針對(duì)這一問(wèn)題,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于1983年率先在中國(guó)開(kāi)展了藍(lán)莓引種栽培工作。到1997年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)先后從美國(guó)、加拿大、芬蘭、德國(guó)引入抗寒、豐產(chǎn)的藍(lán)莓優(yōu)良品種70余個(gè),其中包括兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓等類型。1989年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)解決了藍(lán)莓組織培養(yǎng)工廠化育苗技術(shù),并在長(zhǎng)白山建立了5個(gè)藍(lán)莓引種栽培基地。1995年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)初步選出適宜長(zhǎng)白山區(qū)栽培的4個(gè)優(yōu)良藍(lán)莓品種,并開(kāi)始向生產(chǎn)推廣。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)一些基本的栽培育苗技術(shù)和土壤管理等也做了研究。1988年,南京植物研究所從美國(guó)引入12個(gè)兔眼藍(lán)莓優(yōu)良品種,并在南京和溧水兩地試栽,證實(shí)兔眼藍(lán)莓適宜于中國(guó)南方紅壤區(qū)栽培。藍(lán)莓的種植需要耐心和細(xì)心,因?yàn)樗鼈兪侨绱苏滟F和脆弱。上海國(guó)內(nèi)藍(lán)莓吃法
大部分藍(lán)莓品種,17600勒克斯以上的光照強(qiáng)度基本可以滿足光合作用的需求,光照強(qiáng)度低于7000勒克斯時(shí),有些品種光合速率明顯降低,增加光照強(qiáng)度可明顯增加花芽數(shù)量。當(dāng)光照強(qiáng)度小于21500勒克斯時(shí),矮叢品種果實(shí)成熟推遲,而且低光照導(dǎo)致果實(shí)采收期成熟果實(shí)百分率明顯下降,且果實(shí)成熟率及果實(shí)含糖量下降。野生藍(lán)莓在世界各地分布。主產(chǎn)于美國(guó);在北美,藍(lán)莓種植已推廣到美國(guó)的38個(gè)州,加拿大的2個(gè)省和墨西哥中部地區(qū),矮灌藍(lán)莓主要產(chǎn)于美國(guó)緬因州和加拿大東部地區(qū)的4個(gè)省。在中國(guó)主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。天然藍(lán)莓食品藍(lán)莓的酸甜口感,讓人回味無(wú)窮,仿佛是大自然的饋贈(zèng)。
藍(lán)莓開(kāi)花期因氣候和品種有明顯的差異,在中國(guó)南方3月上、中旬開(kāi)花,北方為4-5月;花期一般15-20天,長(zhǎng)達(dá)40天。花在一個(gè)伸長(zhǎng)軸上著生,構(gòu)成總狀花序?;ㄩ_(kāi)的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)芽開(kāi)始發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)到一定程度(長(zhǎng)度不等)便停止生長(zhǎng),頂端下面一個(gè)細(xì)尖幼葉變黑成黑尖,“黑尖”約2周脫落,至2-4周后,位于黑尖下?tīng)I(yíng)養(yǎng)芽長(zhǎng)出新枝,并具有頂端優(yōu)勢(shì),即實(shí)現(xiàn)枝條轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng),這種轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)在南方一年有3-5次。夏季末一次新梢上緊挨“黑點(diǎn)”個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽,第二年春天開(kāi)花并結(jié)果。其下?tīng)I(yíng)養(yǎng)芽又發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝,而結(jié)過(guò)果實(shí)短小枝秋后逐漸干枯、脫落
澳大利亞1950年開(kāi)始引入藍(lán)莓種子但是沒(méi)有種植成功,到1970年再次引入種子篩選品種并開(kāi)始栽培,主要是高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。澳大利亞在引種的基礎(chǔ)上,藍(lán)莓雜交育種工作取得了很大成績(jī),選育出了適應(yīng)其國(guó)家氣候的優(yōu)良品種,這些品種逐漸代替引入品種。在生產(chǎn)上,澳大利亞利用南半球的地理位置進(jìn)行生產(chǎn),在北半球的冬季供應(yīng)鮮果,并將鮮果出口到北美和歐洲。到了2012年,種植面積達(dá)到812公頃,主要集中在東部沿海地區(qū),占世界總種植面積的1%。新西蘭比較早在1949年引入藍(lán)莓種子,同樣也沒(méi)有種植成功,1973年再度引進(jìn),并開(kāi)始產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。新西蘭和澳大利亞一樣,利用季節(jié)差生產(chǎn)藍(lán)莓,其總產(chǎn)量的70-80%出口美國(guó)。藍(lán)莓的種植過(guò)程需要精心的照料和呵護(hù),以確保每一顆果實(shí)都能達(dá)到口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
從2000年開(kāi)始,遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川等地相繼開(kāi)展引種試栽。2004年,吉林、遼寧和山東省栽培面積達(dá)300公頃,總產(chǎn)量300噸,80%的產(chǎn)品出口日本。到2009年,藍(lán)莓栽培已經(jīng)遍布全中國(guó)十幾個(gè)省、市,總面積已近3000公頃,總產(chǎn)量超過(guò)1000噸。灌木叢生,樹(shù)體大小及形態(tài)差異大,兔眼藍(lán)莓高可達(dá)10米,栽培中常控制在3米左右;高叢藍(lán)莓樹(shù)高一般1-3米;半高叢藍(lán)莓樹(shù)高20-100厘米;矮叢藍(lán)莓樹(shù)高30-50厘米。兔眼藍(lán)莓樹(shù)高可達(dá)10米,較矮的紅豆藍(lán)莓樹(shù)高為5-25厘米,而矮的蔓藍(lán)莓匍匐生長(zhǎng),樹(shù)高5-15厘米。藍(lán)莓不僅可以直接食用,還可以用來(lái)釀酒,制作出美味的藍(lán)莓酒。上海國(guó)內(nèi)藍(lán)莓吃法
在繁忙的生活中,一顆藍(lán)莓能帶來(lái)一絲寧?kù)o和放松,讓人們暫時(shí)忘卻煩惱和壓力。上海國(guó)內(nèi)藍(lán)莓吃法
藍(lán)莓在種植過(guò)程中可能會(huì)遇到多種病蟲害,以下是一些常見(jiàn)的藍(lán)莓病蟲害:僵果病:這是一種常見(jiàn)的病害,尤其在潮濕環(huán)境下更容易發(fā)生。莖潰瘍:藍(lán)莓果樹(shù)受到這種病害后,其莖干會(huì)逐漸枯萎,嚴(yán)重情況還會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)死亡。污染莖干后,會(huì)出現(xiàn)扁平狀病斑,小黑點(diǎn)中包含孢子,會(huì)加速病害蔓延。這種病害在生長(zhǎng)枝中比較常見(jiàn)。斑點(diǎn)?。喊l(fā)生該病后,可能會(huì)導(dǎo)致藍(lán)莓果樹(shù)全株死亡。炭疽?。涸摬“l(fā)生后,會(huì)危害葉片、枝條和果實(shí)。藍(lán)莓幼果受侵染后在膨大期不表現(xiàn)癥狀,在成熟期或采收后才表現(xiàn)癥狀,在果實(shí)上形成凹陷的病斑。上海國(guó)內(nèi)藍(lán)莓吃法