飼喂大葉蛋白菊長(zhǎng)大的雷香豬，豬肉界的天花板，色澤紅艷肉香濃郁。大葉蛋白菊香豬的肉質(zhì)品質(zhì)佳，肌肉脂肪含量為3.48%肌肉纖維含量較其他品種多，尤其對(duì)肉質(zhì)肉味起到?jīng)Q定性作用的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脫氧酸的含量明顯高于白豬。大葉蛋白菊香豬肉中富含鐵質(zhì)蛋白質(zhì)和維他命；其中所含的蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸均高于家豬，特別是亞油酸含量高出家豬的兩倍（亞油酸能夠護(hù)肝臟）；不飽和脂肪酸的含量為8.87%，膽固醇含量比普通豬低約70%，谷氨酸含量是家豬的約2.6倍。大葉蛋白菊是一種喜溫暖濕潤(rùn)氣候和肥水的作物。禽蛋
蛋白菊又稱為大葉蛋白菊，屬于被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、菊科，原產(chǎn)于美洲，于上世紀(jì)末期引入國(guó)內(nèi)，初期主要是作為觀賞用菊花。近年來(lái)，隨著科學(xué)工作者對(duì)蛋白菊研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)其富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，可作為很好的飼料；同時(shí)它還具有一定的藥用價(jià)值，可以消焱鎮(zhèn)痛、抗氧化、抗均及去除自由基、抗缞老等。蛋白菊在中國(guó)引入種植已經(jīng)有二十余年的歷史，通過(guò)在不同土質(zhì)環(huán)境和氣候條件下的選點(diǎn)試種后，獲得巨大成功，得到國(guó)家有關(guān)方面的認(rèn)定。大力進(jìn)行大葉蛋白菊種植，對(duì)成熟植株的莖葉、花卉等進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，可以拉動(dòng)農(nóng)業(yè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，有利于助農(nóng)脫貧致富。牧草種子大葉蛋白菊鮮草產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，是牛、羊、兔、家禽的悠質(zhì)青飼料。
大葉蛋白菊的生長(zhǎng)特性以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：大葉蛋白菊屬于多年生菊科松香草屬植物，多年生，種植一次能利用10~15年，根系發(fā)達(dá)粗壯，支根也多，很多人說(shuō)，大葉蛋白菊種植后土壤肥力會(huì)下降，其實(shí)只要種莊稼的人都知道，“莊稼一枝花、全靠肥當(dāng)家”，所有的植物除了野生的植物外，都是要水分和施肥的，只要補(bǔ)充肥力，農(nóng)家肥就可以，又能解決畜禽糞便妥善的處理。人類的健康狀況也會(huì)因此得到改善和提高，再也不會(huì)出現(xiàn)忍饑挨餓和營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，家畜家禽從此不會(huì)缺乏飼料，還會(huì)為環(huán)境保護(hù)、科技扶貧、城鎮(zhèn)綠化、旅游、休閑、養(yǎng)老以及家居帶來(lái)莫大的驚喜，使荒山野嶺和沙荒灘涂披上新裝。
問(wèn)：種苗移栽是不是苗子越大越好？ 答：選擇種苗不要一味認(rèn)定大小，而要兼顧前期生長(zhǎng)培育和中后期的生長(zhǎng)與產(chǎn)量等因素。種苗定植，要看苗子的根系，植株完整，根系比較發(fā)達(dá)，即可。 本公司在育苗時(shí)，從品種特點(diǎn)從發(fā)，綜合考慮多重因素，培育出特級(jí)、優(yōu)良、標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)種苗，以結(jié)合不同地域、土壤和時(shí)節(jié)的移栽。 苗子長(zhǎng)出4～6片真葉后完全達(dá)到移栽標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)苗看起來(lái)比較小，其實(shí)，它已經(jīng)積蓄了足夠的生長(zhǎng)能量，定植后利于緩苗，會(huì)很快適應(yīng)土壤的環(huán)境，而且，土壤更有足夠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)空間，能使植株逐漸健壯起來(lái)。其實(shí)，多數(shù)種植環(huán)境都適合標(biāo)準(zhǔn)苗的成活和生長(zhǎng)。大葉蛋白菊生長(zhǎng)一年后，每年早春都要適時(shí)追施足量有機(jī)肥及氮磷鉀肥料，以補(bǔ)充養(yǎng)份，提高飼草產(chǎn)量。
大葉蛋白菊香豬（種源來(lái)自雷香豬），是用本土西北野豬、巴馬香豬和梅山黑豬三元雜交，歷時(shí)14年潛心研究，通過(guò)無(wú)數(shù)次挑選，雜交回交實(shí)驗(yàn)，歷經(jīng)三代縱交，七代橫交培育的新型穩(wěn)定豬種，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。該豬與普通黑豬相比，具有明顯特點(diǎn)： 耐粗飼。該豬盲腸和結(jié)腸發(fā)達(dá)，消化粗纖維能力極強(qiáng)，具有類似馬、兔等反芻動(dòng)物的食草性和耐粗飼性，育肥期食草率可70%以上。 繁殖率高、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)。經(jīng)產(chǎn)母豬每窩生產(chǎn)仔豬12-18頭，兩年繁育5窩，經(jīng)產(chǎn)母豬年產(chǎn)豬仔24頭以上，生態(tài)慢養(yǎng)，草飼喂養(yǎng)8個(gè)月。 環(huán)境友好，零排放，無(wú)污染。采用生物墊料、生物發(fā)酵床、生物消毒、生物保健、生物發(fā)酵飼料等生物飼養(yǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖全過(guò)程無(wú)污染、零排放，圈舍除臭率達(dá)97.7%。 抗病能力強(qiáng)。由于該豬耐粗飼又采用生物技術(shù)飼養(yǎng)，抗病能力很強(qiáng)，總體發(fā)病率比普通豬降低80%。大葉蛋白菊一般高度是可以達(dá)到兩米以上的，而莖葉繁盛、多汁而柔嫩，是非常難得的一種飼草。禽蛋
大葉蛋白菊還耐水淹，土地積水一兩個(gè)月還能正常生長(zhǎng)。禽蛋
大葉蛋白菊香豬肉，肥而不膩，多食不膩！ 1、單不飽和脂肪含量36.3%。單不飽和脂肪酸含有硫酸，通常是指碳鏈中只含有一種不飽和脂肪酸，可以增加高密度脂蛋白的比例，降低密度脂蛋白，達(dá)到抗氧化、降雪糖的功能，調(diào)節(jié)雪脂、降膽固醇，減少芯腦血管集病的發(fā)生，如預(yù)防動(dòng)脈洲樣硬化。對(duì)慢性病有很好的控制作用，多出現(xiàn)在橄欖油、菜花籽油和花生油中，含量一般在84％以上。 2、多不飽和脂肪16.8%。多不飽和脂肪中有兩個(gè)或兩個(gè)以上的碳鏈，長(zhǎng)度將在18到22個(gè)碳原子合成中發(fā)揮獨(dú)特作用。多不飽和脂肪酸含有亞油酸、四烯酸和亞麻酸。它在人體內(nèi)起著重要的作用，可以加速新陳代謝，提高免疫力，預(yù)防和制療疾病，有一定的亢捱作用，預(yù)防芯腦血管集病。禽蛋