百色日期新鮮董阿姨螺螄粉華耀食品供應(yīng)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-02-28

    作為柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙獨(dú)特風(fēng)味的螺螄粉為很多到柳州游玩的旅客帶來(lái)了味覺(jué)上的滿(mǎn)足感。隨著時(shí)代的發(fā)展,“老味道”與“新工藝”交融在一起,在家享受地道的柳州螺螄粉成了越來(lái)越多柳州螺螄粉愛(ài)好者的選擇。米粉美食品牌董阿姨便憑借著優(yōu)良產(chǎn)品配方、食材和先進(jìn)工藝為廣大用戶(hù)帶來(lái)了既飽涵柳州特色文化,又符合現(xiàn)代生活形態(tài)的方便即食螺螄粉,廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。成立于2014年的華耀食品一直致力于將更加柳州的特色米粉美食帶給各地消費(fèi)者,為傳承柳州特色地標(biāo)性味道和文化做出貢獻(xiàn)。華耀食品旗下產(chǎn)品均嚴(yán)格把控每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié),為了能夠?qū)⒌氐赖牧菸兜劳昝莱尸F(xiàn)給消費(fèi)者,董阿姨找來(lái)了100多位柳州螺螄粉行業(yè)人士進(jìn)行試吃,并根據(jù)他們的試吃反饋進(jìn)行了上千次調(diào)試,終調(diào)制出鮮美地道的螺肉固體高湯。通過(guò)采用新鮮石螺肉鮮蒸去殼烘干后,再配以18味植物香料,研磨成粉末,加入熬制好的畜骨湯中,湯汁濃郁高營(yíng)養(yǎng),螺肉成分更多,每一口都能品嘗出地道的柳州螺螄粉味道。將米粉、辣椒油、小配菜的鮮香味,酸筍聞著臭,吃著香的怪味和石螺肉的腥鮮味等多元元素有機(jī)結(jié)合,寄楊軒讓用戶(hù)“食即上癮”,愛(ài)上了這“奇香怪臭”的美味。自推出以來(lái)。通過(guò)不斷探索新的市場(chǎng)機(jī)遇和發(fā)展空間,董阿姨螺螄粉將為食客帶來(lái)更多美味與驚喜。百色日期新鮮董阿姨螺螄粉華耀食品供應(yīng)

董阿姨螺螄粉

    螺螄湯是以柳州青螺為原料,加上豬筒骨再配以當(dāng)?shù)販莨?、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角幾十種名貴中藥材熬制成湯(具體怎么熬制就是商業(yè)秘密的范疇),每一個(gè)做螺螄粉生意的人都會(huì)在湯上下功夫。在柳州,一碗湯淡而無(wú)味的螺螄粉是不會(huì)有人吃的。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味,成為當(dāng)?shù)孛灾?。它的主料是圓米粉,和我們平時(shí)吃的米粉(米線)不同。通常是用由柳州特有的軟滑爽口的米粉(干切粉)在清水中浸泡軟化之后再煮。賣(mài)螺螄粉的地方一般都賣(mài)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,除了圖中的鴨頭、螺螄、酸甜豬腳,還有特色牛肚、特色小肚、香脆肥腸、狗骨粥、白切鵝、白切鴨、白切雞、白切狗等,光想想就令人垂涎三尺。柳州螺螄粉的傳說(shuō)發(fā)源地傳說(shuō)一:王記有阿婆上世紀(jì)80年代中期,解放南路有一家兼營(yíng)干切粉的雜貨店(現(xiàn)"大可以飯店”樓),店員每天早上需學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)完卻已是九點(diǎn)有余,來(lái)不及吃早餐的店員只好拿上一把干切粉,到隔壁的阿婆螺螄攤(現(xiàn)解放南路金魚(yú)巷內(nèi))煮粉吃,店員覺(jué)得好吃,后來(lái)便買(mǎi)來(lái)青菜一起煮。賣(mài)螺螄的王記阿婆也覺(jué)得此粉的味道甚佳,索性就賣(mài)起了這螺螄粉。之后經(jīng)過(guò)業(yè)者前赴后繼地?cái)?shù)次改良,又加上其它配料。柳江區(qū)電商用董阿姨螺螄粉華耀食品推薦董阿姨螺螄粉秉承“還原老味道,傳承新記憶”的理念,始終恪守著一份原汁原味,并在傳承中融入了新創(chuàng)新。

