥時(shí)間和數(shù)量:⑴.幼樹施肥:栽植后3月份和5月份各施1次肥,施用有機(jī)肥300-500克或者硫酸鉀型復(fù)合肥30-50克,栽植后首年距離樹木根部15-30厘米處施肥,栽植后第二年距離樹木根部30-50厘米處施肥。 ⑵.結(jié)果樹施肥:結(jié)果樹每年施基肥1次,于9月中旬至翌年2月份萌芽前施入腐熟的牛糞、廄肥等有機(jī)肥5千克;采用1次追肥的,可在花后1-2周內(nèi)施入;采用2次追肥的,可在謝花及采收期限結(jié)束時(shí)施入,株施硫酸鉀型復(fù)合肥(氮:磷:鉀為15:15:15)150-300克。 ⑶.施肥方法:施肥方法有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、穴狀施肥等,幼樹施肥常用環(huán)狀溝施,結(jié)果樹常用條狀溝施。湛江藍(lán)莓的果實(shí)中富含多種有益健康的營養(yǎng)成分,如維生素C、花青素等。上海好的澄江藍(lán)莓推薦貨源
湛江藍(lán)莓的種植過程中,注重病蟲害防治,確保果實(shí)健康。廣東綠色澄江藍(lán)莓
灌水時(shí)間:灌水必須在植株出現(xiàn)萎蔫以前進(jìn)行。灌水頻率的確定應(yīng)視土壤類型而定。沙土持水力弱,容易干旱,需經(jīng)常檢查并灌水;有機(jī)質(zhì)含量高的土壤持水力強(qiáng),灌水可適當(dāng)減少,但在這類土壤上,黑色的腐殖土有時(shí)看起來似乎是濕潤的,但實(shí)際上已經(jīng)干旱,易引起判斷失誤,需要特別注意。判斷灌水與否可根據(jù)田間經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行:取一定深度的土樣,然后放入手中進(jìn)行擠壓,如果土壤出水則證明水分合適,如果擠壓不出水,則說明已經(jīng)干旱。根據(jù)生長季內(nèi)每月的降水量與藍(lán)莓生長所需降水也可作出粗略判斷。當(dāng)降水量低于正常降水量2.5-5厘米時(shí),即可能引起藍(lán)莓干旱,需要灌水。比較準(zhǔn)確的方法是通過測(cè)定土壤含水量、土壤濕度,或者土壤電導(dǎo)率、電阻進(jìn)行判斷。測(cè)定的方法比較簡(jiǎn)單,而且準(zhǔn)確。從田間取15-45厘米深土壤樣品,接通電阻計(jì),當(dāng)土壤失水干旱時(shí)電阻值升高。廣東綠色澄江藍(lán)莓