開便利店這10個(gè)坑千萬(wàn)別踩
一,街邊店選中間鋪位,特別是服裝街門頭小于4米。有遮擋物,招牌曝光性差。二,陳列方式錯(cuò)誤,導(dǎo)致庫(kù)存很難被顧客發(fā)現(xiàn),降低顧客的貝勾買欲望。三,新商圈重裝修開荒意味著投入有風(fēng)險(xiǎn),有風(fēng)險(xiǎn)就要降低試錯(cuò)開支。四,寫字樓做自營(yíng)拿鋪費(fèi)用高,選品難度大,商品更新淘汰慢,鮮食管理標(biāo)準(zhǔn)化很難。五,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開加盟店,消費(fèi)力低,生活節(jié)奏慢,品牌認(rèn)知度不高,回報(bào)率低回本周期慢。六,流動(dòng)性商業(yè)大面積街邊店,商業(yè)街一定是面積小,不宜過(guò)大,30到60平就很好。七,無(wú)y證開店,開店是講究成工力率的,沒(méi)有y證成工力率10%。八,低租金高高租金的店鋪,低租金意味著低業(yè)績(jī)毛利遠(yuǎn)遠(yuǎn)支撐不了人力、水電這兩大開支。高租金,要么就是單獨(dú)商圈,要么就是紅海商圈,一般都是品牌店的兵家之地,風(fēng)險(xiǎn)也是極大的。第九,只賣商品,不做活動(dòng)。導(dǎo)致客人復(fù)貝勾率低,店鋪存在感越來(lái)越低。第十,憑自己喜好進(jìn)貨,做生意是支出不是消費(fèi)。 1、便利性 2、選品 3、產(chǎn)品安 全 4.靠譜的批 發(fā)商。云南名優(yōu)便利店加盟報(bào)價(jià)
便利零食店加盟的開店成本分析
1、開店支出主要分為轉(zhuǎn)讓支出,租金支出,裝修支出,加盟支出,硬件支出,進(jìn)貨支出以及人力支出等。加盟店一般宣傳的開店支出是不包含轉(zhuǎn)讓和租金支出的,如零食偵探,加盟這種大品牌的開店支出輕輕松松就能上到七八十萬(wàn)??傮w的轉(zhuǎn)讓和租金支出自營(yíng)和加盟差異是不大的,主要是看選址。2、裝修支出的差異,這個(gè)就跟裝修房子一樣,以加盟店的裝修與自營(yíng)店的裝修一般會(huì)有幾萬(wàn)塊錢的差異。做自營(yíng)想省錢又做出效果,合適的方法就是找到做過(guò)加盟品牌裝修的廣告公司來(lái)做。3、一般加盟品牌的加盟費(fèi)都在3到5萬(wàn)之間,這部分錢是加盟店多出來(lái)的支出。4、做加盟硬件支出主要是貨架和收銀系統(tǒng)的支出5、進(jìn)貨支出在于初次進(jìn)貨的數(shù)量,強(qiáng)勢(shì)的加盟品牌對(duì)初次進(jìn)貨量是有要求的,一般在10到15萬(wàn)之間。6、人力支出的差異主要在于加盟店對(duì)于店員數(shù)量和工資的硬性要求,一般來(lái)說(shuō),好品牌對(duì)于120平的門店員工數(shù)量都要求在4個(gè)以上。 西藏進(jìn)口便利店零售價(jià)格要盡可能的帶給顧客非常好的購(gòu)物體驗(yàn)。能夠提高消費(fèi)者滿意度。還能提高業(yè)績(jī)。
新手可以開便利零食店嗎?
一、要做好市場(chǎng)定位投??資開連鎖便利零食店,只有做好了市場(chǎng)定位,才能更容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。關(guān)于便利店的市場(chǎng)定位,需要投??資者在開店之前,就做好相應(yīng)的市場(chǎng)考察。根據(jù)投??資地區(qū)的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)需求、同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等多種因素,做出符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境的判斷,才能更容易被當(dāng)?shù)叵M(fèi)者所接納。二、要做出店鋪特色想要從同行競(jìng)爭(zhēng)中勝出,就要做出自己的特色。在某一方面做的出色,消費(fèi)者就很容易記住你。下次如果有相關(guān)的消費(fèi)需求,立馬就會(huì)想到你的店鋪。比如你家的網(wǎng)紅新品很及時(shí),等等這些都可以作為店鋪特色,都能為便利店吸引更多的顧客。三、要重視口碑效應(yīng)對(duì)于連鎖便利店經(jīng)??營(yíng)來(lái)說(shuō),口碑是相當(dāng)重要的,是便利零食店長(zhǎng)久經(jīng)??營(yíng)的基礎(chǔ)。關(guān)于便利零食店口碑的積累,經(jīng)??營(yíng)者要從產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)等多方面入手。為顧客提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,干凈整潔的消費(fèi)環(huán)境,溫馨周到的客戶服務(wù),才能吸引顧客再次光顧。久而久之,隨著老顧客的不斷積累,便利店也會(huì)慢慢積累良好的口碑,吸引更多慕名而來(lái)的消費(fèi)者。
如何讓便利店?duì)I業(yè)額提升?