百色日期新鮮董阿姨螺螄粉華耀食品供應(yīng),董阿姨螺螄粉

    董阿姨濃湯款螺螄粉是一款口感濃郁、湯底醇厚的美食,其湯底選用豬骨和雞骨經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。米粉口感Q彈有嚼勁,搭配酸筍、酸豆角、花生等配料的加入,使得整體口感層次豐富。辣椒油是螺螄粉的靈魂,董阿姨濃湯款螺螄粉的辣椒油味道濃郁,辣度適中,不會(huì)過(guò)于刺激??傮w來(lái)說(shuō),董阿姨濃湯款螺螄粉是一款口感濃郁、香辣可口的美食,值得一試。董阿姨濃湯款螺螄粉相較于其他螺螄粉產(chǎn)品,其差別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:湯底:董阿姨濃湯款螺螄粉的湯底選用豬骨和雞骨經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成,味道鮮美,口感濃郁。相比之下,一些其他品牌的螺螄粉湯底可能沒(méi)有這么濃郁的味道。米粉:董阿姨濃湯款螺螄粉的米粉口感Q彈有嚼勁,經(jīng)過(guò)精心制作,保證了米粉的口感和品質(zhì)。相比之下,一些其他品牌的螺螄粉米粉口感可能沒(méi)有這么Q彈。配料:董阿姨濃湯款螺螄粉的配料豐富,包括酸筍、酸豆角、花生等,使得整體口感層次更加豐富。一些其他品牌的螺螄粉配料可能沒(méi)有這么豐富。辣椒油:辣椒油是螺螄粉的靈魂,董阿姨濃湯款螺螄粉的辣椒油味道濃郁,辣度適中,不會(huì)過(guò)于刺激。一些其他品牌的螺螄粉辣椒油可能沒(méi)有這么濃郁的味道。綜上所述。

董阿姨加蛋款螺螄粉還注重服務(wù)的細(xì)節(jié)。在螺螄粉的包裝和配送方面,董阿姨加蛋款螺螄粉采用了環(huán)保材料和嚴(yán)格的消毒措施,確保食品安全和衛(wèi)生。同時(shí),董阿姨加蛋款螺螄粉還提供了多種規(guī)格和口味的選擇,滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求和口味偏好。這種對(duì)服務(wù)的重視和細(xì)節(jié)的關(guān)注,使得消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí)也能感受到品質(zhì)和溫暖。綜上所述,董阿姨加蛋款螺螄粉的獨(dú)特之處在于其注重品質(zhì)和口感的平衡、配菜豐富多樣以及服務(wù)的細(xì)節(jié)。這些特色使得董阿姨加蛋款螺螄粉在市場(chǎng)上與眾不同,備受消費(fèi)者喜愛(ài)。董阿姨螺螄粉每一碗螺螄粉都經(jīng)過(guò)精心熬制,確保了湯底的濃郁與醇厚。

百色日期新鮮董阿姨螺螄粉華耀食品供應(yīng),董阿姨螺螄粉

董阿姨螺螄粉的生產(chǎn)工藝相對(duì)來(lái)說(shuō)比較成熟和標(biāo)準(zhǔn)化。一般來(lái)說(shuō),生產(chǎn)工藝流程包括原料準(zhǔn)備、熬湯、煮粉、配料搭配等幾個(gè)環(huán)節(jié)。在原料準(zhǔn)備方面,董阿姨螺螄粉選用高質(zhì)量的原材料,如新鮮的螺螄、土雞、豬骨等,確保湯底的鮮美和口感。在熬湯方面,采用傳統(tǒng)的熬湯工藝,用豬骨和雞骨經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制,使得湯底濃郁醇厚。在煮粉方面,將米粉煮熟后,用冷水沖洗干凈,再加入熬制好的湯底中煮熟。在配料搭配方面,根據(jù)不同的口味和配方,選用酸筍、酸豆角、花生、腐竹等配料進(jìn)行搭配,調(diào)整口感和味道。同時(shí),董阿姨螺螄粉在生產(chǎn)過(guò)程中也注重衛(wèi)生和安全,嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全??偟膩?lái)說(shuō),董阿姨螺螄粉的生產(chǎn)工藝比較成熟和標(biāo)準(zhǔn)化,注重品質(zhì)和口感,同時(shí)也關(guān)注食品安全和衛(wèi)生。董阿姨用傳統(tǒng)的制作方式加上新技術(shù)的融合,賦予螺螄粉新的活力,期待讓更多人品嘗到這份了不起的東方味道。柳北區(qū)商用董阿姨螺螄粉米粉怎么樣

董阿姨螺螄粉以其鮮美、爽口、香醇的口感贏得了眾多食客的青睞。百色日期新鮮董阿姨螺螄粉華耀食品供應(yīng)

董阿姨螺螄粉相較于其他產(chǎn)品,具有其獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。首先,董阿姨螺螄粉的辣椒油味道濃郁,吃起來(lái)特別嗆辣,能給予口唇較熱烈的刺激,特別適合喜歡辣味的人。其次,董阿姨螺螄粉的米粉口感Q彈,非常順滑彈牙,得到了很多人的好評(píng)。此外,董阿姨螺螄粉的酸筍酸度適中,既不會(huì)過(guò)于刺激也不會(huì)過(guò)于平淡,使得整體口感更加平衡。相較于其他螺螄粉品牌,董阿姨螺螄粉在口感、味道和品質(zhì)上都有其獨(dú)特之處,因此受到了寬泛的認(rèn)可和喜愛(ài)。百色日期新鮮董阿姨螺螄粉華耀食品供應(yīng)