手工掛面的由來(lái),你們知道嗎?秦面匠作為全國(guó)有實(shí)力的手工空心掛面生產(chǎn)工廠代工廠,是將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的古法手工制面技藝和現(xiàn)代食品安全相結(jié)合,然后通過(guò)一系列加工制作出美味可口,一般來(lái)說(shuō),很多機(jī)器面條都難以替代手工面條手工掛面的爽滑細(xì)膩綿軟彈的口感。手工掛面的定義是:用以小麥粉、水、食用鹽為原料,經(jīng)過(guò)化食鹽水、和面、醒面、搓面成粗條、盤(pán)面條、搓面成細(xì)條、上桿纏繞面、醒條面、手工拉面成形、裁切、稱量、干燥、包裝等工藝加工制成的手工掛面。它是秋冬清早的碗面,也是歸鄉(xiāng)游子想吃的碗面,在南京,吃皮肚面是家常便飯,也是比較高禮儀。山東手工面空心掛面代工工廠
手工搟面和手工掛面的區(qū)別,自己手工搟面或自己做新鮮的面條,也是不錯(cuò)的選擇。和“秦面匠手工掛面”比起來(lái),“秦面匠手工掛面”更方便,不麻煩。無(wú)添加增白劑、增筋劑。秦面匠手工掛面工廠制作的手工掛面細(xì)膩的口感,又不失筋道,孩子愛(ài)吃,也容易消化。由于手工掛面呈不規(guī)則的空心狀,更容易吸納營(yíng)養(yǎng)豐富的湯汁,因此,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富。如排骨面,排骨湯的湯汁,已經(jīng)完全被好面,吸收了,對(duì)不喜歡喝湯的寶寶來(lái)說(shuō),好面就是很好的選擇。 只煮一分鐘,確實(shí)方便!中江空心面加工廠吃一碗熱乎的面條,總是溫暖人心。
進(jìn)口的面條好嗎?進(jìn)口的掛面就一定好嗎?對(duì)比意大利面或者國(guó)外進(jìn)口面條制品,國(guó)外轉(zhuǎn)基因小麥產(chǎn)量極大,制面原料極有可能來(lái)源于轉(zhuǎn)基因小麥,意大利面原料一般為硬質(zhì)小麥,和國(guó)內(nèi)小麥不一樣,煮面估計(jì)10-20分鐘才熟,還要提前泡。就連保質(zhì)期都是2-3年或者以上,這樣的面你愿意長(zhǎng)期吃嗎?而秦面匠手工掛面OEM代工廠使用的是千百年來(lái),大秦關(guān)中道質(zhì)量冬小麥為原料,蛋白質(zhì)含量恰到好處,加上是傳統(tǒng)手工工藝制作,無(wú)添加,兒童面系列只需煮一分鐘!爽滑細(xì)膩綿軟彈。
終南山下(秦嶺太白山),有位80后處女座爸爸,大家都叫他——萌面爸鼻。為了心愛(ài)的女兒吃的健康放心,他來(lái)到終南山,做手工面。 作為老秦人后代的他,從祖上繼承了2000年前大秦帝國(guó)時(shí)期,流傳下來(lái)的古法手工面制作技藝,并進(jìn)行了改良和提升。延續(xù)了古法手工、無(wú)添加、順應(yīng)自然的手作方法…… 萌面爸鼻,從原料開(kāi)始著手嚴(yán)格要求,秦地關(guān)中道冬小麥,太白山地下深泉泉水等……嚴(yán)格按照古法手工面制作工藝標(biāo)準(zhǔn),拒絕使用任何添加劑,也打破面條行業(yè)潛規(guī)則,拒絕使用回料(廢料回收二次使用)…… 歷經(jīng)二十四道秦面匠古法手工工藝,在潔凈的食品生產(chǎn)廠區(qū)加工制成!因其選材嚴(yán)格,工藝考究,和面和醒面就需要數(shù)個(gè)小時(shí)來(lái)完成,加之對(duì)氣候天氣要求高,制成一盒面需要近30個(gè)小時(shí)才能完成,產(chǎn)量稀少,彌足珍貴。秦面匠手工日曬面,真的很筋道,完全可以吃出的手工爽滑細(xì)膩綿軟彈的口感。
秦面匠手工空心掛面OEM代工廠作為全國(guó)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、軟硬實(shí)力、綜合服務(wù)能力的專業(yè)手工掛面生產(chǎn)工廠。目前在全國(guó)擁有數(shù)座規(guī)?;a(chǎn)工廠,陜西工廠廠房面積10000余平米,手工空心掛面日產(chǎn)量在20000斤左右,全國(guó)分廠合計(jì)總產(chǎn)能超過(guò)到30噸每天。并設(shè)置有一件代發(fā)物流總倉(cāng),可以為全國(guó)各地客商提供質(zhì)量、低價(jià)OEM手工面產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。陜西的手工空心掛面廠區(qū),距離農(nóng)夫山泉水源地3公里,空氣清新,好山好水,四季氣候宜人,是制作手工空心掛面的理想之所。遠(yuǎn)離城市的喧囂和污染,好山好水做好面。材料: 直意大利面、豬肉餡、番茄、番茄醬、紫皮洋蔥、蔥、姜、料酒、生抽、醬油、鹽、冰糖、食用油。中江空心面加工廠
南京的面條主要分兩個(gè)流派,一是傳統(tǒng)老鹵面,另一個(gè)是小煮面,而皮肚面就是小煮面的。山東手工面空心掛面代工工廠
如何區(qū)別手工掛面和機(jī)器掛面?秦面匠手工掛面OEM代工廠教你識(shí)別: 1、手工掛面表面粗糙,因?yàn)橐錾厦鎿浞乐拐尺B,干燥后面表面不光滑,或有面粉狀的小白點(diǎn)或顆粒(區(qū)分機(jī)器掛面的重要標(biāo)識(shí)); 2、手工掛面粗細(xì)不均勻,手工造無(wú)法像機(jī)器刀切一樣,均勻光滑平整。手工拉抻過(guò)程中,受到溫度,濕度以及長(zhǎng)度的影響,面條粗細(xì)有細(xì)微的差別,明顯可見(jiàn)。 3、手工掛面是拉抻而成,干燥后,面條橫截面有不規(guī)則空心孔,肉眼可見(jiàn)或者不可見(jiàn),面條輕盈飄逸,同等體積要比機(jī)器掛面輕。山東手工面空心掛面代工工廠
眉縣老秦人食品有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋手工空心掛面代工,手工空心掛面代工廠,手工空心掛面OEM代工廠,手工面代工生產(chǎn)等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造食品、飲料良好品牌。秦面匠秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。