羊與其它家畜一樣，在生命活動(dòng)中需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。(1)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是一種含氮化合物，它的基本組成是氨基酸，氨基酸的種類很多，但組成蛋白質(zhì)有20多種。蛋白質(zhì)是構(gòu)成羊體組織、細(xì)胞的主要成分，是維持生命正常代謝、生長、繁殖和生產(chǎn)各種產(chǎn)品所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。由于羊是反芻動(dòng)物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成的菌體蛋白質(zhì)。因此，對飼料蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求不是很嚴(yán)格。瘤胃微生物能利用非蛋白質(zhì)含氮化合物(如尿素、銨鹽)，將之轉(zhuǎn)化為羊體所需要的蛋白質(zhì)，根據(jù)這一特點(diǎn)，可在羊的日糧中添加適量尿素作為飼料蛋白質(zhì)的代用品。一般山羊日糧中蛋白質(zhì)含量在6％～10％時(shí)，添加尿素的效果比較好。肉羊養(yǎng)殖要改改粗放飼養(yǎng)管理為精細(xì)飼養(yǎng)管理.湖南育肥肉羊
羊是草食動(dòng)物，和其他的家畜相比，它所用的飼料資源非常豐富。但是，和豬、雞等相比，它需要較長的飼養(yǎng)周期，因此，如何降低飼養(yǎng)成本就成了規(guī)模養(yǎng)羊成功的關(guān)鍵。在肉羊養(yǎng)殖過程中，合理利用飼料是一項(xiàng)很關(guān)鍵的技術(shù)，降低飼養(yǎng)成本是增加養(yǎng)羊基地利潤的關(guān)鍵所在。我國擁有相當(dāng)豐富的羊種資源，但是羊種品質(zhì)良莠不齊，其中存在一些土、雜、劣種肉羊，這些品種存在個(gè)體弱小、肉味及生長發(fā)育肉質(zhì)差、遲緩、出欄率低等缺點(diǎn)，嚴(yán)重影響?zhàn)B羊的經(jīng)濟(jì)效益。許昌育肥肉羊技術(shù)飼喂時(shí)應(yīng)以草為主，精料為輔，保證飼草的多樣化。
育肥方式?？筛鶕?jù)各地不同情況，選用放牧育肥、舍飼育肥或混合育肥方式。①放牧育肥：是我國農(nóng)牧區(qū)普遍且經(jīng)濟(jì)的一種育肥方式，投資少，若安排得當(dāng)可獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。主要是利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地，對當(dāng)年非種用羔羊和淘汰的公、母羊進(jìn)行育肥。這種育肥方式具有較強(qiáng)的季節(jié)性，一般集中在夏末至秋末，入冬前后上市出售。混合育肥：是放牧育肥和舍飼育肥相結(jié)合的方式。在放牧育肥的基礎(chǔ)上，對秋末尚未達(dá)到要求體重或膘情的羊，進(jìn)行一段時(shí)間的舍飼育肥，使其在短期（30-40天）內(nèi)達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)。與放牧育肥一樣，此種方式也有季節(jié)性特點(diǎn)
湖羊養(yǎng)殖過程中，要想提高羊群的整體品質(zhì)，靠選擇優(yōu) 良的品種進(jìn)行養(yǎng)殖是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，此外還要結(jié)合羊群的選配工 作才能做得更好。選配就是某頭公羊應(yīng)與哪些母羊交配比較合適，要想順利的完成選配公共，必須要很好的了解每頭羊的生 產(chǎn)性能和羊只的優(yōu)缺點(diǎn)，從而更好的安排配種工作。 各位養(yǎng)殖戶更要謹(jǐn)慎的進(jìn)行選配，等到羔羊出生后，可認(rèn)真從提醒、外貌以及生長速度等各個(gè)方面 對羔羊進(jìn)行管產(chǎn)，如果所產(chǎn)羔羊情況很好，則說明各位養(yǎng)殖戶 選配正確，要是生下的羔羊不好，各位養(yǎng)殖戶就需要重新進(jìn)行 選配或者更換不良的種公羊或者母羊，這樣才能有效的提高羊 群的生長性能以及羊群的品質(zhì)。育肥方式可根據(jù)羊只來源和牧草生長季節(jié)選擇。
黑麥草可以在我國多個(gè)地區(qū)來進(jìn)行種植，比如路旁荒地，隨處可以見到這種牧草。而且也是一樣非常受歡迎的一種牧草，因?yàn)樗锩婧胸S富的醋蛋白，脂肪等各種元素能夠讓羊的生長速度增快很多，另外，在秋季的時(shí)候可以收割晾干，冬季的時(shí)候可以作為飼料。墨西哥玉米的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且它的耐寒能力特別的強(qiáng)，在我國很多地區(qū)都是可以進(jìn)行種植的，因?yàn)樗纳L高度能夠達(dá)到3米到4米左右，所以它的產(chǎn)量也是不錯(cuò)的。如果養(yǎng)殖羊是可以種植這種牧草的，是能夠讓羊得到充分的營養(yǎng)補(bǔ)充。我國肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已成為世界養(yǎng)羊大國。許昌育肥肉羊技術(shù)
我國綿羊、山羊遺傳資源十分豐富。湖南育肥肉羊
羊?yàn)榉雌c動(dòng)物，消化粗纖維能力強(qiáng)，且采食量大，應(yīng)選擇種植糧飼兼用作物及多年生牧草類，尤其是高稈飼料作物。如為解決冬春青儲(chǔ)料，比較好種植籽粒莧、飼用玉米。因籽粒莧適應(yīng)性廣，高產(chǎn)質(zhì)量；飼用玉米草糧兼收，活秧熟，待秋天將籽粒莧全株切割加2倍量玉米秸稈混合搞青儲(chǔ)，這樣青儲(chǔ)料營養(yǎng)比較多，酸甜度適宜。慮長短結(jié)合，飼養(yǎng)牛羊可種多年生牧草。如紫花苜蓿、沙打旺、紅豆草、草木棲以及無芒雀麥、羊草、偃麥草、菊苣、串葉松香草、冬牧70黑麥草等。還應(yīng)種植甜高梁、飼料菜、苦莢菜等，冬春應(yīng)喂籽粒莧加飼用玉米秸或甜高梁混合青儲(chǔ)料，這樣才能更好發(fā)揮生產(chǎn)性能。湖南育肥肉羊
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