隨著國民生活水平提高和消費觀念改變,肉類消費結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,羊肉因含有較高的蛋白質(zhì)且脂肪和膽固醇含量低逐漸受到消費者的歡迎,需求量不斷上升, 近年來受國家政策的影響,部分地區(qū)出現(xiàn)了限養(yǎng),我國羊年底只數(shù)下降,可出欄羊數(shù)量不足、羊肉消費旺季逐漸到來,下半年羊肉價格上漲,羊養(yǎng)殖向好。羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有保健的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是較好的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的康復(fù),具有較高的藥用價值。羊的養(yǎng)殖成本主要是包括購買種羊的費用、飼料的費用、場地費用、人員費用、養(yǎng)殖設(shè)備費用等。湖北寒羊場
育肥方式。可根據(jù)各地不同情況,選用放牧育肥、舍飼育肥或混合育肥方式。①放牧育肥:是我國農(nóng)牧區(qū)普遍且經(jīng)濟的一種育肥方式,投資少,若安排得當(dāng)可獲得理想的經(jīng)濟效益。主要是利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地,對當(dāng)年非種用羔羊和淘汰的公、母羊進行育肥。這種育肥方式具有較強的季節(jié)性,一般集中在夏末至秋末,入冬前后上市出售?;旌嫌剩菏欠拍劣屎蜕犸曈氏嘟Y(jié)合的方式。在放牧育肥的基礎(chǔ)上,對秋末尚未達到要求體重或膘情的羊,進行一段時間的舍飼育肥,使其在短期(30-40天)內(nèi)達到上市標(biāo)準(zhǔn)。與放牧育肥一樣,此種方式也有季節(jié)性特點三門峽小尾寒羊技術(shù)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展蘊藏著巨大潛能。
飼喂方式是先草后料,先粗后精,定時定量,少喂勤添。慎喂豆科牧草 豆科牧草不宜單獨、大量飼喂,而應(yīng)與其它禾本科牧草按比例(豆科2:禾本科8或3:7)飼喂,否則導(dǎo)致產(chǎn)氣過速,破壞了產(chǎn)氣與噯氣之間的動態(tài)平衡,發(fā)生急性膨脹,并且因為飼料中含皂甙、果膠等成分,或細(xì)菌產(chǎn)生粘多糖等,造成液體粘滯性增大,不易破裂,就發(fā)生泡沫氣體,輕者造成瘤胃或網(wǎng)胃馳緩,重者抑制心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)功能,易引起窒息死亡。牧草是羊的主要日糧,但存在營養(yǎng)不全的弊端,*靠牧草不能充分滿足肉羊快速生長的營養(yǎng)需要。因此,在滿足肉羊?qū)δ敛菪枰耐瑫r,必須補飼精料。
潤康牧業(yè)大力發(fā)展畜產(chǎn)品精深加工業(yè)。圍繞我省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和重點產(chǎn)品,大力發(fā)展精深加工業(yè)。根據(jù)市場需求發(fā)展保鮮肉和方便肉制品。擴大加工規(guī)模,提高產(chǎn)品檔次,打造品牌,增加外銷出口,提高畜產(chǎn)品附加值和畜牧業(yè)綜合效益。以專業(yè)合作經(jīng)濟組織為主要的聯(lián)結(jié)紐帶,生態(tài)養(yǎng)殖及畜產(chǎn)品加工企業(yè)有效地聯(lián)結(jié)起來,建立規(guī)范的養(yǎng)殖管理和質(zhì)量保證體系。加強養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范化管理,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,探索啟動良好農(nóng)業(yè)規(guī)范,為我省的畜產(chǎn)品肉制品的外銷和出口打下良好的基礎(chǔ)。羊肉逐漸走向普通居民的餐桌。
肉羊養(yǎng)殖是現(xiàn)在許多地區(qū)的項目,當(dāng)下肉羊價格市場很好,促使有更多的養(yǎng)殖新手的加入。對于農(nóng)村大型養(yǎng)殖場比較少,鄉(xiāng)間的養(yǎng)殖戶,大都是少數(shù)量的養(yǎng)殖為主,肉羊養(yǎng)殖很多的飼料成本都是自己可以控制的,特別是咱們農(nóng)村像粗飼料遍地都是,玉米秸稈、花生秧、大豆秸稈、地瓜秧等基本上都可以不計成本。只是把一些精料玉米粉、豆柏、豆柏以及顆粒飼料微量元素等。像育肥這種模式由于羊苗比較小,初期飼喂一些新鮮、細(xì)軟、消化容易的飼草比喂精料的好處還要大一些。精飼料主要用于后期育肥增重上面,也就是羊苗到家后70天左右開始。再深入的說就是我們得有科學(xué)飼養(yǎng)觀念,讓每一克精料的價值都實現(xiàn)比較大化,提高肉羊飼料吸收率,做到避免精飼料流失。這樣的話養(yǎng)殖成本還可以節(jié)省一部分資金。在剛開始養(yǎng)殖的時候不要貪圖規(guī)模.甘肅杜泊羊
平原牧草場地可以選擇養(yǎng)綿羊。如果是山高峻嶺,可選擇養(yǎng)山羊。湖北寒羊場
羊是草食動物,和其他的家畜相比,它所用的飼料資源非常豐富。但是,和豬、雞等相比,它需要較長的飼養(yǎng)周期,因此,如何降低飼養(yǎng)成本就成了規(guī)模養(yǎng)羊成功的關(guān)鍵。在肉羊養(yǎng)殖過程中,合理利用飼料是一項很關(guān)鍵的技術(shù),降低飼養(yǎng)成本是增加養(yǎng)羊基地利潤的關(guān)鍵所在。我國擁有相當(dāng)豐富的羊種資源,但是羊種品質(zhì)良莠不齊,其中存在一些土、雜、劣種肉羊,這些品種存在個體弱小、肉味及生長發(fā)育肉質(zhì)差、遲緩、出欄率低等缺點,嚴(yán)重影響?zhàn)B羊的經(jīng)濟效益。湖北寒羊場
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