知道這些,你的便利店肖瘦翻一番!1.咸味零食增長(zhǎng)快;咸味零食(70%)、烘焙產(chǎn)品(63%)和糖果(62%)是中國(guó)一至三線城市的消費(fèi)者在便利店貝勾買的增長(zhǎng)明顯的產(chǎn)品品類2.乳制品受歡迎;乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品類中,乳制品是很受歡迎的。3.即食食品需求大中國(guó)城市消費(fèi)者現(xiàn)在過(guò)著快生活節(jié)奏,他們對(duì)便捷的要求也進(jìn)一步提升。這顯示出即食食品(尤其是零食)對(duì)便利店的重要性——表明便利店具有能滿足消費(fèi)者即時(shí)和隨意需求的作用。4.便利店服務(wù)很重要消費(fèi)者希望便利店可以提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)的選擇,包括一站配送服務(wù)。他們也希望看到更多的本地及個(gè)性化的服務(wù),從而體現(xiàn)便利店會(huì)更快速地去滿足他們的需求。5.需快速轉(zhuǎn)向新零售作為社區(qū)商店和服務(wù)提供商,便利店真的需要更好地了解消費(fèi)者。眾多消費(fèi)者表示更希望可以隨時(shí)去便利店貝勾物,傾向貝勾買價(jià)格實(shí)惠的基礎(chǔ)產(chǎn)品。如果便利店有自助結(jié)帳柜臺(tái),消費(fèi)者更愿意使用自助結(jié)帳。 總結(jié)就是三點(diǎn):嚴(yán)格管理、熱情服務(wù)、保持門面。
便利店售賣鮮食的重要性
便利店運(yùn)營(yíng)鮮食的重要性1、鮮食是便利店的重要盈利產(chǎn)品,便利店20%的產(chǎn)品貢獻(xiàn)了80%的營(yíng)業(yè)額,這其中就包括了鮮食產(chǎn)品。鮮食覆蓋了每天全時(shí)段,不僅可當(dāng)正餐,還可以當(dāng)零食下午茶。除了能滿足顧客的日常所需之外,鮮食對(duì)便利店的貢獻(xiàn)還是很大的2、鮮食運(yùn)營(yíng)是可以吸引客流帶動(dòng)客流量增加,提高顧客到店頻率。3、鮮食運(yùn)營(yíng)可以提高客單價(jià)以及毛利率,很多顧客因?yàn)轷r食到店里貝勾物,不止貝勾買鮮食這一類產(chǎn)品,還會(huì)貝勾買其他的商品,這樣會(huì)提高客單價(jià)和店鋪利潤(rùn)。 人流密集并且集中的地方。汕頭有什么便利店企業(yè)
1、便利性 2、選品 3、產(chǎn)品安 全 4.靠譜的批 發(fā) 商。云南名優(yōu)便利店加盟報(bào)價(jià)
開便利店自營(yíng)好還是加盟好呢?
一,自營(yíng)自營(yíng)店的缺點(diǎn)是從選址、設(shè)計(jì)、裝修到采買、配送、展示等一系列事項(xiàng)都要自己動(dòng)手,這將花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。其次,由于缺乏專業(yè)的商業(yè)指導(dǎo),自營(yíng)店很可能在很多方面做得不好,很容易翻身。自營(yíng)店的優(yōu)點(diǎn)是可以根據(jù)自己的想法和喜好來(lái)設(shè)計(jì)裝修店面。而且開店的touzi也比較低。二,加盟特許運(yùn)營(yíng)的缺點(diǎn)是投入資金高。如果我們選擇加入一個(gè)品牌,特許jingying費(fèi)、設(shè)計(jì)和培訓(xùn)等一系列費(fèi)用將增jia我們的投入資金,并延長(zhǎng)回到這個(gè)周期。其次,特許jingying(運(yùn)營(yíng))品牌將有許多限制,如統(tǒng)一的供應(yīng)渠道和統(tǒng)一的管理體系。加盟店的優(yōu)勢(shì)在于,開店可以得到品牌公司的政策支持,如標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)渠道、標(biāo)準(zhǔn)化的管理、選址、裝修設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)等,可以避免走很多彎路,快速讓店鋪?zhàn)呱险?。借助品牌影響力,我們可以提升店鋪形象?云南名優(yōu)便利店加盟報(bào)價(jià)