中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū)，在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質量均為比較好。隨著社會的發(fā)展，農業(yè)開始機械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來越少?，F在中原西門塔爾牛相對于東北、內蒙西門塔爾牛而言，在數量上并不占有優(yōu)勢。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶，仍需要到東北、內蒙引進西門塔爾牛進行育肥。養(yǎng)牛不是朝九晚五的工作。寧夏哪里有牛交易市場
在牛肉價格高漲帶來的高額收益影響下，國內不少地方開始進行大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖?？墒牵馀５纳L周期比較長，近兩年牛肉的供需嚴重局勢難以得到改進。正常情況下，一個母牛犢從出生到具有生育能力，**少需要18個月的時間，并且受孕期還需要十個月的時間，產出的牛犢還要養(yǎng)殖兩年才能生長成為能夠宰殺的育肥牛，加在一起便是四年的時間。一旦這個平衡被打破，恢復周期**少需要五六年的時間。業(yè)內人士估計，近兩年我國牛肉供需失衡局勢難以得到改進。湖北哪里有牛繁育基地要有足夠的面積讓牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低飼料陳本。
在挑選西門塔爾牛的時候，需要看看頭身上的毛發(fā)如何，如果毛發(fā)比較發(fā)亮的話，那么說明這頭牛的身體還是比較健康的，千萬不要挑選那種毛發(fā)非常灰暗的，這樣的牛往往身體不是太好。其次，我們在挑選西門塔爾牛的時候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長大的過程中都會被鞭打的，當身上出現了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因為這樣的牛往往都是不要飼養(yǎng)的。我們在挑選西門塔爾牛的時候，我們還需要看看牛長得是否壯實
現階段我國純種黃牛生產性能低下的現狀對發(fā)展黃牛養(yǎng)殖產生了不利影響，為此就需要我們采取必要措施，加強黃牛品種改良。地區(qū)畜牧部門通過積極推廣人工授精技術，選擇質量種公牛凍精和本地黃牛進行雜交，培育出雜交后代，提高養(yǎng)殖場的整體養(yǎng)殖效益，加速品種改良進程，牛在進行育肥之前，應該進行檢查，將身體瘦弱，帶病的牛及時淘汰處理，同時還應該按照年齡、體重、性別、營養(yǎng)狀況進行科學分群，實行分群飼養(yǎng)，分群放牧。育肥牛在養(yǎng)殖期間，應該堅持以精飼料為主，粗飼料為輔，飼料投喂量應該按照從少到多的原則逐步增加，日糧中粗纖維含量應該控制在30%以上。到附近養(yǎng)牛場進行考察，看養(yǎng)牛到底怎么樣。
飲水育肥牛體內水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水是廉價的資源，伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法為適宜。在每個牛欄內裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設備的位置比較好設在距牛欄糞尿溝的一側或上方，當流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進入糞尿溝，不會弄濕牛欄。 冬季飲水的溫度，據研究資料，冬季牛飲溫水（15℃）、飲冰水、吃雪三種情況下，育肥牛的增重速度未發(fā)現有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。每個品種之間生長有差距。寧夏哪里有牛交易市場
一是放牧加補料，二是單純舍飼育肥。寧夏哪里有牛交易市場
多數養(yǎng)牛者受技術、資金等因素影響，初期都不會養(yǎng)殖太多。小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下，養(yǎng)牛場完全沒有必要建設的高大上，搭建一個簡易牛棚便可以。這樣做的好處，一是圈舍投資小，可以省出錢多養(yǎng)幾頭牛；二是給自己留條退路，養(yǎng)一批牛感覺不行可以隨時抽身而退，并不會賠太多錢。雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡易建設，但設計一定要合理。根據養(yǎng)牛數量、品種以及當地氣候等進行設計，保證方便飼喂、寬敞明亮、通風良好，且雨雪天氣能遮風擋雨、保溫避寒。不要感覺困難，寧夏哪里有牛交易市場
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